Coffee Me Up

26년 6월, 파나마 Finca Sophia #118A25 Geisha Natural

핀카 소피아는 베스트오브파나마의 조용한 강자로 항상 최상위권에 올라오는 뛰어난 품질을 자랑합니다.지난해 대회에서도 2위에 오르며 그 위용을 자랑했는데요. 올해 산지에서 만난 그들은 반드시 1위를 되찾겠다며 이를 갈고 있었습니다.커피미업은 핀카 소피아와의 다이렉트 트레이드를 통해 최상의 품질을 갖춘 게이샤를 공급해 드리고 있습니다.이번에 준비한 커피는 118번 랏의 게이샤 내추럴 프로세스로 지난해 거의 마지막에 나온 커피입니다. 올해 새로 나올 커피는 하반기에나 예정되어 있으니 그동안 즐길 수 있는 거의 마지막 핀카 소피아 커피가 될 것입니다.정말 뛰어난 품질의 게이샤입니다. 블랙빈클럽 분들에게 최초로 공급해 드립니다.커핑노트 : 화이트플로럴 트로피칼 퍼퓸 리치 엘더플라워 청사과 로즈힙 망고스틴추천 레시피..

에티오피아 게샤빌리지 Oma #039 Natural Gesha1931

커피미업에서 2026년 6월 5일부터 판매를 시작한에티오피아 게샤빌리지 Oma #039 Natural Gesha1931커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 이 커피는 올해 들어온 첫 에티오피아 게샤빌리지 뉴크롭 커피입니다.커피미업은 거의 매년 게샤빌리지 산지 방문 후 가장 먼저 현지 혹은 국내에서 샘플 체크를 하고 들여오고 있습니다.방문을 통해 마음에 들었던 몇가지 커피를 선택했고 이는 모두 게샤1931 품종의 커피입니다.게샤빌리지는 기본적으로 3가지 등급의 커피를 생산하고 있는데 그 중 가장 높은 등급은 Rarities label (일명 골드라벨) 이라고 불립니다.바로 이 농장에서 생산되는 커피 중 약 10% 이내의 커피가 이 등급을 받게 됩니다.최근 게샤빌리지의 수확량이 워낙 적어서 이..

에티오피아 게샤빌리지 Narsha #063 Washed Gesha1931

커피미업에서 2026년 6월 5일부터 판매를 시작한에티오피아 게샤빌리지 Narsha #063 Washed Gesha1931커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 이 커피는 올해 들어온 첫 에티오피아 게샤빌리지 뉴크롭 커피입니다.커피미업은 거의 매년 게샤빌리지 산지 방문 후 가장 먼저 현지 혹은 국내에서 샘플 체크를 하고 들여오고 있습니다.방문을 통해 마음에 들었던 몇가지 커피를 선택했고 이는 모두 게샤1931 품종의 커피입니다.게샤빌리지는 기본적으로 3가지 등급의 커피를 생산하고 있는데 그 중 가장 높은 등급은 Rarities label (일명 골드라벨) 이라고 불립니다.바로 이 농장에서 생산되는 커피 중 약 10% 이내의 커피가 이 등급을 받게 됩니다.최근 게샤빌리지의 수확량이 워낙 적어서..

에티오피아 게샤빌리지 E-25 Mosto Anaerobic Honey Gesha1931

커피미업에서 2026년 6월 5일부터 판매를 시작한 에티오피아 게샤빌리지 E-25 Mosto Anaerobic Honey Gesha1931 커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 이 커피는 올해 들어온 첫 에티오피아 게샤빌리지 뉴크롭 커피입니다.커피미업은 거의 매년 게샤빌리지 산지 방문 후 가장 먼저 현지 혹은 국내에서 샘플 체크를 하고 들여오고 있습니다.방문을 통해 마음에 들었던 몇가지 커피를 선택했고 이는 모두 게샤1931 품종의 커피입니다.게샤빌리지는 기본적으로 3가지 등급의 커피를 생산하고 있는데 그 중 가장 높은 등급은 Rarities label (일명 골드라벨) 이라고 불립니다.바로 이 농장에서 생산되는 커피 중 약 10% 이내의 커피가 이 등급을 받게 됩니다.최근 게샤빌리지의 수..

블랙커피 스페셜, 한정판매 안내. 커피미업 소공점은 항상 두가지 블랙커피를 제공합니다. 그 중 스페셜 라인업은 자주 새로운 커피로 선보이는데요. 지금 온두라스 방문 기념으로 제공할 커피는 2025년 온두라스 COE 5위에 오르고 커피미업이 낙찰받은 Las Virginias 게이샤 워시드 입니다. 사실 4800원인 블랙커피에 COE 5위 옥션랏 게이샤를 제공하는 것이 상상하기 어려운 일이긴합니다만 커피를 사랑하는 소공동 고객들께 작은 행복이 되길 기원합니다. P.S 대략 1-2주 정도 제공할 수 있는 분량으로 준비되었으며 오늘부터 소진 시 까지 드실 수 있어요.*문의는 카톡채널 #커피미업

소공점 2층 메뉴 업데이트 안내오늘도 온두라스에서 인사드립니다. 역시 이번주에도 뉴크롭과 함께 다양한 커피들 준비해뒀고요. 드실게 너무 많아서 고민이 되실 수도 있는 좋은 라인업이 구축되고 있네요. 품절전에 매일 한 번씩 오셔서 종종 드셔보세요. 내일부터 만나요.#커피인쇄소 #커피미업

주간커피미업 6월1주, 안녕 게샤빌리지?드디어 나온 게샤빌리지 뉴크롭 입니다. 지난번 사전구매커핑때 몇개의 랏을 소개해 드렸고 대부분 솔드아웃 되었습니다. 그러나 이번에 보여드릴 커피는 올해 초 게샤빌리지 방문때 전세계에서 가장 먼저 커핑 후 그 자리에서 선점했던 커피들을 올려드립니다. 지난해에 단 1킬로도 구하지 못했던 나르샤 랏을 포함하여 아주 마음에 드는 커피로 가득 차 있으니 기대해주세요. 매년 그러하듯 모두 Gesha1931 품종으로만 가져왔어요. 참고로 올해 게샤빌리지 아주 괜찮습니다. 내년에 만날때까지 맛있게 즐겨주세요. 생두판매의 경우 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다.또한 원두 혹은 음료로 드셔보실 분들은 지난달 오픈한 커피미업 소공점 @coffee_pri..