Coffee Me Up

11월8일, 살구 2차 팝업 안내

이번주 일요일, 제2차 살구 팝업 안내지난번 아주 큰 호응을 얻었던 더니커피 x 봄곰 x 윤정수님의 팝업인 '살구' 2차 팝업 입니다.이들이 함께 만들어내는 커피와 음악 그리고 특유의 감성적인 분위기까지 꼭 느껴보시길 권해드립니다. 이하 봄곰, 정수, 더니가 올려주신 글을 참고해보세요. 여러분 무하구 '살구' 있었나요.안부처럼 돌아온 살구 팝업 2탄입니다.•0 커피미업 소공점11월 8일 일요일 10:00- 18:000 1층 메뉴살구 라떼, 고곰이 코코아, 메밀이 아이스크림0 2층 메뉴인헤르토 게이샤 드라이드 온 체리 브루잉 커피잘 지내고 있기를 바라는 이름에게, 안부를 묻습니다.여러분 무하구 '살구' 있었나요, 또 어떻게 살구' 싶은가요?여러분의 살구 이야기를 들려주세요.OoO

축하드립니다. 모든 분들의 커피가 좋았지만 그 중에서 아주 조금 더 좋았던 분들입니다. 결선 순서 및 일정은 개별적으로 연락드리며 참가해주신 50명의 커피톤 선수들에게는 생두 1만원 쿠폰이 오늘 지급될 예정입니다.마지막으로 누가 우승을 차지해서 타미루에게 방문할 지 카페쇼때 지켜보도록해요.Stay tuned. *문의는 카톡채널 #커피미업

커피톤 참가자 모든분들 수고하셨습니다. 선착순 접수로 선발한 50명의 커피톤 멤버들은 한달여 시간동안 긴 호흡으로 이 행사를 준비해주셨습니다. 비록 두 분은 사정으로 인해 완주를 못 하셨지만 이러한 DNF조차 커피톤의 일부이자 충분히 박수받을 일입니다. 오늘은 예선 심사가 진행되었습니다.COE 심사관인 이지은, 김용현 심사관을 포함하여 실제 커피톤 대회 참가자 중 다섯분까지 총7명이 48개의 커피를 평가해주셨는데요. 정말 멋진 커피가 많았습니다. 어떻게 로스팅했는지 꼭 여쭤보고 싶었습니다. 내일 최종집계 후 본선 진출 8인의 명단을 올리도록 하겠습니다. 대회를 적극 지원해주신 샤이퍼와 바쁘게 움직여주신 이현재 헤드바리스타에게도 감사말씀을 전합니다. *문의는 카톡채널 #커피미업

소공점, 시즌메뉴 출시 안내. 커피미업 소공점은 계절에 따라 시즌메뉴를 바꿔가며 출시합니다. 여름에는 콜드브루를 활용한 메뉴가 있었는데요. 겨울을 맞이하여 새롭게 내놓은 메뉴는 소공동 코코넛 입니다. 멕시코 디카페인 커피와 코코넛을 조합하여 만든 음료로 카페인이 사실상 없기 때문에 누구나, 언제든지 즐기실 수 있어요. 아이스와 따뜻한 음료 모두 가능하며 내년봄 시즌까지 한정판매합니다. 소공점에서 만나요. *문의는 카톡채널 #커피미업

추석선물로 정말 확실한 원두! 오늘부터 커피미업 소공점에서 과테말라 엘 인헤르토 라스 밀파스 레전더리 게이샤 워시드 원두 100g 팩을 판매 시작했습니다.참고로 추석연휴인 목,금,토,일요일은 소공점이 문을 닫습니다만 이 커피로 즐거운 추석이 되길 바랍니다. 또한 오늘은 저녁 6시부터 소공점 2층에서 파나마 게이샤 커핑이 있습니다. 토투마스 게이샤와 로스트 오리진 게이샤. 그리고 라 에스메랄다 등 10여종의 비즈니스 커핑이 진행되는데요. 이에따라 소공점 2층은 6시에 마감합니다. (5시30분 라스트오더)하지만 1층은 평소처럼 7시까지 오픈하오니 자유롭게 이용하시고 2층만 살짝 먼저 마감하겠습니다.*문의는 카톡채널 #커피미업

추석특집, 엘 인헤르토 원두 한정판매얼마전 입고된 과테말라 엘 인헤르토의 라스밀파스 레전더리 게이샤 워시드 뉴크롭입니다. 참고로 이 커피는 옥션랏은 아니지만 이번 추석에 드시기에 이만한 커피가 있을까 싶네요.커피미업에는 인헤르토의 최고급 라인업이 계속 입고되고 있고 저희말고도 옥션랏을 낙찰받은 국내업체가 꽤 있으니 다양하게 즐겨보세요. 상당히 저렴하게 한정판매를 시작했으니 이 기회를 놓치지마세요. 생두도 조만간 하나씩 준비해서 올려드릴게요. 주문은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

COE 1위 입고 (Feat. 검역)올해 COE가 속속 입고되고 있습니다. 지난주 온두라스 1위가 들어왔고 이번주는 니카라과 1위, 다음주에는 과테말라 1위가 예정되어 있어요.오자마자 볶아서 테스트를 했는데 샘플보다도 훨씬 만족스럽네요. 다만 아쉬운점은 전 세계 업체들과 쉐어하다보니 1-2박스씩 밖에 안 들어오는데 검역으로 일부가 사라지는 아쉬움!온두라스 1위, 니카라과 1위 모두 1.5킬로씩 소모되었고 검역후 남은 양을 반환요청했지만 모두 거부되었습니다.저희는 생두를 판매하다보니 로스율을 통관비 원가에 고스란히 반영해서 판매하면 그만인데, 최종판매가가 올라가는것도 안타깝고 또 무엇보다 더욱 한정적인 양만 판매가 가능한것도 아쉽습니다. 지난번에도 푸념을 그런데 늘 이렇게 빼앗기면서(?) 드는 궁금함이 하..