⁣ ⁣ 브루잉을 공부하고 SCA브루잉 인터미디엇 시험에도 곧바로 응시할 수 있는 클래스를 다시 오픈합니다. ⁣ ⁣ 이 클래스는 커피미업 센서리랩에서 진행하며 최대 4인까지 함께할 수 있고요. ⁣ ⁣ 자세한 내용 및 일정을 비롯하여 신청은 커피미업 스토어에서 하실 수 있습니다.⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ 감사합니다. ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ ⁣

Reposted from @im_background ⠀⁣ 성별, 나이, 직업불문. ⁣ 오직 커피 하나로 모인 낯선 사람들의 모임.⁣ 커피를 가져오시는 줄만 알았는데⁣ 당신이 7년이란 시간동안 뿌려놓은 사람이란 커피 콩들이⁣ 각자의 농장에서 무럭무럭 자라 오늘 그 열매를 보였고⁣ 지금껏 마셔본 그 어떤 커피보다 빛나는 것 같았습니다.⁣ ⁣ 저도 언젠가 한잔의 커피를 위해 세계를 여행ᄒ..

Coffee Me Up Coming day.⁣ ⁣ 내일 6월10일 수요일은 커피미업 커밍데이 입니다.⁣ ⁣ 커피미업에서 SCA 클래스 혹은 커피교실 취미반을 수강했던 분들을 모시는 자리인데요. (그래서 내일은 7시 이후에 일반 고객은 받지 못하게 되었습니다)⁣ ⁣ 돌이켜보니 7년동안 많은분들을 만났었더라고요. ⁣ 그래서 행사 신청자만 해도 어마어마했네요^^;⁣ ⁣ 수요일 행사에 접수하신분들은 내일 7시에 뵙도록 하겠습니다. (토요일로 신청하신분은 12~7사이에 그냥 오시면 됩니다.)⁣ ⁣ 수강하신분이 아니거나, 이번 행사에 신청하지 못했던 분들도 조만간 다른 행사때 뵙겠습니다!⁣ ⁣ 참고로 많은분들이 오시는 자리인만큼 코로나 방지를 위해 입구에서 체온측정과 방명록을 작성해주셔야 합니다. ⁣ ⁣ 체온이 질..

Season for ICE Coffee now!⠀ ⠀ 이번주 부터 날씨가 선선해질때 까지는 센서리랩에서도 아이스 커피를 제공합니다. ⠀ ⠀ 매주 한가지 원두를 골라서 레시피를 잡아 내려드리는데요. 이번주부터 당분간은 게샤빌리지 골드라벨 중에 나르샤를 아이스로도 제공 합니다. ⠀ ⠀ 물론 따뜻한 커피 드실때도 얼음물을 요청하시면 언제든 내어드리니 시원하게 얼음물 드시고 뜨거운 커피로 센서리를^^⠀ ⠀ 비록 센서리랩에 제빙기는 없지만 핸드메이드(?)로 커피 체리 피킹하듯 열심히 재배하도록 하겠습니다. ⠀ ⠀ 2020 뉴크롭 아이스는 내일부터 드려요 :)⠀ ⠀ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⠀ ⠀

커피미업이 개발하고 전세계에 판매중인 DUOMO는 첫 버전 출시 때 부터 중국산이 등장했습니다. 그때는 외관이 상당히 달라서 누가봐도 짭퉁(?)느낌이었습니다만 이번 버전2인 DUOMO The Eight (두오모 디에이트)는 출시하고 나서 비교적 카피를 정교하게 하려고 했는지 겉모습까지도 꽤나 따라했네요. 8개의 바늘 배열도 그대로 카피를 했군요 ㅎㅎ 하지만 그거 아십니까? 중국산은 자세히 보시면 바늘 끝 부분이 상당히 뭉툭하지요. 그게 사실 핵심 기술 중 하나인데, 아직 격차가 크게 나고 있습니다. 마감은 말할 것도 없고, 디자인도 그냥 보면 아시겠지요. 물론 초격차를 위해 계속 노력해서 업그레이드를 해야겠습니다만 중국산 카피제품은 참 ㅠㅠ 가격은 1/3밖에 안하니 중국산을 사서 써보셔도 좋겠습니다만 결..

이번 주의 '주간 커피미업' 은 예상하셨겠지만 두가지 게샤빌리지 중 지난 주 '오마'에 이은 '나르샤' 입니다. 나르샤 지역은 게샤빌리지의 거의 동쪽끝에 위치하고 있어요. 한국의 로스터들이 가장 서쪽인 수르마, 중앙인 오마와 함께 가장 좋아하는 세가지 지역중 하나인데요. 몇년 전 유아인, 신세경 주연의 드라마 와는 아무런 상관이 없습니다. (...) 허니서클 같은 단맛을 중심으로 장미, 그리고 오렌지, 노란과일 등이 매력적인 지역의 커피로 이번 커피미업이 들여온 커피는 087번 랏의 골드라벨 최상품입니다. 이는 지난번 비즈니스 커핑때 가장 많은 분들이 좋아해주셔서 그 자리에서 구매를 결정한 커피랍니다. 생두와 원두는 커피미업 스토어에서 지금 가능하고요. 음료는 다음주 부터 을지로 커피인쇄소 @coffee..