Coffee Me Up

커피미업 센서리랩의 다음주 행사 안내입니다. 대회 접수가 다음주라는데, 기다리기 힘드실 듯 해서 미리 열어봅니다. 생두만 고르고 접수를 못하시는 분도 생기겠지만 더 늦출수가 없네요 ㅠ 일단 오셔서 먼저 고르는 분께 우선적으로 드릴게요. 커피는 약 1여종 이상을 준비했는데요. 상세 정보는 당일에 알려드립니다. 믿고 오셔도 좋을 것 같습니다. 고가의 생두 및 샘플이라 커핑 비용이 다소 비싼점 양해바랍니다. (2-3만원) 앞으로 매주 즐거운 센서리/브루잉 이벤트를 열어볼게요! 화(3일/7pm) 대회 선수용 스페셜커핑 (Only 선수) 수(4일/7pm) 대회 선수용 스페셜커핑 (일반인 가능) 목(5일/7pm) 퍼블릭커핑 with 콜롬비아 농장주 금(6일/7pm) Coffee Meet Up! 친해지길바라. 토(7..

9월3일 화요일 오후4시30분에 커피미업 센서리랩이 드디어 충무로에 오픈했습니다! 주소는 서울시 중구 퇴계로198 (3층) 인데요. 지하철로는 3/4호선 충무로역 3번출구 바로 위에 있답니다. 참고로 커피미업이 운영하는 을지로의 스페셜티 카페인 커피인쇄소 에서도 690미터 정도라서 도보로는 8분정도 소요됩니다. 이곳은 기존에 운영하던 신수동 센서리랩과 많이 다른 컨셉인데요. 무엇이 달라졌는 지는 아래를 참고하세요. 1. 커피 음료와 원두는 판매하지 않습니다. (인근 커피인쇄소 에서 구입 및 드실 수 있어요) 2. 생두, 그리고 커피물품 구입은 언제든 가능합니다. 3. SCA 수업이나 세미나, 그리고 커핑을 주로 진행합니다. 공지를 참고하세요! 4. 공간쉐어를 통해 브루잉바, 커핑룸, 로스터기, 에스프레소..

안녕하세요. 커피미업의 바리스타 김동완 입니다. 드디어 커피미업 센서리랩이 리뉴얼을 마치고 새로운 공간에서의 정식 오픈을 9월3일에 합니다. 위치는 지하철 3/4호선 충무로역 바로 앞에 있는데요. (중구 퇴계로 198 3층) 이 공간에서는 잔 커피를 판매하지 않고 원두와 생두 쇼룸의 기능과 함께 커핑과 이벤트를 매일 열어서 커피인들의 교류를 목표로 하고 있습니다. 이에 가장 핵심이 될 '커핑클럽'이 그 중심에 있는데요. '커핑클럽' 멤버십에 대해 자세히 안내 해 드립니다. 우선 커핑클럽 가입은 매월 5만8천원의 멤버십 비용이 있습니다만 그보다 훨씬 큰 멤버십 혜택을 적용받게 됩니다. '커핑클럽'으로 가입하면 언제든 편하게 친구와 커피도 드시고 다른 사람들과 교류도 나누고 자주 커핑에 참여하여 커피를 즐길..

안녕하세요. 커피미업의 바리스타 김동완 입니다. 9월반은 추석이 있어서 안할까 했지만 많은 분들의 오픈 요청에 의해 열어봅니다. 대신 추석 한 주는 쉬어가고 그 다음주에 진행하오니 일정 잘 확인해주세요! 짜잔~ 커피교실 기본과정 (취미반) 9월반을 개설합니다. 이 커피교실은 커피를 처음 시작하시는 분들이나 단순한 취미로 커피를 알고 싶은 분들, 그리고 추후 자격증을 준비하고 싶은 분들 외에도 이미 오랜 기간 동안 커피를 해왔지만 제대로 모르겠다거나 본인이 알고있는것이 정확한 것인지 알고 싶은 현업 바리스타에게도 매우 유용한 코스입니다. 즉, 초보부터 경력자까지 모두를 만족시킬 수 있는 흔치 않은 커리큘럼을 가지고 있습니다. 간략한 커리큘럼을 보고 싶은 분들은 http://coffeemeup.kr/15 링..

'갓두라스'가 드디어 커피미업 로스팅랩과 커피인쇄소에 들어왔습니다. ⠀ 세금까지 모두 정산을 했는데 가격이 상당하군요. 최저가 (...라고 해봐야 저 말고는 없지만) 로 드리려고 하겠지만 그래도 누구에게나 부담스러운 가격일듯 해서 죄송합니다. ⠀ 저는 오늘도 로스팅 프로파일 잡느라 커핑 후 내려마셨는데 명불허전이네요. 이 커피는 곧 대회용 커핑도 준비하겠습니다. (선수 선발 공지후 곧바로 안내할게요) ⠀ 또한 이번주에 가오픈하는 충무로 커피미업 센서리랩 에서 어려분들을 자주 뵐 수 있도록 센서리 세미나, 목요 퍼블릭커핑 등 많은 이벤트를 끊임없이 준비하겠습니다. ⠀ 감사합니다.⠀

드디어 충무로에 커피미업 센서리랩이 이전 오픈합니다. ⠀ 정식 오픈 전에 아직 공사가 남아있어서, 원두판매 및 행사를 진행하지는 못하지만 이번 커핑부터 공개를 하려고 합니다. ⠀ 따라서 다음주 목요일인 22일에 열리는 퍼블릭커핑부터 충무로로 오시면 되겠습니다. (충무로역 3번출구 바로 위, 중구 퇴계로 198 3층 이고요. 아직 간판이 없어요. 네이버 등 지도 검색 가능) ⠀ 공간은 기존에 진행하던 커핑 장소에 비해 여유로워서 참석인원도 늘릴 수 있답니다. 이제 커핑이 금방 마감되어 오기 힘들었던 분들께는 좋은 기회가 될 거라 믿고요. ⠀ 그밖에 센서리랩에서는 정기적인 주1-2회 커핑 외에 아주 다양한 행사가 매일매일 열릴 계획인데, 센랩 운영에 대해서는 정식 오픈 공지와 함께 안내드리겠습니다. ⠀ 게다..

온두라스 COE 1위 커피를 낙찰받은 지 얼마 지나지 않았는데요. 다시는 마셔볼 수 없을 것 같던 '눈물의 커피' ㅎ 드디어 한국에 항공으로 도착했습니다. ⠀ ⠀ 양이 적어서 생두 판매를 많이 하기는 좀 어렵지만 대회 선수용으로는 빼두도록 하겠습니다. ⠀ ⠀ 바리스타 및 브루어스 대회선수용 커피 커핑은 조만간 할 예정인데, 시기는 우선 대회접수가 뜨면 안내하겠습니다. ⠀ ⠀ 가격은 창렬스럽게 비쌌지만 사놓고 하나도 후회가 없던 이 커피를 곧 만나보세요. ⠀ ⠀