커피 이야기 602

블랙빈클럽 22년 4-6월 모집안내

블랙빈클럽 신규신청 안내.⁣ ⁣ 최고중의 최고의 커피만 선별해서 가장 먼저 맛볼 수 있게 공급해드리는 블랙빈클럽의 4-6월 멤버를 모집합니다.⁣ ⁣ 커피미업이 선택하는 최상의 커피를 가장 먼저 맛볼 수 있는 익스클루시브한 커피클럽, 블랙빈클럽에 들어오세요. ⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ P.S 사진은 오늘까지 지내고 넘어온 과테말라의 안티구아!⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

커피 이야기 2022.03.23

코스타리카를 떠나 과테말라로 왔어요. (22년 중미)

과테말라에 도착해 있습니다. ⁣ ⁣ 우선 코스타리카 일정은 아주 완벽했어요. ⁣ 정말 마음에 드는 커피를 많이 만났고 협의중에 있습니다. ⁣ ⁣ 특히 에스테반 커피는 퀄리티도 좋아졌고 커피가격이 크게 오르는 추세인데 지난해와 똑같은 가격에 주기로 했어요. ⁣ ⁣ @ 님이 그려서 만들어준 에스테반 얼굴의 티셔츠 때문이려나요 ㅋ⁣ ⁣ 라미니야 등 코스타리카 커피의 사전구매는 조만간 실시하겠습니다!⁣ ⁣ 그럼 내일부터 이어질 과테말라 커피 이야기도 곧 올려볼게요.⁣ 유튜브 '제프커피' 에서도 보실 수 있도록 영상도 준비할게요. ⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.#커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피

커피 이야기 2022.03.22

(22년 산지투어) 코스타리카에 도착했어요.

코스타리카에 무사히 도착했습니다. ⁣ ⁣ 이번에는 커피파인더 @coffeefinder_korea 커핑포스트 @cuppingpost_ceo 대표님과 산지에 와 있는데요. ⁣ 첫날은 무산소의 장인 에스테반을 몇 년만에 다시 만나고 왔습니다.⁣ ⁣ 역시는 역시. ⁣ 변함없는, 아니, 매년 그 이상의 매력을 보여주네요.⁣ ⁣ 그리고 좋은 소식 하나! 저는 오늘 커핑 후 라미니야 2022를 중심으로 최고의 무산소 커피를 가져오기로 했습니다.⁣ 또한 그 중 신제품 몇가지는 커핑포스트에서 출시할 예정이오니 추후 필요하신분들에게는 사전 구매형식으로 나눠드리도록 할게요. ⁣ ⁣ 기대하셔도 좋습니다!⁣ 그럼 산지소식을 인스타 및 유튜브 '제프커피'를 통해 계속 소개할게요. ⁣ ⁣ #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #..

커피 이야기 2022.03.16

콜롬비아 뉴크롭 입고 안내

콜롬비아 커피가 입고 되었습니다. ⁣ ⁣ 이번에는 처음으로 냉장컨테이너로 들여왔는데요. ⁣ 온도와 습도를 커피 최적의 상태로 맞춰왔는데 비용은 몇배 비싸지만 확실히 지난 11월에 산지에 가서 체크했를 때랑 똑같네요!⁣ ⁣ 이번에는 하이커머셜부터 스페셜티까지 총6종을 가져왔습니다. ⁣ ⁣ 하지만 특히 생각나는건 사진 속 저 할아버지예요. ⁣ 저 농장에 올라가는길이 어찌나 안좋은지 내려오자마자 신발을 버렸을만큼 험했는데요. ⁣ ⁣ 근데 그 높은곳에 올라가니까 저 할아버지가 기다렸다는 듯이 따뜻하게 맞이해주시는데 그 순간 눈녹듯 그 불쾌함이 사라졌었답니다. ⁣ ⁣ 커피를 여쭤보니 본인은 이곳에 살면서 농사를 짓는데 워낙 소농이라 생산량이 적어서 1 bag도 채 안되는데 가져가겠냐고 하시더라고요. ⁣ ⁣ 사실 ..

커피 이야기 2022.02.24

22년 3월 블랙빈 클럽, 콜롬비아 Bella Alejandria 게이샤 무산소 워시드

블랙빈 클럽 및 새로운 생두 입고안내.⁣ ⁣ 자, 먼저 오늘은 마지막 블랙빈 클럽의 원두가 발송되는 날 입니다. 다음 차수 모집은 이달 중순경 진행할게요. ⁣ ⁣ 그리고 오늘 보내드린 커피는 간만에 '기가 막히다' 라고 생각이 들었던 콜롬비아 커피입니다. ⁣ ⁣ '아름다운 알레한드리아' 라는 이름을 가진 이 커피의 프로파일은 망고, 망고, 망고 그리고 밀크티!⁣ ⁣ 얼마전에 COE회장인 대런이 왔을 때 함께 맛봤었는데 서로 놀랐던 기억이 납니다.⁣ ⁣ 블랙빈클럽에서는 제일먼저 맛있게 즐겨주시고 내일 오픈하는 주간 커피미업에서는 모든 분들이 생두로 구매하실 수 있게 열어둘게요.⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

커피 이야기 2022.02.23

3월 해외출장 일정

지금 비행기로 열심히 귀국하고 있습니다. ⁣ ⁣ 하지만 다음달에 또 나가야해요.😅⁣ 대략적인 일정이 나왔습니다. ⁣ ⁣ ■3월14일쯤 코스타리카⁣ ■3월20일쯤 과테말라⁣ ■3월25일쯤 온두라스⁣ ■3월30일쯤 멕시코⁣ ■4월18일쯤 파나마⁣ ⁣ 이런 정도의 스케줄을 픽스하고 있습니다.⁣ ⁣ 저랑 같이 가보기로 하셨던 분들은 위 날짜 참고하셔서 준비하시고요. 비행기 준비 등 자세한 사항은 따로 연락해서 정하기로 해요. ⁣ ⁣ 혹 같이 가지는 못하지만 위 나라들 커피 공동구매에 관심있는 분들도 연락주세요. 좋은 커피 있으면 함께하겠습니다.⁣ ⁣ 코로나는 좋은 커피를 이길 수 없습니다!⁣ 올 한해 즐겁게 살아요😊⁣ ⁣ #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑 #커피미업

커피 이야기 2022.02.15

마스크 없는 세상 (feat. 노르딕 로스팅)

가끔 마스크를 깜빡하고 나왔을 때⁣ ⁣ 사람들의 시선이 이상하기도 하고⁣ 무엇보다 내 스스로가 팬티를 안 입고 나온듯 어색하고 거울도 쳐다볼 수가 없죠.⁣ ⁣ 그런데 여기는 정 반대입니다. ⁣ 마스크를 쓰고 걸어가면 주변 눈빛이 이상하고 거울을 보면 동물원에 갖혀 사람들 구경꺼리가 된 원숭이 같아보이죠. ⁣ ⁣ 뭐 혹자들은 이 동네는 걸릴만큼 걸려서 그런거라는데 결국 우리도 걸릴만큼 걸려야 끝날일이니 계속 정신승리할수만은 없겠습니다.⁣ ⁣ 한국에 있을때는 마스크 없는 세상이 올까 싶었는데 실제 그런 세상이 있기도 하고 또 언젠가 (한 2년후에는 될까요?) 우리도 그런날이 오겠지요.⁣ ⁣ 에티오피아와 케냐를 돌아서 잠시 해외동향도 보고 바리스타들도 만나볼겸 나왔는데요.⁣ 옛날 우리가 나누던 일상이 돌아와 ..

커피 이야기 2022.02.11