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파나마 핀카 레리다 (2000m Special) 게이샤 블랙허니

커피미업에서 2025년 8월 22일부터 판매를 시작한파나마 핀카 레리다 (2000m Special) 게이샤 블랙허니커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2025년 7월에 입고된 핀카 레리다 농장에서 재배한 커피입니다.핀카 래리다는 1920년대부터 보케테에 터를 잡고 이어온 전통있는 농장입니다.당시 노르웨이사람이 파나마 대운하 건설에 참여했다가 농장을 짓고 처음으로 파나마에서 독일로 수출을 시작했던 곳입니다. 이후 농장은 매각되어 운영이 잠시 원활하지 못한 시기가 있었지만 지금은 농장주의 후대인 마리아에게 넘어가서 운영이 재개되어 아주 훌륭한 농장이 되었습니다.마리아는 남편인 후안과 함께 명가 레리다의 재건을 위해 다양한 시도를 했고 그 중 하나는 이들의 시그니처인 블랙허니 프로세스를 제대로 다..

8-9월 SCA 커피 클래스 안내8월과 9월에 걸쳐 커피미업 센서리랩에서 진행하는 클래스 일정 안내입니다. ■ 8월27일 / 레알센서리 - 입문자를 위한 센서리 첫걸음 입니다. 3주간 가볍게 시작해보고 싶은 분들은 지금 시작하세요. ■ 8월27일 / SCA 브루잉 인터미디엇 - 집에서 커피를 맛있게 마시고 싶은 분부터 바리스타가 되고싶은 분까지!■ 8월30일 / SCA 센서리 인터미디엇 - 좀 더 심도있게 센서리과정을 공부하고 자격증까지 취득할 수 있어요. ■ 8월30일 / SCA 로스팅 파운데이션 - 커피를 직접 볶아보고 싶었다면 누구나 참여하세요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

목요일 7시, 라마스투스 옥션랏 퍼블릭 커핑 안내9월4일 목요일 7시에는 커피미업 센서리랩에서 라마스투스 옥션랏 25종 커핑이 진행됩니다. 두 세션으로 나누어 진행하며 비용은 총5만원 입니다. 선착순으로 모집하고 함께 낙찰받을 분도 환영해요. 누구나 오실 수 있고요!커핑이 끝난 후 한 분은 추첨을 통해 어제 윌포드에게 선물로 받은 라마스투스 2025 옥션용 스페셜 커핑스푼을 드립니다. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

에스메랄다 + 엘리다 5종 (40세트 한정판매)뜨거운 여름을 더 뜨겁게 해 줄 파나마 게이샤 5종 세트입니다. 생두 구입 전에 15g씩 5종으로 구성된 원두를 구매하실 수 있는 기회이기도 한데요. 에스메랄다 4종의 스페셜 게이샤와 엘리다 또레 1종 등 5가지 커피를 각각 9900원씩에 드셔보실 수 있는 유일한 기회가 아닐까 합니다.40세트만 한정으로 제공되는 점은 아쉽지만 다음 이벤트도 또 빠르게 준비해볼게요.P.S : 커피미업은 중국 선전에서 열리는 Coffeex 전시회에 참가하고 있습니다. 내일까지 잘 마무리 하고 돌아갈게요. 찾아와주신 안스타 @ 님 감사합니다. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

8월4주, 주간커피미업 생두오늘 진행되었던 에스메랄다 옥션 어떠셨나요?저는 생각보다 좋은 가격에 가장 원하던 투마코 내추럴 등을 받을 수 있어서 즐거운 날이었습니다. 참고로 저희는 원두로 제공을 잘 안하다보니 기회가 있을지는 모르겠지만 함께 낙찰받은 루리커피 블랙업커피 샤이고스트에서 경험하실 수 있을거라 확신합니다. 아, 내일 업로드되는 생두는 에스메랄다의 옆집이자 전통의 라이벌이었던 핀카 레리다의 커피입니다. 그것도 시그니처 블랙허니 2000미터랏 게이샤로 정말정말 기대하셔도 좋은 맛이랍니다. 이건 올해 파나마에 갔을때는 찾지못했던 커피인데 고고도 답게 뒤늦게 수확되어 BOP가 한참 지나고 생산할 수 있었던 커피로 6월에 열린 유럽행사에서 농장주 마리아에게 받은 커피입니다. 당시 깜짝 놀랄 맛으로 모두..

몬테코페이 옥션 커핑안내. 9월1일 월요일 오후1시에 커피미업의 쇼룸인 충무로 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 커핑을 진행합니다. 이번 커핑은 코스타리카의 유명농장인 몬테코페이 옥션랏 샘플로 이 농장에서 직접 방문하여 여러분들을 만날계획입니다.농장 이야기도 듣고 9월에 진행할 몬테코페이 옥션커피도 맛을 볼 수 있습니다. 다만 옥션 홍보차 방문하는 커핑이므로 옥션에 관심있는 분들이 우선적으로 신청해주시면 좋겠습니다. 물론 반드시 옥션에 참여하거나 구입해야하는것은 아니며 좋은 랏이 있을때 저희도 구입을 고려할 계획이므로 함께 낙찰받아도 좋고 추후 입고시 1kg라도 같이 나누어도 좋습니다.신청은 인스타프로필에 있는 '몬테코페이 옥션커핑'을 눌러서 선착순 접수가 가능하며 무료입니다. ..P.S..

이번주 메뉴 업데이트 안내이번주 역시 뉴크롭커피가 입고되어 맛있게 볶아뒀습니다. 메뉴판 참고하시고 오셔서 즐겨주세요. 목,금 토요일에 뵙겠습니다. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소