Coffee Me Up

커피인쇄소 2025년 7월 16일

이번주 인쇄소 오픈 안내. 1. 라 에스메랄다 히간떼 옥션랏 게이샤는 너무 인기가 좋아서 1킬로 남은거 다 판매되고 리저브드 용으로 준비했던 7잔만 남아있습니다. 따라서 원두로는 판매가 안되고 드실 수만 있어요. 2. 이번주 라인업이 언뜻 보기에 별게 없어보이지만 뭐 하나 빼놓을 수 없을만큼 좋습니다. 추천해달라고 하면 취향을 자세히 여쭤보고 고심을 해야할것 같아요. 가능하다면 목,금,토 매일 오셔서 최소한 3개는 드셔보시지요. 3. 게이샤가 아닌 녀석도 끼어있는데 티피카 중에 최고수준의 커피입니다. 요 녀석만 올해 뉴크롭이기도 해서 직접비교는 어렵지만 게이샤가 아니라고 무시하지 말고 자신있게 선택해보세요. 이 친구는 이번주 금요일부터 커피미업 @coffee_me_up 을 통해 생두가 판매됩니다. 내일부..

커피인쇄소 과거메뉴 250710

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있기도 하며 처음하시는 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 보기 리저브드 커피는 다양한 필터로 브루잉 하기도 하며 최적의 시기에 냉동 후 제공하는 최상급 커피입니다. #하이엔드 커피▶Panama Finca Verde Tierra Geisha Washed 9,900원(품절)▶Mexico Finca Santa Cruz Geisha Honey 9,900원▶Mexico Finca Santa Cruz Gei..

7월3주, 커핑 및 센서리 클래스 안내이번주에는 다양한 커핑과 클래스가 오픈됩니다. ■레알 센서리 기초 클래스 (수, 1pm)■게샤빌리지 옥션랏 퍼블릭커핑 (수,7pm)■엘인헤르토 옥션랏 퍼블릭커핑 (목,7pm)■파나마 게이샤 커핑 (금,7pm)■SCA 센서리 인터미디엇 클래스 (토 1pm)커핑비용이 꽤나 높죠? 샘플 가격이 올해는 더더욱 올랐네요. 게샤빌리지만 해도 70만원이 넘습니다. 물론 저희가 커핑으로 수익을 낼 것은 아니지만 적자가 너무 커도 안되기에 커핑참가비를 다소 높게 할 수 밖에 없던 사정을 양해부탁드리고 같이 딸려온 농장의 선물은 커핑때 여러분들에게 돌려드릴게요. (게샤빌은 에코백, 인헤르토는 파우치가 들어있더라고요)누구나 참여하실 수 있어요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토..

커피미업에서 2025년 7월 11일부터 판매를 시작한코스타리카 Ronald Monge by Esteban 게이샤 무산소 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 6월에 입고된 코스타리카 카페 데 알투라의 커피입니다.이 커피를 이해하기 위해서는 에스테반이라는 프로듀서를 알아야 합니다. 다이아몬드라는 뜻의 농장의 엘 디아만테 (El Diamante) 농장의 프로듀서였던 에스테반은 코스타리카 무산소발효의 원조격입니다.그가 COE 대회에 '엘 디아만테' 허니 무산소를 출품해서 8위에 올랐을 때 여러가지로 논란이 있었습니다. 이것이 정상적인 커피인가에 대해 많은 져지들이 토론을 벌였고 결국 정상적인 과정으로 판명되어 옥션에 참여할 수 있었습니다. 그가 진행한 것은 일반적으로 오직 산소만 제거..

커피미업에서 2025년 7월 11일부터 판매를 시작한코스타리카 라 미니야 by Esteban 무산소 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 6월에 입고된 코스타리카 카페 데 알투라의 커피입니다.이 커피를 이해하기 위해서는 에스테반이라는 프로듀서를 알아야 합니다. 다이아몬드라는 뜻의 농장의 엘 디아만테 (El Diamante) 농장의 프로듀서였던 에스테반은 코스타리카 무산소발효의 원조격입니다.그가 COE 대회에 '엘 디아만테' 허니 무산소를 출품해서 8위에 올랐을 때 여러가지로 논란이 있었습니다. 이것이 정상적인 커피인가에 대해 많은 져지들이 토론을 벌였고 결국 정상적인 과정으로 판명되어 옥션에 참여할 수 있었습니다. 그가 진행한 것은 일반적으로 오직 산소만 제거하는 아나에어로빅 (..

파나마 하이엔드 게이샤 비즈니스 커핑 안내. 지난봄 산지에서 골라온 가장 맛있는 랏 1차분 입니다. 아마 다음 2차분이 한 번 더 있을 수는 있는데 그건 들어오면 또 열어볼게요. * 게이샤를 다루는 로스터 분들이나 대회 등을 준비하시는 분들, 그리고 하이엔드 홈 로스터 분들 등 생두를 필요로 하사는 분이라면 누구나 환영합니다.* 가격대는 10만원대 후반부터 70만원선까지 있습니다.* 기본적으로는 선착순으로 1kg 단위로도 구매 가능하지만 대량구매자 우선으로 배분합니다. * 커핑에 오지못하는 분들도 신청서만 작성하셔도 구매 가능합니다. 구매 신청서는 17일 화요일 2시에 인스타 프로필 링크에서 보실 수 있어요.*커핑은 화요일2시, 7시, 그리고 금요일 7시에는 서울에서 진행하며 지방에서 열리는 커핑일정은 ..

인쇄소 오픈 7주년 기념 커피라 에스메랄다 히간떼 옥션랏 게이샤는 너무 인기가 좋아서 1킬로 남은거 마저 다 볶았습니다. 예전에 비해 라이트한 버전으로 로스팅을 했는데 꽃향기가 아주 좋네요. 전에 드셔보신분들이라면 비교해서 취향을 찾아보세요. 어쨌거나 마저남은거 다 볶았으니 내일 뿐만 아니라 다음주에도 쭉 제공할게요. 다음주 이후 품절이 나면 공지해드릴테니 편히 오세요. 그럼 우선 내일만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm#커피인쇄소