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3월3주, Talk Up! 커핑 안내

이번주 센서리랩 Talk Up! 커핑 안내. 금요일 7시에는 얼마전 호주에서 다양한 커피를 경험하고 마음에드는 원두를 가져오신 방있음 프로젝트의 박상화 대표님과 함께하는 Talk Up! 커핑이 진행됩니다. 커핑 뿐 아니라 호주커피의 문화와 분위기를 전해드리며 여러분과의 대화를 통해 재미있는 시간을 만드는 편안한 자리입니다. 해외 커피가 궁금하셨던 분들이나 호주 이야기가 듣고싶은 분들은 누구나 참석 가능합니다. 호주에서 가장 잘 나가는 18종의 커피와 커피 로스팅의 저자 스캇 라오의 원두도 구비하여 좋은 시간을 마련해 드리겠습니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커핑&이벤트 2024.03.12

24년 3월, La Esmeralda VS La Esmeralda

Versus Club 소개는 '더보기' 참조더보기Versus Club 안내 하이엔드 원두 구독 서비스인 블랙빈클럽에 이어 새롭게 제공하는 '버서스 클럽' 입니다. 버서스 (Versus) 그러니까, 보통 'VS' 라고 줄여서 쓰는 이 단어는 말 그대로 '대결'을 뜻 합니다. 그래서 어떤 형태로든 '대결'을 통해 두가지 원두를 비교하실 수 있게 만든 서비스로 매월 1회씩 제공할 예정입니다. 이는 블랙빈클럽처럼 3개월 단위로 선결제 하는 구독시스템이 아니고 원하는 달에만 구독하실 수 있습니다. 따라서 인스타그램 및 블로그를 통해 그 달의 'Versus'를 선정하고 공지를 하면 여러분들은 원하는 달에만 신청하시고 저희는 정해진 날에 일괄배송해 드립니다. 원두는 선착순으로 매월 다른 종류,중량,가격으로 제공되오니..

Versus클럽 2024.03.11

3월3주, 센서리랩 커핑안내

3월3주는 다양한 커핑이 준비되어 있습니다. 먼저 다음주 수요일 7시에는 에콰도르 COE 16종 모두를 커핑하며 1부 8개, 2부 8개로 나누어 함께 진행합니다. 또한 금요일 7시에는 호주의 유명한 로스터리 18종을 커핑하고 내려마시면서 호주커피에 대해 이야기 합니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커핑&이벤트 2024.03.08

파나마 Morgan Estate by Jamison Savage 심비오시스 게이샤 CM내추럴

커피미업에서 2024년 3월 8일부터 판매를 시작한 파나마 Morgan Estate by Jamison Savage 심비오시스 게이샤 CM내추럴 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2024년 2월에 입고된 파나마 모건 에스테이트에서 재배한 커피입니다. 이 커피가 커피미업 24년 파나마 게이샤 뉴크롭으로는 1호가 되겠습니다. 모건 에스테이트의 처음은 사사세스틱이 이끄는 호주 ONA커피의 '프로젝트 오리진'을 통해 발굴된 농장입니다. 코로나 이전에 파나마에서 아주 좋은 품질의 커피를 생산하던 곳이었습니다만 2020년도에 파나마에 들이닥친 허리케인 ETA에 의해 농장의 90 퍼센트 이상이 수몰되고 농부 6인이 사망하면서 사실상 농장사업 자체를 접었던 곳이기도..

3월2주, 파나마 모건 에스테이트 by 세비지 커피 게이샤 CM 내추럴

3월2주, 주간커피미업 파나마 뉴크롭! 이번 주간커피미업 생두는 올해 파나마 1호 뉴크롭인 세비지 커피인 모건 에스테이트 입니다. 모건 에스테이트는 핀카데보라를 운영하는 제미슨이 프로듀싱을 하고 있는 세비지 커피 증 하나 입니다. 2020년 치명적인 허리케인 ETA에 의해 농장의 90퍼센트 이상이 수몰되고 농부 6명이 사망하며 커피를 접었던 곳입니다. 매우 슬픈 나머지 당시 마지막 남은 커피를 들여와서 유작처럼 소개해드렸었는데요. 모건은 수년간 복구작업에 매달려서 결국 올해 재건에 성공하고 커피미업은 그들의 마지막 작품 이후 그들의 새로운 첫 작품 3종을 소개하게 되어 매우 기쁘게 생각합니다. 그 중 첫번째 커피로 심비오시스를 공개합니다. 제미슨의 전매특허와 같은 CM내추럴로 프로세싱 했고 진한 향이 가..

주간 커피미업 2024.03.07

24년 3월, 파나마 모건 에스테이트 by 세비지 게이샤 내추럴

1분기 마지막 블랙빈클럽 원두 안내 가장 특별한 원두를 가장 먼저 3개월간 전해드리는 블랙빈클럽이 벌써 3월, 그러니까 마지막 원두가 오늘 발송되었는데요. 1분기 마지막 원두인만큼 보다 특별하게 보다 넉넉하게 100그람을 담아드렸습니다. 커피는 올해 파나마 1호 뉴크롭인 세비지 커피인 모간 에스테이트 게이샤 내추럴 입니다. 모간 에스테이트는 핀카데보라를 운영하는 제미슨이 프로듀싱을 하고 있는 세비지 커피 증 하나 입니다. 모건은 2020년 치명적인 허리케인 ETA에 의해 농장의 90퍼센트 이상이 수몰되고 농부 6명이 사망하며 커피를 접었던 곳입니다. 당시 마지막 남은 커피를 들여와서 유작처럼 소개해드렸었는데요. 모간은 수년간 복구작업에 매달려서 결국 올해 재건에 성공하고 커피미업은 그들의 마지막 작품 이..

블랙빈클럽 2024.03.06

3월반, SCA 브루잉 인터미디엇 오픈 안내

3월, SCA 브루잉 클래스 안내. 커피미업 센서리랩에서는 SCA 브루잉 인터미디엇 코스 3월반을 오픈합니다. ■ 3월7일부터 진행하는 목요일 1시 타임 ■ 3월8일부터 진행하는 금요일 1시 타임 ■ 3월9일부터 진행하는 토요일 5시 타임 보시고 위 시간대 중에 스케줄 맞는것으로 신청하세요! 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업