월드바리스타 챔피언십의 러시아 대표로 온, 러시아 챔피언 세르지오와 라떼아트 챔피언 빅토리아, 그리고 그의 코치이자 저의 수강생이었던 블라디미르가 한국에 왔네요. 꼭 기센 샘플로스터기로 로스팅을 해야한다고 해서 기센코리아 사장님과 수소문 끝에 찾은 프릳츠! 다행히 프릳츠 박근하 바리스타와 전경미 프릳츠 커퍼께서 도와주셔서 그곳에서 이 친구들 무사히 로스팅하고 커핑한뒤 한 컷! 내일모레부터는 우리 카페에서 연습좀 하겠다고 하는데 거절할 수도 없고 뭐 손님도 많지않은 계절이니 흔쾌히 오케이! 커피맛도 좋았고, 대회가 기대되는 친구입니다. 월요일 2시~4시에 커피미업 센서리랩에 오시면 러시아 챔피언이 열심히 연습하는 모습을 보실 수 있을 겁니다. 연습중에 틈날때 가서 맛한번 보여달라고 하면 슬쩍 마셔볼 수도 ..
