커피 이야기 548

맛있는 커피, 입고!

아. 맛있다. ⁣ ⁣ 저희가 가져오는 올해 최고 비싼커피라 걱정했는데⁣ 역시는 역시네요. ⁣ ⁣ 방금 용현님과 옆에 계신 손님과 나눠 마셨는데, ⁣ 뭐랄까. 지리는 맛 🤭⁣ ⁣ 이게 정녕 카보닉?⁣ 워시드 뺨 두 번 때리는 무산소였네요. ⁣ ⁣ 흐흐. 하나도 못팔고 제가 다 마셔도 후회가 없을듯합니다.⠀ ⠀ 이번 주 금요일 주간커피미업에서 공개합니다. ⁣ ⁣ Coming soon.

커피 이야기 2021.06.15

2021 멕시코 COE 결과

멕시코 COE 결과.⁣ ⁣ 저의 최애, 라 일루시온. ⁣ ⁣ 0.06점차로 4위에 들어갔군요. ⁣ 3년연속 90점 이상, 3년연속 탑4 커피에 뽑힌 나의 사랑 라 일루시온을 응원합니다.⁣ ⁣ 0.06점만 더 받았으면 3위안에 들어서, 그렇게 되면 옥션 랏이 반 반 나뉘고 가격이 올라갈텐데 4위면 통으로 다 사야해서 올해 낙찰받기는 쉽지않아보이기는 하네요.⁣ ⁣ 그래도 국내에서 드셔 보실 수 있도록 옥션을 떠나서 좀 빼놓고 받아오겠습니다.⁣ ⁣ 1위는 제가 심사를 갔을 때도 1등을 했던 호세의 게이샤네요. 이제 멕시코도 게이샤가 대세인가😔⁣ ⁣ #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

커피 이야기 2021.06.05

게샤빌리지 2종 입고 안내

맛있는 게샤빌리지 커피가 국내 최초 (아마 세계에서도 가장빠른) 입고되었습니다.⁣ ⁣ 지난번 비즈니스커핑을 통해 공동구매하신 분들께는 오늘 발송해드릴 예정이고, 일반판매는 내일 주간커피미업을 통해 진행하겠습니다.⁣ ⁣ 다만 공동구매자가 많았던 관계로 일반판매는 소량만 남아있어요.⁣ 원두도 많지 않네요^^;⁣ ⁣ 두가지 커피인데 둘다 맛이 좋군요. 게샤빌리지 특유의 허니 프로세싱에서 오는 단맛이 아주 좋아서 2년전 저희가 옥션을 통해받았던 챔피언스 리저브 커피와 흡사합니다.⁣ ⁣ 워시드 커피도 있는데 이는 비즈니스 커핑때 가장 인기가 많았던 커피로 에티오피아 게샤 워시드의 정석이 아닐까 싶군요.⁣ 아주 많이 사고 싶었던 커피인데 거의 생산량이 적었답니다.⁣ ⁣ 참고로 여름에 게샤빌리지 옥션이 진행될 예정인..

커피 이야기 2021.05.27

생두와 환율

재수 없는 놈. ⁣ ⁣ 아아. 왜 그간 계속 환율이 내리다가 커피대금 해외 송금하러 가는날 폭등인지 저는 참 재수 없는 놈이네요. ⁣ ⁣ 저랑 같이 공동구매 하셨던 분들께도 죄송합니다 😣⁣ 그간 잘 내리다가 왜 이런 지.⁣ ⁣ 하루만 더 일찍 왔었으면 좋았는데.⁣ 흐흑. 하루차이로 한 백만원 날린 것 같네요. 은행직원도 한심한듯 바라보더라고요. ⁣ ⁣ 그래도 좋은 품질의 커피가 들어올 수 있도록 최선을 다 하겠습니다.⁣ ⁣ #환율_코인보다_더무섭다

커피 이야기 2021.05.14

마지막 시리즈 2. 코스타리카 푸엔테 게이샤

마지막 시리즈 2.코스타리카 푸엔테 게이샤.⁣ ⁣ 지난번 엘디아만테의 마지막 남은 커피를 소개해드리고 바로 품절이 되었었는데요. ⁣ ⁣ 오늘은 코스타리카에서 들어왔던 커피중 가장 빠르게 품절이 되었던 인기작! 푸엔테를 소개합니다. ⁣ ⁣ 마지막으로 남겨놨던 분량이라 원두만 있고요.⁣ 여름 이후 새로 들어올 때까지는 안녕해야겠네요. ⁣ ⁣ 파나마 클래식 게이샤의 느낌을 주는 푸엔테 게이샤 레드허니의 마지막을 즐겨보세요. ⁣ ⁣ 주문은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업#커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

커피 이야기 2021.04.13