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(주간 커피미업) 3월4주차, 콜롬비아 몬테블랑코 게이샤 워시드

주간 커피미업 3월4주차. ⁣ ⁣ 이번 주는 가성비 좋은 콜롬비아 게이샤인 몬테블랑코를 소개합니다. ⁣ 냉장컨테이너로 잘 들어왔고 아주 깨끗한 게이샤맛을 보여줍니다.⁣ ⁣ 몬테블랑코는 더블무산소 계열로 가향(?)같은 커피를 잘 만드는 곳이지만 이 커피는 정통 워시드인데요. ⁣ 안비밀이지만 다음주에는 몬테블랑코 특유의 커피도 독점 소개할게요. 이번 주도 다음주도 모두 달려보세요!⁣ ⁣ 아, 원두는 판매하지 않고 생두로만 열어요. ⁣ 원두로 드실분은 조만간 이 생두를 사용하는 여러 로스터리에서 접하실 수 있을겁니다.⁣ ⁣ P.S그린빈 클럽에 제공한 생두는 모두 완판이고 일반판매분은 스토어-생두 란에서 보실 수 있어요. ⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니..

주간 커피미업 2022.03.18

(22년 산지투어) 코스타리카에 도착했어요.

코스타리카에 무사히 도착했습니다. ⁣ ⁣ 이번에는 커피파인더 @coffeefinder_korea 커핑포스트 @cuppingpost_ceo 대표님과 산지에 와 있는데요. ⁣ 첫날은 무산소의 장인 에스테반을 몇 년만에 다시 만나고 왔습니다.⁣ ⁣ 역시는 역시. ⁣ 변함없는, 아니, 매년 그 이상의 매력을 보여주네요.⁣ ⁣ 그리고 좋은 소식 하나! 저는 오늘 커핑 후 라미니야 2022를 중심으로 최고의 무산소 커피를 가져오기로 했습니다.⁣ 또한 그 중 신제품 몇가지는 커핑포스트에서 출시할 예정이오니 추후 필요하신분들에게는 사전 구매형식으로 나눠드리도록 할게요. ⁣ ⁣ 기대하셔도 좋습니다!⁣ 그럼 산지소식을 인스타 및 유튜브 '제프커피'를 통해 계속 소개할게요. ⁣ ⁣ #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #..

커피 이야기 2022.03.16

(주간 커피미업) 3월3주, 콜롬비아 베타니아 버본 워시드

주간 커피미업 3월 3주차. ⁣ ⁣ 생두는 지금 그린빈클럽과 일반판매 동시에 올립니다. ⁣ (어제 문자전송에 오류가 있었더라고요)⁣ ⁣ 바로 COE 14위 농장인 콜롬비아의 베타니아 버본 워시드입니다. ⁣ ⁣ 이 가격대에서 나오기 힘든 좋은 단맛과 복합적인 플레이버를 가지고 있어요. ⁣ ⁣ 특히 콜롬비아부터 저희 양산창고까지 냉장컨테이너로 들여와서 냉장상태로 쭉 보관중인 덕분에 제가 몇달전에 느꼈던 맛 그대로더라고요.⁣ ⁣ 가성비가 아주 좋아서 싱글로 쓰시면 어떨까 싶네요. 꼭 한번씩 드셔보세요. ⁣ ⁣ 원두와 생두는 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 ..

주간 커피미업 2022.03.11

3월8일, 게샤빌리지 비즈니스 커핑안내

게샤 빌리지 뉴크롭 비즈니스 커핑안내.⁣ ⁣ 얼마전 저는 에티오피아의 게샤빌리지를 다녀왔습니다. ⁣ 덕분에 전세계 최초(?)로 게샤빌 비즈니스 커핑을 열어드려요.⁣ ⁣ 인스타 프로필에 있는 커피미업 스토어에서 신청하실 수 있어요. ⁣ ⁣ 그리고 공동구매 참여시 커핑비용은 환급해드립니다만 커피를 저희와 함께 구매하는 것에 관심있는 분들이 신청해주시면 됩니다.⁣ ⁣ 일반 퍼블릭커핑은 조만간 다시 열어드릴테니 맛보러오실 분들은 그때 오실 수 있어요.⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

(주간 커피미업) 3월2주차, 콜롬비아 Bella Alejandria 게이샤 무산소 워시드

주간 커피미업 3월2주차. ⁣ ⁣⁣ 1. 우선 죄송한 말씀을 드리자면 오늘 그린빈클럽에게 먼저 공개된 이 커피는 물량 배분 오류로 그린빈클럽에 너무 많이 배당이 되어서 일반판매 수량이 많이 줄었습니다.⁣ ⁣ 2. 생두 5kg 이상 주문하신분은 5kg진공팩으로 나갈예정입니다. ⁣ ⁣ 3. 그리고 주문량이 많아서 일부 고객들에게는 화요일에 발송이 됨을 양해드리고 원두도 화요일에 로스팅해서 배송해드릴게요. ⁣ ⁣ 어쨌거나 이번 주 커피는 '아름다운 알레한드리아' 라는 이름을 가진 Bella Alrejandria!⁣ 프로파일은 망고, 망고, 망고 그리고 밀크티!⁣⁣ ⁣ 양이 많지 않습니다. ⁣ 원두 및 생두는 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣⁣ *문의는 카카오톡 ..

주간 커피미업 2022.03.04

3월1주, 센서리랩 커핑 안내

이번 주 센서리랩 커핑 안내⁣ ⁣ ▶화요일 7시 센서리 첫걸음⁣ ▶수요일 2시 커핑 스터디⁣ ▶목요일 2시 아로마 스터디⁣ ⁣ 그리고 목요일에는 에티오피아 비즈니스 커핑도 있네요. ⁣ 본격적인 커핑의 계절입니다! ㅎㅎ⁣ ⁣ 자, 신청은 커피미업 스토어⁣ coffeemeup.biz 에서 하실 수 있어요. ⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

에티오피아 22년 뉴크롭 비즈니스 커핑 안내

에티오피아 뉴크롭 비즈니스 커핑 안내.⁣ ⁣ 서울과 대전, 부산 그리고 제주에서 에티오피아 커피 공동구매를 위한 비즈니스 커핑을 오픈합니다.⁣ ⁣ 서울은 3월3일, 제주는 4일, 대전은 10일 그리고 부산은 11일에 각각진행되는데요.⁣ ⁣ 내추럴과 워시드 그리고 무산소 커피까지 총6종이 샘플로 준비되어 있습니다.⁣ ⁣ 장소 및 샘플양으로 인해 많은 분들을 모실 수는 없지만 최대한 의견을 받아서 진행해보겠습니다.⁣ 혹시 인원이 넘치거나 너무 부족하면 참여에 제한이 생기거나 커핑 개최가 취소됩니다.⁣ ⁣ 이 점 양해부탁드리고 이후에 들어올 에티오피아 또 다른 샘플이나 케냐 등 다른 나라도 계속해서 진행할게요.⁣ ⁣ 커핑신청은 인스타 프로필에 있는 링크를 클릭하셔서 구글 설문지에 입력해주세요.⁣ 참석확정 및 ..