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9/6 온라인커핑 캘리브레이션

커피정보커피나라농장품종프로세싱점수(김용현) A 온두라스La PeñaPacas워시드89.5B온두라스La PilaMaracaturra내추럴87C온두라스La SalvajeGeisha워시드92.75 상세정보A 온두라스 COE Traditional Varieties(2위) La Peña Pacas 파카스 워시드 $40.10/lb (낙찰가격)B 온두라스 Coe Exotic Varieties (14위) La Pila 마라카투라 내추럴 $18.70/lb (낙찰가격)C 온두라스 Coe Exotic Varieties(1위) La Salvaje 게이샤 워시드 $81.20/lb (낙찰가격) A 프레그런스-6아로마-7Vanilla, Nutmeg, Red Apple 향미-7애프터테이스트-7Hint of Jasmine, Van..

온라인 커핑 2025.09.06

커피인쇄소 2025년 9월 4일

새로운 커피 안내.이번주에는 과테말라 빅4 농장인 로스마 뉴크롭을 비롯해서 코스타리카 COE 1위 옥션랏 게이샤를 제공합니다. 직접방문시에는 원두구매도 가능하고 그 외 다른 커피들도 경험하실 수 있어요. 이번주는 딜로 @ 님이 추천해주신 노래로 미지막 여름을 즐겨봅니다. 내일과 토요일에 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소

9월1주, 과테말라 로스마 3종

9월1주, 주간커피미업 생두많은분들이 기다리셨던 로스마 입니다. 지난해 많은 사랑으로 이용해주셔서 올해 직접 방문후 여러가지를 체크하고 가져왔습니다. 우에우에테낭고에 있는 이 농장은 방문 난이도가 꽤 높았는데 자세한 내용은 유튜브 '올라커피'에서 시청해주세요!작년에는 랏 구분을 못한 게이샤를 판매했었지만 올해에는 농장에 가장 먼저 방문해서 제일 마음에 드는 Poza 랏을 선택해서 전량 들여왔습니다. 올해 역시 과태말라 COE에서 놀랄만한 성적을 보여준 로스마가 로스마하는 맛! 게이샤 워시드는 물론이고 깜짝놀랄만큼 좋았던 게이샤 내추럴을 비롯해서 가성비 끝판왕인 로스마 H1 내추럴도 있으니 넉넉하게 사용해보세요. 음료로 드셔보실 분은 커피미업의 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에..

주간커피미업 2025.09.04

커피인쇄소 2025년 9월 3일

아홉번째 스티커 커피 등장!드디어 오랜만에 등장한 스티커 커피입니다. 바로 올해 처음 입고된 코스타리카 COE 1위 커피인 비스타 파라이소예요. 이제 10개의 스티커를 거의 모아가는 분들도 계실텐데 조금 더 힘 내 주세요. (선물은 아직 못 골랐지만요 ㅎㅎ)이번주는 홍원준 바리스타의 SCA대회 심사참여로 인해 김용현 바리스타가 활동합니다. 내일부터 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소

25년9월, 그린빈클럽 선정 안내

2025년 하반기 그린빈클럽 선정 안내그린빈클럽은 커피미업의 생두를 이용해주시는 분들을 위한 멤버십입니다. 이번에 선정된 분들은 25년 9월부터 26년2월말까지 혜택이 제공되며 일반회원에 비해 몇가지 특전을 제공합니다. 1. 더 빠른 생두구매 및 할인 제공2. 비즈니스 커핑 우선 초대3. 그린빈클럽 한정 생두 제공4. 산지 방문 우선 초대5. 스토어 생두 할인쿠폰 2만원 제공그린빈클럽은 비용이 따로 드는것은 아니며 항공사 마일리지 제도처럼 구매 금액과 횟수등에 따라 자동으로 적용됩니다. 이번에 클럽에 선정되지 않았어도 연간 2회 자동 선발하므로 다음을 기대해주시고요. 또한 멤버가 아니더라도 큰 불편이나 차별이 있는것은 아니므로 너머 염려마세요. 다만 이 제도는 커피미업을 많이 찾아주시는 그린빈클럽 분들에..

커피 이야기 2025.09.03

커피인쇄소 과거메뉴 250828

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 '커피미업'의 쇼룸이자 커피를 저렴하게 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간이므로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 1인1메뉴 및 후불 결제 방식으로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있기도 하며 처음하시는 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 보기 리저브드 커피는 저희의 최상급 커피로 엄선 후 최적의 시기에 냉동보관하여 제공할 수도 있습니다. #하이엔드▶El Salvador El Conacaste (New Crop) Geisha Natural 9,900원▶El Salvador El Conacaste (New Crop) Geisha Washed 9,90..

25년 9월 블랙빈, 파나마 Lost Origin Berlina 114-177 게이샤 워시드 (Depulped)

25년 9월 블랙빈, 파나마 Lost Origin Berlina 114-177 Geisha Washed 로스트오리진은 농장을 가지고 있지 않으면서 커피를 판매하는 아주 독특한 형식의 커피회사입니다.그래서 항상 어떤 농장과의 제휴를 통해 체리를 매수하고 그것을 가지고 로스트오리진만의 유니크한 프로세싱으로 커피를 만들어 내야합니다. 지난해는 Maya의 체리로 월드대회 우승이 나오면서 전세계를 강타했고 올해는 라 베를리나의 체리로 출시합니다.보케테에서 딴 체리를 파나마씨티까지 냉장 배송으로 시작되는 그들의 프로세싱은 기존의 형식과 아주 다릅니다.컨테이너를 배송받아서 곧바로 프로세싱에 들어가는데 그들의 장비는 늘 살균소독을 통해 청결하게 관리됩니다. 맥주회사와 양조장을 운영하는 사람들 답게 청결한 기구와 설비가..

블랙빈클럽 2025.09.03