안녕하세요. 커피미업의 바리스타 김동완 입니다.2019 브루어스컵이 끝난지는 얼마 되지 않았습니다만벌써부터 올해에 열릴 2020 브루어스컵 등을 준비하는 분도 많아보이네요.물론 아직 한국 국가대표 브루어스 챔피언십 진행날짜가 완전하게 픽스 및 공지되지는 않았는데요.SCA 규정 등에 따라 올 가을쯤 열릴것으로 생각합니다.하지만 선수들이라면 지금 준비하더라도 결코 긴 시간이 아닌 것은 분명합니다.드리고자 하는 말씀은 이번에 저희와 함께 콜롬비아 커피를 ..

살다보면 누구나 사람이 죽을 뻔 하는 순간이 찾아오죠. ⠀저도 서너번 있었던 것 같아요.⠀⠀삼풍백화점이 무너질때 들어갈 뻔 했던 일. ⠀대구지하철 화재때 1시간 전에 탔던 일.⠀파키스탄 메리어트 테러를 하루전에 피한 일. 그밖에 가스 누출이나 산지에서 총기 강도를 만난 일 등은 돌이켜보면 이러한 것에 비해면 아주 위험한건 아니네요;;⠀⠀이것도 뭐 지나고 나면 기억도 안 날 일이지만 사진에 보이는 저 커피가 어쩌면 마지막 커피가 될 수도 있었네요. ⠀..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다.커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2019년 3월 14일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑을 진행합니다.센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, 2호선 신촌역 등에서 오실 수..

⠀이 세상에서 제일 맛있는 커피는 뭐다?⠀⠀COE커피도, 나인티플러스 커피도제가 내려주는 커피도 아닙니다. ⠀많은분들이 아시듯 '남'이 내려주는 커피인데요.⠀⠀오늘은 저에게 조금은 특별한 날이군요. ⠀바로 무려 100회째 맞이한 커피교실을 열었던 날이거든요.⠀⠀2013년 9월2일, 연남동 작은 가게에서⠀두 명으로 (그중에 한 분은 도와주는셈 와주신 앞집 아저씨 ㅎ) 시작했던 커피교실이 그간 열심히 달려왔더라고요. ⠀⠀그땐 저도 커피도 잘 모른채 수업..

나인티플러스의 펄시 게이샤가 거의 막바지 입니다. ⠀커피미업 온라인 스토어에서 판매하던 원두 및 생두는 모두 팔렸고요. ⠀⠀이제는 커피미업 센서리랩에서 원두 50그람 및 잔 커피로만 드실 수 있습니다. (8500원)⠀⠀사실 마지막 1킬로 생두가 남아있는데요. ⠀그건 #을지로카페 '커피인쇄소' 에서 제공할 예정입니다. ⠀⠀에쏘와 드립 그리고 싸이폰 등 다양한 도구로 내려드릴게요. ⠀⠀