Coffee Me Up

6월3주, 과테말라 엘 인헤르토 2종

주간커피미업 6월3주, 엘 인헤르토작년에 라 에스메랄다가 3개부문 모두 우승하며 특별한 한 해를 보냈다면 올해에는 엘 인헤르토가 그 바통을 이어받았을까요?최근 열린 과테말라 COE에서 워시드와 내추럴 두 부문 모두에서 같은 패밀리 농장인 라스마카다미아스와 인헤르토로 2관왕을 차지했습니다. 이번 방문때 맛이 정말 심상치 않다는 생각을 했었는데 당시 처음 나온 커피를 모두 확보해둔것이 다행이네요. 옥션을 제외하고는 아마도 마지막이 될지도 모를 생두들을 내일 오픈합니다. 말라위에서 짚불 속에 감춰서 받아왔다는 말라위 게이샤와 올해 첫 수확분인 정통 게이샤 두가지를 내일 업로드 합니다. 생두판매의 경우 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다.또한 원두 혹은 음료로 드셔보실 분들은 지난달..

주간커피미업 6월2주, 타미루 1차에티오피아의 대장, 타미루 입니다. 그의 커피는 커피미업이 한국에 가장 먼저 소개하면서 알려졌는데요. 그때부터의 인연으로 독점적인 몇가지 커피를 공급받고 있습니다. 우선 내일은 타미루가 COE에 참가했을 때 5위를 치지했던 내추럴 랏입니다. 1위를 차지했던 커피를 비롯해서 다른 독점랏들도 곧 준비되는대로 안내하겠습니다. 퀄리티가 아주 좋습니다. 얼핏 비싸보이지만 정말 싼 커피라고 할까요? 올해 에티오피아 커피가격과 항공 운송비가 매우 올랐는데도 지난해와 동일하게 드릴 수 있게 되었으니 오히려 가성비가 훌륭하네요. 생두판매의 경우 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다.또한 원두 혹은 음료로 드셔보실 분들은 지난달 오픈한 커피미업 소공점 @coff..

주간커피미업 6월1주, 안녕 게샤빌리지?드디어 나온 게샤빌리지 뉴크롭 입니다. 지난번 사전구매커핑때 몇개의 랏을 소개해 드렸고 대부분 솔드아웃 되었습니다. 그러나 이번에 보여드릴 커피는 올해 초 게샤빌리지 방문때 전세계에서 가장 먼저 커핑 후 그 자리에서 선점했던 커피들을 올려드립니다. 지난해에 단 1킬로도 구하지 못했던 나르샤 랏을 포함하여 아주 마음에 드는 커피로 가득 차 있으니 기대해주세요. 매년 그러하듯 모두 Gesha1931 품종으로만 가져왔어요. 참고로 올해 게샤빌리지 아주 괜찮습니다. 내년에 만날때까지 맛있게 즐겨주세요. 생두판매의 경우 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다.또한 원두 혹은 음료로 드셔보실 분들은 지난달 오픈한 커피미업 소공점 @coffee_pri..

주간커피미업 5월5주, 에티오피아커피미업의 그린커피 담당자는 지금 온두라스에 와 있습니다. 여러분들이 너무나 좋아하시는 산타루시아 게이샤 등등 좋은 커피를 찾아서 돌아가도록 하겠습니다. 관련해서 다양한 산지의 뒷 이야기는 개인계정인 @dongwan_zzang 스토리를 통해 캐주얼하게 올릴테니 필요하신분들은 봐 주세요. ..그럼 이번 주간커피미업을 소개합니다. 지난주 니구세 1차에 이어 나머지 생두가 준비되었어요. 특히 니구세 커피중 가장 비싸고 화려한 커피도 있고 COE에서 우승했던 카라모 메인 스테이션의 아주 가성비 뛰어난 커피도 있습니다. 생두판매의 경우 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다.또한 원두 혹은 음료로 드셔보실 분들은 지난달 오픈한 커피미업 소공점 @coffee..

주간커피미업 5월4주, 에티오피아에티오피아 뉴크롭이 비행기를 타고 신선하게 배송이 되었습니다. 타미루와 니구세 커피, 그리고 게샤빌리지까지 몇차례에 걸쳐서 소개해드리겠습니다. 우선 니구세 1차 시리즈로 카라모 메인스테이션의 언더워터 프로세싱이 적용된 고가의 DRD커피와 아주 가성비가 뛰어난 산타웨네의 Halata 마을에서 나온 내추럴 커피, 그리고 모르케 스테이션의 워시드 커피를 올려드립니다. 생두판매의 경우 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다.또한 원두 혹은 음료로 드셔보실 분들은 지난달 오픈한 커피미업 소공점 @coffee_print_shop 카페에서 내일부터 바로 즐기실 수 있어요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채..

주간커피미업 5월1주, 드디어 뉴크롭!아직까지 여러분들이 많이 찾는 파나마의 뉴크롭이 들어오지는 않았지만 이 커피를 시작으로 본격적으로 2026년을 시작해봅니다.바로 과테말라의 전설, 엘 인헤르토의 커피 입니다.몇달전에 과테말라에 방문해서 글을 남겨드리긴 했습니다만 저희는 올해 인헤르토의 첫 수확분 4종을 전 세계에서 가장 먼저 받게 되었습니다.3월 과테말라 방문시에 기가막히게 타이밍이 맞아서 첫 수확분 커핑을 미국의 오닉스커피랩과 함께 진행하면서 선택한 커피들인데요.그 중에서 내일 올려드리는 커피는 인헤르토에서 처음 소개해드리는 커피입니다. 바로 로스 피미엔토스 랏의 SL28 워시드.올해 첫 뉴트롭의 시작을 알리기에 가장 적합한 커피라 판단하여 잘 준비했습니다.밸런스가 아주 좋고 누가 마셔도 기분좋은 ..

4월3주, 주간 커피미업 생두 안내당분간 마지막이 될 주간커피미업 생두입니다. 대신 아주 멋진 커피로 준비했어요. 바로 파나마의 핀카 소피아 게이샤 내추럴입니다. 가격이 꽤 비싸지만 그 이상으로 맛이 좋습니다. 양도 많지 않고 가격도 높은 편이라 500g씩 소분해서 판매합니다. 누구나 만족할 수 있는 커피입니다. 당분간 판매할 커피가 없는데 그때까지 이걸로 즐겨주세요. * 생두는 그린빈클럽은 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다. 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업