Coffee Me Up

파나마 알토 밤비토 Lot : Julio 티피카 허니

커피미업에서 2025년 12월 5일부터 판매를 시작한파나마 알토 밤비토 Lot : Julio 티피카 허니커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 7월에 입고된 알토 밤비토 농장에서 재배한 커피입니다.파나마의 미래를 이끌어갈 단연 최고의 신생 농장이라고 생각하는 알토 밤비토 입니다. 이 지역은 기존 유명한 지역인 보케테나 볼칸지역이 아닌 알토 밤비토 구역내에 있는 알토 게라 라는 지역에 위치한 농장입니다.24년까지는 제대로 해외에 수출한적이 없었으며 그동안은 국내에서 자체 소진을 하거나 파나마 내에 있는 농장에 체리를 판매해왔습니다. 실제로 파나마의 유명농장에서도 이 체리를 구해서 가공하고 비싸게 재판매 할만큼 체리의 품질이 뛰어난 것으로 소문이 나 있기도 합니다.농장주인 레슬리의 가족은 ..

파나마 알토 밤비토 Lot : Crystal 버본 워시드

커피미업에서 2025년 12월 5일부터 판매를 시작한파나마 알토 밤비토 Lot : Crystal 버본 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 8월에 입고된 알토 밤비토 농장에서 재배한 커피입니다.파나마의 미래를 이끌어갈 단연 최고의 신생 농장이라고 생각하는 알토 밤비토 입니다. 이 지역은 기존 유명한 지역인 보케테나 볼칸지역이 아닌 알토 밤비토 구역내에 있는 알토 게라 라는 지역에 위치한 농장입니다.24년까지는 제대로 해외에 수출한적이 없었으며 그동안은 국내에서 자체 소진을 하거나 파나마 내에 있는 농장에 체리를 판매해왔습니다. 실제로 파나마의 유명농장에서도 이 체리를 구해서 가공하고 비싸게 재판매 할만큼 체리의 품질이 뛰어난 것으로 소문이 나 있기도 합니다.농장주인 레슬리의 가족..

파나마 알토 밤비토 El Cierre 게이샤 허니

커피미업에서 2025년 12월 5일부터 판매를 시작한파나마 알토 밤비토 El Cierre 게이샤 허니커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 7월에 입고된 알토 밤비토 농장에서 재배한 커피입니다.파나마의 미래를 이끌어갈 단연 최고의 신생 농장이라고 생각하는 알토 밤비토 입니다. 이 지역은 기존 유명한 지역인 보케테나 볼칸지역이 아닌 알토 밤비토 구역내에 있는 알토 게라 라는 지역에 위치한 농장입니다.24년까지는 제대로 해외에 수출한적이 없었으며 그동안은 국내에서 자체 소진을 하거나 파나마 내에 있는 농장에 체리를 판매해왔습니다. 실제로 파나마의 유명농장에서도 이 체리를 구해서 가공하고 비싸게 재판매 할만큼 체리의 품질이 뛰어난 것으로 소문이 나 있기도 합니다.농장주인 레슬리의 가족은 이곳..

파나마 알토 밤비토 Del Mundo 게이샤 허니

커피미업에서 2025년 12월 5일부터 판매를 시작한파나마 알토 밤비토 Del Mundo 게이샤 허니커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 7월에 입고된 알토 밤비토 농장에서 재배한 커피입니다.파나마의 미래를 이끌어갈 단연 최고의 신생 농장이라고 생각하는 알토 밤비토 입니다. 이 지역은 기존 유명한 지역인 보케테나 볼칸지역이 아닌 알토 밤비토 구역내에 있는 알토 게라 라는 지역에 위치한 농장입니다.24년까지는 제대로 해외에 수출한적이 없었으며 그동안은 국내에서 자체 소진을 하거나 파나마 내에 있는 농장에 체리를 판매해왔습니다. 실제로 파나마의 유명농장에서도 이 체리를 구해서 가공하고 비싸게 재판매 할만큼 체리의 품질이 뛰어난 것으로 소문이 나 있기도 합니다.농장주인 레슬리의 가족은 이곳..

파나마 로스트 오리진 with La Berlina #123-185 워시드 (Depulped)

커피미업에서 2025년 12월 5일부터 판매를 시작한파나마 로스트 오리진 with La Berlina #123-185 워시드 (Depulped)커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 7월에 입고된 로스트 오리진에서 가공한 커피입니다.로스트오리진은 직접 농장을 보유하지 않은 농장 아닌 농장같은 곳입니다. 파나마씨티에 위치한 이 곳은 커피 산지인 파나마 보케테 등의 지역에서 체리를 넘겨받아서 가공을 책임집니다.제휴한 농장의 체리를 수확하고 냉장컨테이너로 파나마씨티로 이송하여 로스트오리진만의 특별한 프로세스로 커피를 완성합니다.담당 프로듀서인 프란츠는 체리가 도착하면 일정시간이 지난 후 펄핑을 해서 체리껍질을 일부 벗겨내고 탱크에서 다양한 이스트와 함께 수 일간의 발효후 실내드라잉룸에서 15..

중국 The Nest Manor 시리나 듀얼 퍼멘테이션 허니

커피미업에서 2025년 12월 5일부터 판매를 시작한중국 The Nest Manor 시리나 듀얼 퍼멘테이션 허니커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 9월에 입고된 중국 윈난성의 커피입니다.커피미업이 처음 소개하는 중국의 커피입니다.이 농장을 운영하는 사람은 제가 커피를 시작하고 처음 가르친 외국인 수강생 니콜라스입니다. 영국 출신의 그는 커피를 배우기 위해 한국까지 날아왔고 이것을 계기로 그와 함께 오랜 시간 커피를 함께 하고 있습니다.커피를 공부한 이후 니콜라스는 태국으로 이주하여 바리스타 일을 하며 농장업무를 수행하기 시작했습니다. 그러다가 알게된 중국의 농장주를 통해 그의 철학이 담긴 프로세싱을 진행하게 되었다고 합니다.이 농장은 윈난 지역에 위치하며 고도 1600미터 고지대 입..

커피인쇄소 2025년 12월 6일

여권 스티커 1차 선물 증정 안내커피인쇄소에는 커피여권이 있습니다. 매월 1-2종의 특별한 커피를 드시면 스티커를 드려서 모을 수 있게 해 드라는데요. 그렇게 10개를 붙여오시면 한정판 선물을 드린답니다. 자, 드디어 준비한 1차 선물!이 선물 수령을 위해서는 오늘부터 12월27일 사이에 인쇄소에 방문하신뒤 보여주세요. 저희가 여권에 작게 펀칭을 해서 확인해드립니다. 이번 1차 선물은 ♥︎ 파나마 후드집업 입니다.뒷면에는 파나마 농장 로고가 모여있어요. 사이즈는 오셔서 고르실 수 있으며 색상은 검정입니다. 참고로 사이즈 접수 후 1월중 방문 수령하실 수 있게 제작에 들어가며 완성되는 날짜는 추후 안내드리겠습니다. 아직 스티커 10장을 못 모은 분도 괜찮습니다. 왜냐하면 이제부터 주기적으로 선물 지급 ..