Coffee Me Up

26년 케냐, 에티오피아 방문 리포트

케냐, 에티오피아 방문 리포트. 올해는 여러 이유로 짧은 일정만 마치고 돌아가는길입니다만 간단히 브리핑을 해보겠습니다. 먼저 케냐입니다. 한동안 케냐 수입을 못했었는데 올해부터 소량이나마 다시 재개 예정입니다. 여전히 내추럴이나 무산소는 마음에 드는게 없었지만 맛깔나는 토마토😄 느낌의 커피와 아이스에 잘 어울릴 깔끔한 몇가지를 찾았는데 샘플 받으면 비즈니스 커핑을 해보겠습니다. 케냐도 여느 산지처럼 가격대가 많이 높아져서 쓸만한거 찾으면 FOB 9-10USD/kg 였으니 요즘 환율에 배송 통관 그리고 숨은 세금까지 더하면 만만치는 않겠습니다.에티오피아는 더욱 사정이 안좋습니다. 현지 물가 폭등으로 체리가격이 적게는 두 배, 많게는 세 배이상 올라가서 요즘 브라질 지수 하락과 무관하게 아주 높은 가격을 ..

지금, 아프리카로 출발합니다. 커피미업은 매년 전세계를 다니며 좋은커피를 찾아오는 일을 하고 있습니다. 때로는 외롭지 않게 저와 함께 가 주시는 분들이 계시곤 하는데 이번에는 아무도 같이 오지 않으셨네요 😂 다음에는 여러분과 함께 가고 싶습니다. 이번 일정은 케냐와 에티오피아를 짧게 다녀옵니다. 여러분들 마음에 드는 커피가 있기를 바라며 다녀오는대로 3월초에 비즈니스커핑을 열어서 함께 나누고 싶습니다. 현지소식을 계속 전해드리겠습니다. 다만 이 계정은 커피미업의 공식계정이다보니 되도록이면 매우 오피셜하고 다소 무거운 톤으로 이야기를 전하다보니 자주 글을 올리지는 못합니다. 대신 제가 개인적으로 캐주얼하게 맛집이나 커피 이야기로 운영하는 @dongwan_zzang 계정이 있습니다. 그곳을 통해 자주, 또..

커피를 처음 공부했을 때. 유럽에서 처음 커피를 공부하고 일 했을때 하필(?) 머신이 라마르조코였고 프로밧이었습니다. 그래서 세상에는 이런 머신들만 있는줄 알았습니다. 하지만 돌아와서 연남동에 작은 카페를 차리면서 바로 깨달았죠."이런 머신은 평생 일 해도 못 살거야"그 후 13년이 지나는 동안 꿈에서 조차 생각해보지 않은 일 이었습니다. 커피로 돈을 벌어서 수천만원짜리 에스프레소 머신과 1억이 넘는 로스터기를 산다는건 저에게는 말이 안되는 꿈이었으니까요. 그런데 약간의 복선이었을까요? 몇년전 유럽 카페쇼에 참가했다가 전시상품으로 라마르조코 1그룹 리니아 머신을 정말 사정사정해서 싸게 받아와서 교육용으로 사용하며 기분이나마 좋았는데요. 하지만 오늘은 결코 안올 것 같은 프로밧 로스터기의 꿈도 이뤘답니다..

파나마 게이샤 로스터라면 놓치지 마세요. 잊지못할 게이샤의 경험을 선물합니다. 바로 파나마 알토밤비토 농장의 게이샤 허니 5종을 하나의 고급 패키지에 담았는데요. 지난해 저희가 맛본 최고의 파나마 게이샤 농장으로 손색이 없습니다. 이번 패키지는 일반 원두고객 뿐 아니라 커피 로스터 분들이 샘플처럼 경험해보고 생두를 구매하실 수 있도록 15g씩 5종을 아주 저렴하게 담았습니다.가격이 매우 비싼 생두라서 맛도 안보고 구입하기 어려우셨을텐데요. 이번 기회에 경험해보시고 올해에도 많은 응원부탁드립니다. 여러분들이 구입해주셔야 계속해서 이런 커피를 가지고 올 수가 있어요. 이 커피가 맛이 없다고 생각하시면 앞으로 저희가 들여오는 파나마 게이샤는 거르셔도 됩니다.신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coff..

하이엔드 구독 서비스 피프틴클럽 안내. 피프틴클럽은 전세계 최고의 커피를 한 잔 분량인 15g으로 보내드리는 서비스입니다. 정기구독이 아니라서 필요한 달에만 구독하실 수 있으니 부담없이 신청하세요. 이번달 커피는 베스트 오브 파나마 5위 옥션랏인 핀카마야 x 로스트오리진 게이샤 입니다. 파나마 옥션에서 2122달러, 무려 300만원이 넘는 가격에 낙찰되어 판매 원가만해도 7만원에 가까운 커피입니다.이번에 2026년 1월, 피프틴클럽 서비스 시작을 기념하여 아주 좋은 가격에 제공해드립니다. 블랙빈클럽보다도 훨씬 높은 클래스의 커피를 만나보실 수 있게 준비했으니 놓치지마세요.1월호 구독신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

러브 파나마, 티셔츠 판매 안내2025년 파나마 농장의 로고를 담은 한정판 티셔츠 입니다. 전면은 무지 티셔츠로 아무런 그림이 없으면 뒷면에만 디자인이 되어있습니다.티셔츠는 고급 제품으로 알려져 있는 프린트스타의 17수 면 제품이며 흰색과 검은색이 있습니다.1월11일까지 접수 후 주문제작에 들어가므로 발송은 1월 넷째주로 예정되어 있습니다.오버핏으로 나온 제품이므로 다소 크게 제작된 제품입니다. 상세 사이즈는 제품 구입 페이지에서 확인하실 수 있어요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

2025년 커피미업과 함께한 농장들의 로고를 담은 머그컵을 출시했습니다. 커피를 마실 때 내가 마시는 커피 농장의 로고는 무엇인 지 찾는 재미도 있겠네요. 디자인 해주신 딜로@ 님 감사합니다. P.S "크리스마스의 기적", 라 에스메랄다 원두 세트를 구입하신분들께는 오늘 택배로 머그컵을 크리스마스 선물로 배송해드렸으니 기뻐해주셨으면 좋겠습니다. 구입은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업