Coffee Me Up

26년 11월, China Gem of Yunnan #10 Geisha Washed

Yunhua Wei 농장에서 재배되어 젬 오브 윈난 대회에서 10위에 오른 커피입니다.젬 오브 윈난 대회는 중국 COE의 파일럿 프로그램으로 시작하여 2회를 맞이했습니다.커피미업은 이 대회의 심사위원으로 참가했으며 현장 옥션에서 다른 심사위원들과 함께 낙찰받았습니다.중국 게이샤는 대부분 파나마에서 시드를 수입해서 정식으로 키우고 있습니다. 중국 정부의 지원과 함께 매우 크게 성장하고 있으며 루이싱 커피 등 사기업들도 이러한 기조에 발맞춰서 현지 농부들을 돌보고 있습니다.앞으로 매우 큰 성장이 예상되고 이미 퀄리티 또한 매우 높아졌으니 이 커피와 함께 중국커피의 미래를 예측해보세요.추천 레시피 : V60, 15g, 245ml, 95c, 3'00"컵 프로파일 : Jasmin, Green tea, Rosehi..

6일, 브라질 산 커피 옥션랏 퍼블릭 커핑 안내

브라질 SAN Coffee 옥션랏 퍼블릭 커핑매년 브라질 최고의 커피중 하나를 선정해서 진행하는 SAN Coffee 옥션랏 입니다. 저희도 매년 참가하고 있는데 올해도 샘플이 도착했습니다. 아무나 오셔서 커핑하고 의견 주셔도 좋고요. 혹시나 보시고 마음에 드는 랏이 있으면 같이 낙찰받아도 좋겠습니다. ■ 6일 금요일 7pm - 브라질 SAN 옥션 퍼블릭커핑처음 오시는 분들 등등 누구나 참여가능 하오니 지금 신청하세요. 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

커피미업 카페쇼 티켓 (feat. 신메뉴)오늘부터 커피미업 소공점 @coffee_print_shop 1층의 블랙커피 스페셜 원두가 과테말라 엘피날 게이샤로 변경되었고 가격은 동일하게 4800원 입니다. 엘피날 게이샤의 원두판매도 매장에서 시작했으니 많은 관심 부탁드려요. 또한 곧 서울카페쇼가 진행되어 여러분들과 만날텐데요. 요즘은 티켓이 많지 않아서 모든 분들께 나눠드릴 수가 없어서 아쉽지만 아래와 같은 작은 이벤트를 진행합니다. ■ 커피미업 소공점 - 원두 3만원 이상 구매 고객에게 20명 마감까지 선착순 증정 (1층 및 2층 원두 합산가능)■ 온라인 - 커피미업 스토어에서 생두 및 원두 합계액 10만원 이상 고객 중 추첨후 20명에게 증정 (10월31일-11월5일 구입시 추첨후 9일 발송)많은 분들..

소공점 메뉴 업데이트 및 카페쇼 티켓 프로모션이번주에는 오아시스 게이샤를 비롯하여 화려한 라인업으로 꾸려졌는데요.드실게 많아서 또 자주 방문하셔야 할 것 같습니다!그리고 조만간 열리는 서울카페쇼를 위한 이벤트를 준비했습니다.바로 원두 구입시 카페쇼 티켓을 드리는 행사인데요.소공점 1층에서 판매중인 데일리 원두 뿐 아니라 2층에 있는 하이엔드 원두를 포함하여 총 3만원 이상 구입 시 티켓 한 장을 증정합니다.요즘은 카페쇼 티켓 수량이 한정적이므로 필요하셨던 분들은 구입전에 문의해주세요.오늘부터 또 뵙겠습니다!■메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■월-토: 11am-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소 #커피미업

생두 수입사 커피미업의 카페입니다. 1층은 일반카페로, 2층은 아래와 같이 운영됩니다.- 좌석은 편히 선택하시되 한정된 공간이라 손님 수에 따라 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 2층은 아래에 적힌 메뉴로 1인 1음료 주문이며, 이후 1층 메뉴도 추가로 가져와서 드실 수 있습니다.- 테이크아웃 혹은 1층에서 따로 드실 분들은 리유저블컵에 별도로 제공해 드립니다.- 따뜻한 커피만 판매하며 후불 결제 방식이므로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔12g의 원두를 이용하여 한 잔의 따뜻한 커피로만 제공합니다. 최상급 커피는 최적의 시기에 냉동보관하여 제공할 수도 있습니다.▶Panama Finca Maya x Lost Origon BOP Auction Lot Natural 50,000원▶..

디카페인 뉴크롭 생두 입고멕시코 COE 수상 농장인 핀카 파티마와 함께 만든 디카페인 커피입니다. 올해는 내추럴 프로세스의 커피로 만들었는데 기존의 호박고구마 같던 톤이 아닌 상당히 깨끗하면서 주시한 매력이 넘쳐납니다.디카페인 공정은 오직 물을 이용하여 99.9%의 카페인을 제거하는 데스카멕스에서 진행했으며 카페인 제거율에 대한 인증서도 발급받아두었습니다. 가격을 보면 더욱 매력적일텐데요. 백 단위 구매 기준으로 2만원초반이니 있을때 많이 채워두시길 강력히 권해드립니다. 물량은 양산창고에서 매주 가지고 올 예정이며 우선 오늘 입고된 것부터 업로드 해 두었습니다. 1차분 구입은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

축하드립니다. 모든 분들의 커피가 좋았지만 그 중에서 아주 조금 더 좋았던 분들입니다. 결선 순서 및 일정은 개별적으로 연락드리며 참가해주신 50명의 커피톤 선수들에게는 생두 1만원 쿠폰이 오늘 지급될 예정입니다.마지막으로 누가 우승을 차지해서 타미루에게 방문할 지 카페쇼때 지켜보도록해요.Stay tuned. *문의는 카톡채널 #커피미업