커피 이야기 692

2024 커피톤 원두 마감 안내

커피톤 원두 접수 마감일 안내 이번 커피토너들 열심히 달리고 계십니까? 50명의 커피톤 참가자가 빠르게 마감되고 다들 열심히 생두 선정 후 이제 로스팅을 하고 센서리 작업을 하고 계실텐데요. 센서리 폼은 온라인 접수니까 7일 마감시한까지 당일에 해도되는데, 원두 접수는 많은분들께서 택배로 보내실테니 7일 마감시한을 잘 계산해주셔야 합니다. 내일 2일은 택배발송이 되지만 3일은 또 휴무이고 5일이 토요일이니 사실상 택배로 원두를 보내실 분즐은 내일 2일이 안전한 날인것 같습니다. 물론 4일 금요일에 보내도 7일 월요일 마감일까지 도착할 확률이 높지만 택배사 사정에 따라 지연되는 경우도 종종 있으니 안전하게 내일 보내시면 어떨까 싶고요. 정 안되는 분들은 4일에 보내거나, 좀 불안하거나 서울에 계신분들은 7..

커피 이야기 2024.10.01

코스타리카 COE 3위 입고 안내

코스타리카 COE 입고 안내. 오늘 코스타리카 COE 3위가 입고되었습니다. 그런데 아직 생두를 풀고 패키징을 못했지만 커피톤 대회에 쓰실분들이 계실수 있어서 한박스만 먼저 작업해서 올렸습니다. 한박스만큼은 지금 구입하시면 바로 보내드릴게요. 이후 남은 박스들은 생두가 정리된 후 다시 재고 조정해서 올리겠습니다. 커피톤 대회에 쓰시고 싶거나 빠르게 만나고 싶었던 분은 지금 구입하실 수 있어요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커피 이야기 2024.09.24

과테말라 COE 5위 엘 소코로 게이샤 워시드 입고 안내

과테말라 COE #5 엘 소코로 판매 안내 자주 저희가 낙찰받았던 엘 소코로 게이샤가 커피미업 스토어에 업로드 되었습니다. 이 커피는 올해에도 COE 5위에 올랐고 가져올 수 있었는데요. 특히 커피톤 대회에 나가시는 분들이 다양한 COE 커피를 선택하실 수 있도록 최대한 빠르게 가져왔습니다. 추석 연휴물량으로 인해 배송이 조금 느려질 수는 있으나 배송메모란에 "대회용"이라고 적어주신다면 더욱 최대한 빠르게 발송해보겠습니다. 이번주에 입고될 커피로는 코스타리카 COE가 하나 더 남았으니 선택지는 온두라스COE, 과테말라COE 그리고 코스타리카COE가 되겠네요. 물론 다른 생두사에 입고된 COE나 지난해 COE를 선택해도 좋습니다! 엘 소코로 구입은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeem..

커피 이야기 2024.09.18

제2회 커피톤 대회 중간 안내

커피톤 대회 접수 두 자리 남았습니다. 그리고 좋은 소식도 두가지 전해드려요. ■1. 제1회 커피톤에서도 메인 스폰서로 함께해주신 밀레니엄에서 제2회 대회도 멋진 지원을 해 주셨습니다. 2등 선수에게는 곧 출시될 약200만원 상당의 샘플로스터기인 빈본 로스터기를 부상으로 제공하기로 했고요. 3위와 4위 선수에게는 브루이스타 주전자를 제공합니다! 빈본로스터기 저희도 많이 궁금한데 이거 받으시는 분께서 많이 써보시고 알려주세요. 1등보다 더 좋은 상품 아닙니까? ㅎㅎ ■2. 그리고 커피톤에 사용할 수 있는 COE 옥션랏 생두가 오늘 막 입고되었습니다. 바로 과테말라 COE 5위 엘소로코 게이샤 워시드 입니다. 스토어에는 주말에 올라올 예정이고 선수들을 위해 추석이후 빠르게 배송해보겠습니다. 코스타리카 COE..

커피 이야기 2024.09.13

제2회 커피톤 대회 공지

제2회 커피톤 with COE 안내 지금부터 커피톤 대회 접수를 시작합니다. ▶ 우승자는 큰 트로피와 함께 COE심사에 초청받고 전액 지원받습니다. ▶ 10월7일까지 원두를 출품하면 되지만 반드시 COE생두를 로스팅해야합니다. ▶ 오늘 커피미업에 입고된 온두라스COE 5위 생두를 함께 업로드 했으니 참고하시되 다른 생두회사의 COE커피를 사용해도 됩니다. ▶ 선착순으로 모집하며 접수해주시면 순차대로 개별연락드립니다. ▶ 커피톤 대회 규정집은 인스타 프로필링크에 연결해뒀습니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커피 이야기 2024.09.02

24년 하반기, 그린빈클럽

그린빈클럽 안내 커피미업의 소식과 생두를 조금 더 빠르게 만나보실 수 있는 그린빈클럽 안내 입니다. 24년 3월부터 8월까지였던 24년 1차 그린빈클럽이 이번주 금요일에 종료되는데요. 물론 9월부터 내년2월말까지의 새로운 멤버들이 모이게 됩니다. 참고로 그린빈클럽은 항공사 마일리지 시스템인 FFP처럼 따로 비용을 내고 가입하는 것은 아니고 해당 기간 중 커피미업 스토어에서 생두를 구매한 내역에 따라 자동으로 50여명이 선발되어 권한을 부여해드리고 있습니다. 더 많은 분들을 모시면 저희도 좋지만 안그래도 양이 적은 생두가 많다보니 밸런스를 위해 소규로로만 운영하고 있어요. 그린빈클럽임에도 생두를 구하지 못하는 경우도 많고 별로 혜택이 없을때도 많아서 지난번 부터는 1만원 생두 할인 쿠폰을 넣어드리고 있는데..

커피 이야기 2024.08.28

라마스투스 엘리다 2종 입고

엘리다 또레 / 아구아까떼 다크룸 입고 어제 파나마 라마스투스 패밀리의 최상급 게이샤랏 중 하나인 Torre와 Aguacate의 워시드 DRD 다크룸 드라잉 에디션이 충무로에 입고되었습니다. 오늘 커피미업 스태프와 맛을 봤는데 역시 또레와 아구아까떼네요. 특히 DRD의 매력을 확실히 느낄 수 있었습니다. 각종 대회 뿐 아니라 매장에서도 최고의 게이샤 한 잔을 드릴 분들은 기대해주세요. 생두 테스트와 커핑프로파일 정비해서 9월초에 최대한 빠르게 판매할 수 있게 준비해볼게요. *문의는 카톡채널 #커피미업

커피 이야기 2024.08.14