Coffee Me Up

센서리랩에서 진행하는 초보자를 위한 첫번째 센서리 코스.⁣ ⁣ '센서리 비긴즈'⁣ ⁣ 커핑을 처음 접하거나 몇 번 해보지 못한 분들을 위해 좋은 커피를 찾는 방법과⁣ 기본적인 센서리/커핑이론을 공부하고 소수 정예로 실습을 해 보는 기회 입니다.⁣ ⁣ 센서리 자격증 등을 따고싶은 분들도 사전 코스로 삼아 접근하기 쉽게 만들었습니다.⁣ 10월 금요일 저녁에 개설한 이 코스의 자세한 내용과 신청은 커피미업 스토어를 참고하세요.⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ 감사합니다.

10월의 SCA 및 커피 클래스가 추석이후 진행됩니다.⁣ 그리고 각종 커핑도 다시 재개하는데요. ⁣ ⁣ 먼저 커피클래스중 센서리 프로페셔널 코스는 모두 마감되었습니다. ⁣ ⁣ 하지만 브루잉, 로스팅, 그리고 센서리 인터미디엇 코스는 신청가능하고요. ⁣ ⁣ 을지로 #커피인쇄소 에서 진행하는 커피교실 취미반도 접수하실 수 있어요. ⁣ ⁣ 그밖에 다음주 목요일은 태국 생두 대회에서 은상을 받은 커피를 비롯해서 다양한 태국의 커피를 커핑하도록 하겠습니다.⁣ ⁣ 목요일과 토요일로 나누어 같은 커피를 두 번 진행할테니 시간되시는 날에 오시면 됩니다. ⁣ ⁣ 자세한 사항 및 접수는 커피미업 스토어에서!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ #커피미업 #커피미업..

Weekly Coffee Me Up. ⁣ ⁣ 추석에도 어김없이 찾아온 '주간 커피미업'입니다. ⁣ ⁣ 지난주에는 배송이 불가하여 올리지못했는데요. 이제 월요일부터 택배가 재개되어 다시 주간 커피미업을 시작 합니다.⁣ ⁣ 이번에 소개할 커피는 태국 입니다. ⁣ ⁣ 올해초에 몇몇분들과 함께 치앙라이 커피테라피 농장을 다녀왔는데요. 바로 태국 무산소의 장인인 '수차오'가 프로세싱한 세미 아나에어로빅 3종입니다. ⁣ ⁣ 지난해보여준 무산소에 비해 부드럽고 은은하여 과하지 않고 절제된 맛을 보여주는 커피들인데요. ⁣ ⁣ 생두와 원두 등 자세한 내용은 커피미업 스토어에서 보시고 주문하세요.⁣ ⁣ 양이 많지 않아서 아쉽지만 내년을 또 기약하겠습니다. ⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ 감사합니다. ⁣ ⁣ *문의는..

Thanks giving dayin Korea.⁣ ⁣ 내일 토요일부터 다음주 수요일까지, 그러니까 추석 전 까지는 우리의 친구 에스테반의 뉴 커피인 엘 디아만테 로 세트메뉴를 제공해드립니다. ⁣ ⁣ 충무로 센서리랩은 토요일 및 다음주 화/수요일 운영이후에 추석 연휴에 들어가므로 위 3일 중에 방문 하시면 추석 특집 음료를 드실 수 있어요.⁣ ⁣ 에스테반의 새로운 프로세싱으로 만들어진 엘 디아만테 (클래식) 옐로우 허니 무산소 커피는 기존의 강렬한 시나몬을 배제하고 은은한 시나몬에 아주 좋은 웰 밸런스드를 지향한 커피입니다. ⁣ ⁣ 세트메뉴는 가을에 맞는 상온의 밀크베버리지와 살짝 따뜻한 롱블랙을 함께 내어드릴게요. (1만원)⁣ ⁣ 딱 3일간 추석특집으로 드실 수 있는 '추석특집 에스테반 엘 디아만테 세트..

Coffee for this week. ⁣ ⁣ 이번주 센서리랩 커피 안내입니다.⁣ 기다리시던 멕시코 라 일루시온을 원두 및 음료로 제공합니다. ⁣ ⁣ 출시하자마자 매진이 되었던 커피라 많이 있지는 않지만 이번달까지는 드릴 수 있지 않을까 싶은데요. ⁣ ⁣ 멕시코 커피의 최강을 넘어서 월드클래스급의 버본인 라 일루시온을 드셔보세요.⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ ⁣ #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑

Cupping for next week. ⁣ ⁣ 다음주 커핑은 앵콜커핑으로 이번주에 못오신 분들, 그리고 다시한번 맛보고 싶은 분들을 위해 4가지 커핑을 준비했습니다. ⁣ ⁣ 화 : 베스트 오브 파나마 게이샤 워시드 16종⁣ 수 : 베스트 오브 파나마 게이샤 내추럴 10종⁣ 목 : 베스트 오브 파나마 게이샤 내추럴 10종⁣ 토 : 예맨 키마 옥션랏 26종⁣ ⁣ 워낙 비싸게 낙찰된 커피들이니⁣ 한 스푼씩 맛만 봐도 본전은 뽑고도 남습니다! ㅎㅎ⁣ ⁣ 베스트 오브 파나마는 커피 1킬로 통관 및 배송비 기준으로 원가가 워시드는 약 300만원, 내추럴도 200만원이 넘게 거래되었고⁣ 예맨도 역대급으로 50만원 넘게 낙찰이 되었는데요. 한번 경험해보시지요. ⁣ ⁣ 커피미업 스토어에서 소수로 5명씩만 신청받습니다...

Weekly Coffee Me Up.⁣ ⁣ 이번주 '주간 커피미업'은 코스타리카 시리즈의 마지막 주간으로 '꽃보다 게이샤 F4'를 소개합니다. ⁣ ⁣ 1. 파나마 게이샤 뺨 때리는 베르가못의 '푸엔테'⁣ 2. '내가 원조다!' 에티 게샤를 가져온 '산타테레사'⁣ 3. 블랙허니 무산소 게이샤 본 적 있어? '라 리아'⁣ 4. 진짜 세련된 게이샤가 나타났다. '세로 알토'⁣ ⁣ 이렇게 방금 4인방이 공개되었습니다. ⁣ ⁣ 코스타리카에서 가져온 마지막 시리즈로 어떤 걸 드셔도 맛과 가격에서 만족할만한 친구들인데요. ⁣ ⁣ 추석특집으로 집에서 혹은 매장에서 즐겨보세요. ⁣ 원두 및 생두 모두 커피미업 스토어에서!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ ⁣ ..