Coffee Me Up

커피미업에서 2025년 4월 18일부터 판매를 시작한파나마 알토 밤비토 티피카 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 3월에 입고된 알토 밤비토 농장에서 재배한 커피입니다. 기존의 유명한 지역인 보케테나 볼칸지역이 아닌, 알토게라 라는 지역에 위치한 농장입니다.해외에 수출한적이 단 한번도 없었으며 그동안은 파나마의 유명 농장에 체리를 판매해왔습니다. 파나마의 유명농장에서도 이 체리를 구해서 가공하고 비싸게 재판매할만큼 체리의 품질이 뛰어납니다.1900여 미터에 위치한 이 농장은 게이샤와 티피카를 재배합니다.파나마 전 지역을 통털어도 아주 드문 실키한 바디를 가지고 있습니다.이는 단순히 고도의 영향이 아닌 땅 자체가 특이한 토양을 가지고 있기 때문일것이라 추정됩니다.지난해까지는 ..

일요일, 부천 3대장 팝업 안내. 이번주에는 목,금,토 인쇄소 정규오픈외에 일요일에는 스페셜한 팝업이 진행됩니다.바로 부천 스페셜티 3대장인 선이커피, 언더빈 그리고 싱글배치로스터스의 공동팝업인데요.모시기 힘든 분들이고 특히 서울에서는 뵙기 어려운 세 분을 한자리에서 보실 수 있는 유일한 기회입니다.팝업에 준비될 커피는 아래에 있는 해당 로스터리 인스타 계정에서 살펴보시고요. ■ 선이커피■ 언더빈■ 싱글배치음료 및 원두가 준비될 예정입니다. 이번주 일요일 (26일) 12시부터 6시까지 커피인쇄소에서 만나요. 그리고 많은 참여 및 응원부탁드리겠습니다. P.S 부천에는 위 로스터리 말고도 대단한 업체가 많습니다. 편의상의 미사여구 정도로 봐 주시고 앞으로 또다른 부천의 로스터리들도 모실 수 있도록 노력하겠습..

커피가 뭐라고.오늘 파나마를 떠나 여기는 과테말라 우에우에테낭고 입니다. 방금 로스마에 왔고 내일은 엘 인헤르토로 갑니다.약 10인승 초소형 비행기로 가야하는 곳이었는데요. 천둥이 쳐서 기장님이 마지막까지 고민하다가 띄웠습니다. 속이 울렁거리는 것은 괜찮은데 혹시나 착륙이 제대로 안될까봐 우려했으나 하드랜딩으로 성공!그래도 로스마를 지키는 개냥이를 만났더니 커피가 뭐라고 이렇게까지 왔나 싶다가도 잘 왔다는 생각이 드네요. 저 냥이는 창고를 혼자 지키고 있어서 그런지 사람이 오자마자 안기고 놀자고 하는데 제가 본 냥이중에 제일 신기했어요 ㅎㅎ내년에 오면 부쩍 커 있겠죠? 그때까지 잘 있어라. 그리고 내 게이샤 잘 지키고 있으렴 ㅋㅋP.S 로스마와 인헤르토를 비롯한 과테말라 하이엔드 커피는 좋은거 찾아가는..

커피가 뭐라고.오늘 파나마를 떠나 여기는 과테말라 우에우에테낭고 입니다. 방금 로스마에 왔고 내일은 엘 인헤르토로 갑니다.약 10인승 초소형 비행기로 가야하는 곳이었는데요. 천둥이 쳐서 기장님이 마지막까지 고민하다가 띄웠습니다. 속이 울렁거리는 것은 괜찮은데 혹시나 착륙이 제대로 안될까봐 우려했으나 하드랜딩으로 성공!그래도 로스마를 지키는 개냥이를 만났더니 커피가 뭐라고 이렇게까지 왔나 싶다가도 잘 왔다는 생각이 드네요. 저 냥이는 창고를 혼자 지키고 있어서 그런지 사람이 오자마자 안기고 놀자고 하는데 제가 본 냥이중에 제일 신기했어요 ㅎㅎ내년에 오면 부쩍 커 있겠죠? 그때까지 잘 있어라. 그리고 내 게이샤 잘 지키고 있으렴 ㅋㅋP.S 로스마와 인헤르토를 비롯한 과테말라 하이엔드 커피는 좋은거 찾아가는..

과테말라 및 코스타리카 뉴크롭 공동구매 커핑 안내올해 거의 마지막이 될듯한 사전 공동구매 커핑입니다.바로 과테말라와 코스타리카인데요.가격대는 1만원대 중후반부터 있으니 이 기회에 필요한 물량을 잡아두시면 좋을 것 같습니다.제가 내일 과테말라로 가는데 현지 상황이 좋지 않더라고요. 저렴한 가격의 커피는 원한다고 많이 살 수 있는것도 아닌것 같습니다.어쨌거나! 이 기회에 과테말라 블렌드용 및 싱글용, 그리고 코스타리카는 라 미니야를 비롯한 무산소 싱글용을 찾아시는 분들은 서울 혹은 아래 지역에서 커핑을 하실 수 있습니다.■대구 : 4/21 월요일 20시 (딥다이브)■부산 : 4/22 화요일 19시 (블랙업)■서울 : 4/22 화요일 19시 (커피미업)■대전 : 4/23 수요일 20시 (아비트리움)■제주 : ..

이번주부터 새로 소개하는 농장에 지금 와 있습니다 ㅎㅎ바로 파나마 알토 밤비토 인데요. 이 커피를 비롯하여 스티커를 증정하는 커피까지 다양하게 가져다둘게요. 내일과 토요일에 만나요.■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

오늘 주간커피미업 안내이번에는 제가 지금 파나마에 있어서 공지가 또 늦었습니다. 오늘부터 판매하는 생두는 방금 방문하고 돌아온 파나마 알토 밤비토 농장의 첫번째 티피카 워시드 뉴크롭 입니다. 이 농장의 커피를 접하신 분이 많지 않겠지만 이곳의 티피카와 게이샤는 정말 명불허전입니다. 특히 게이샤는 제 입장에서는 말도 안되는 맛입니다. (게이샤는 순차적으로 입고될 예정으로 꼭 지켜보셨다가 드셔보세료)게이샤에 앞서서 그들의 첫 커피인 티피카부터 드셔보시죠. 음료로 드셔보실 분들은 충무로에 있는 커피미업의 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 수 있습니다. 생두는 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다. ⁣신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coff..