전체 글 2039

에콰도르 라 노리아 Lot 1-2 그린 게이샤 무산소 워시드

커피미업에서 2025년 1월 17일부터 판매를 시작한에콰도르 라 노리아 Lot 1-2 그린 게이샤 무산소 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 11월에 입고된 CVM 라 노리아 농장에서 재배한 커피입니다.   이번에 소개할 커피는 에콰도르 커피입니다. 커피미업이 에콰도르 커피를 소개한 적이 많지는 않았는데요. 예전 COE 회장이었던 대런 다니엘의 추천을 통해 소개받아서 CVM의 커피를 처음 안내합니다. 에콰도르에서 가장 잘 나가는 농장 중 하나인 CVM은 대표적으로 라 노리아와 엘 도라도 두 농장을 운영합니다.2023년에는 라 노리아가 COE에서 우승을 했고 엘 도라도 역시 매번 좋은 성적을 거뒀습니다.지금 소개하는 이 랏은 라 노리아가 우승당시 출품했던 랏의 그 커피입니다. 올..

1월3주, 에콰도르 라 노리아 그린게이샤 워시드

1월3주, 주간커피미업 생두 안내옥션을 제외하고 커피미업이 처음 소개하는 에콰도르 커피입니다. 바로 CVM의 대표농장 두 곳인데요. 에콰도르의 가장 최근 열린 COE에서 우승을 차지한 라 노리아 그린게이샤와 당시 8위에 오른 엘 도라도 그린게이샤 입니다.농장주인 Bernie는 저희에게 보내준 라 노리아 커피는 COE 우승 당시의 랏으로 같은 프로세싱을 진행했으나 올해 에콰도르 COE가 열리지 못해서 다이렉트로 저희에게 보내줬습니다. 어쩌면 그에게는 2연패를 할 수 있는 찬스를 놓쳐서 아쉬울 수도 있지만 저희에게는 좋은 기회가 되었네요.음료로 드셔보실 분들은 충무로에 있는 커피미업의 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 수 있어요. 생두는 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판..

주간커피미업 2025.01.16

커피인쇄소 250116

인쇄소 커피의 두번째 스티커 증정 커피 안내!지난번 에스메랄다 니도 스티커에 이어 두번째로 나온 인쇄소 스티커 메뉴 입니다. 바로 오늘부터 개시한 에콰도르 라 노리아를 드시면 스티커를 드려요.총10장의 스티커를 모아서 커피인쇄소 여권에 붙여서 가져오면 엄청난(?) 선물을 드리려고 하는데요. 스티커를 드리는 메뉴는 매월 1-2종 정도 엄선할 예정이랍니다. 참고로 스티커를 붙일 수 있는 인쇄소 여권은 2천원에 현장판매 하오니 관심있는 분들은 고고씽!내일과 모레 또 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

커피인쇄소 250115

이번주 내내 오픈!이번주에는 수요일, 그러니까 오늘 권홍철 & 상두그레이 자선 기부팝업에 있었는데요. 내일인 목요일, 모레 금요일 그리고 토요일에는 늘 그러하듯 인쇄소의 새로운 커피 라인업으로 정규 오픈합니다.그런데 무려 이번주 일요일에도 팝업이 있다고 해요. 바로 김용현 바리스타의 자선 기부팝업입니다.그가 대회때 가지고 나가려고 했던 커피를 가지고 한풀이 드립으로 내려드린다고 합니다. (왜냐하면 예선 접수에 실패해서 나가지 못한 것이 안비밀이라😄)일요일 12시부터 5시, 자세한 내용은 김용현 바리스타 인스타를 참고하세요. 일단 내일부터 새로운 커피로 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

커피인쇄소 과거메뉴 250109

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.  * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있는 경우가 있으며 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 '커핑'이 포함된 경우 FAST필터로 선택 가능하며 리저브드 커피는 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요. #Highend Coffee▶Panama La Esmeralda Mario #3NC Geisha Natural 9,900원▶Panama Altieri Thomas Geisha Natural 9,900원 ▶Guatemala ..

커피인쇄소 250113

내일모래, 이번주 수요일! 특별 팝업. 커피인쇄소는 목, 금, 토요일에 오픈하지만 때로는 일요일이나 다른 요일에 스페셜한 팝업을 열 때도 있어요. 이번주 수요일에는 KCTC 컵테이스터스 챔피언이자 한국 국가대표로 시카고 월드대회를 경험하고온 커핑의 달인! 권홍철님과 상두그레이 @sangdoogray_official 멤버들이 작지만 특별한 팝업을 한다고 합니다. 바로 커피를 좋아하시는 분들의 정성을 모아 판매액 전액을 기부하는 행사로 커피인쇄소 역시 이 릴레이에 동참하여 장소를 무상 기부하기로 했습니다. 평일이지만 늦게까지 진행하고 테이크아웃도 가능하오니 점심때 주변 직장인 분들 뿐 아니라 퇴근후에도 꼭 방문해서 작은 힘을 보태주세요. 이하 홍철님의 글을 첨부합니다. 곧 만나요!..안녕하세요 🙇🏻 바리..