Coffee Me Up

커피미업에서 2024년 7월 17일부터 판매를 시작한케냐 Gathaithi AA FAQ+ SL28/SL34 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 5월에 입고된 케냐 워싱스테이션에서 가공된 커피입니다.   이 커피는 올해 처음 입고된 케냐의 뉴크롭 커피입니다. 올해 커피미업이 가져온 케냐 워시드는 3가지가 있고 모두 싱글로 사용하기에 적합한 좋은 품질입니다.작년보다 확실히 깨끗해진 모습을 보여주면서도 가격이 괜찮아서 사전 공동구매로 대부분의 커피가 판매되기도 했습니다. 아래 세가지 커피에 대한 지역 / 등급 / 품종 / 프로세스 그리고 주요 커핑노트를 기록해뒀으니 케냐를 찾는 분들에게 도움이 되길 바랍니다. 참고로 TOP 클래스가 케냐에서 가장 ..

커피인쇄소 개편 안내 10. 안쌔소의 열번째, 마지막 개편소식입니다. 크게 바뀐게 없다고 생각했는데 10개나 바뀌었네요. 사실 이외에도 소소하게 변경된것까지 합치면 꽤 큰 변화가 있었다고 하겠습니다. 마지막 소식은 "팝업"입니다. 일요일 처럼 인쇄소가 열지 않는 날을 활용하여 콜라보를 통한 재미있는 팝업을 열어보려 합니다. 기존 팝업과 다른점은 인쇄소의 두 룸을 이용해서 Versus, 그러니까 대결형 팝업을 주로 해보려고 해요. 한쪽 방에서는 누군가 브루잉을 하면 다른 방에서는 에쏘를 파는 팝업 처럼요. 아니면 한명이 하더라도 한쪽은 게이샤를 다른쪽은 파카마라를 해봐도 좋겠죠? 조만간 진행할 첫번째 팝업으로는 "신창호 vs 김용현" 입니다. 재밌겠죠? ㅎㅎ 자세한 내용은 곧 안내할게요. 앞으로도 재미있는..

커피톤 제2회 대회 사전 공지 지난해 열린 커피톤 기억하시나요? 커피와 마라톤의 합성어로 철인같은 바리스타를 뽑는 대회였습니다. 당시 이틀간 잠을 자지 않고 그린커피 선택부터 로스팅을 해서 커핑 및 브루잉을 통해 우승자를 가렸었죠. 사실 순위보다는 커피인들의 화합을 위한 자리였는데요. 다들 즐겁게 하지만 열정적으로 임하는 모습이 너무 멋있었습니다. 자, 지난해 열띤 성원에 힘입어 올해 제2회 대회는 Cup of Excellence의 후원으로 좀 더 판을 키웠습니다. 바로 우승자는 내년도 COE 심사관으로 초대받게 되며 이에 따른 비용도 모두 제공해 드리기로 했거든요. 참고로 올해 대회는 1박2일 풀코스 대회는 아니고요. 1) 대회가 열릴 10월 중에 스스로 생두를 고르고 원두를 출품해주시면 공정하게 평가..

7월3주 옥션 퍼블릭 커핑 안내. 이번주에도 센서리랩에서는 다양한 커핑이 있습니다. ■수요일 - 커핑스터디 ■목요일 - 게샤빌리지 옥션랏 퍼블릭 커핑 ■토요일 - 라 에르모사 옥션랏 퍼블릭 커핑 맛있는 커피를 맛보실 분들이라면 누구나 오실 수 있고 특리 옥션에 같이 참여하실 분도 환영합니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *모든 문의는 카톡채널! #커피미업

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.  하이엔드 커피 1잔커피미업에서 생두판매용으로 수입한 기본 커피 리스트로 자주 변경 됩니다. ▶Panama Altieri Ale #1 Geisha Natural 9,900원▶Panama Kotowa Carolina #1 Geisha Natural 8,500원▶Panama Lamastus Family El Burro #16 Geisha Natural 9,900원▶Ethiopia Tamiru Exclusive Special Dark room 74158..

다음주 음악 안내 젠장 ㅋ 지난주에 왕창 비 올줄알고 "비, 장마" 라는 테마로 인쇄소 뮤작 플레이리스트를 틀어드렸는데 비 한방울 안오고 찜통 더위였습니다. 그런데 또 기상청이 저를 시험에 들게 하네요? 다음주 인쇄소가 여는 목금토에 비가 와장창 온답니다. 그래서 이번에도 그대로 플레이 리스트를 이어가볼까 합니다. 그래도 지겨울 수 있으니 두어곡은 교체해서 Ver 1.1 정도로 살짝 바꿔볼게요 ㅋㅋ 비 올때 들으면 정말 좋은 노래들이었는데 아쉬웠어요. 이번에는 꼭 비와 함께 음악을 들으며 커피를 내려드릴 수 있기를! (그거 아세요? 지난주 인쇄소 플레이리스트에서 나온 비 관련 노래들의 모단 노래는 원곡 가수가 부른 노래들 뿐 이었다는 거!) 참, 커피 라인업은 매주 바뀌니 기대하세요. ■비밀번호와 메뉴 ..

커피인쇄소 개편 안내 9. 아홉번째 개편 소식입니다. 그간 인쇄소에서는 뜨거운 커피만 제공해드렸는데 이번 시즌4에서는 아이스 메뉴가 등장했습니다. 아쉽게도(!)커피는 아니고요. 커피나무에서 재배한 허니 입니다. 허니프로세싱 아닌 진짜 꿀, 허니요! 커피미업이 매년 방문 후 수입중인 에티오피아 게샤빌리지에서 게샤나무에서 나온 꿀로 재배한 진짜 게샤꿀 인데요. 이를 따뜻한 꿀차 뿐 아니라 아이스 꿀차로도 제공해드립니다. 이것이 커피인쇄소에서 드실 수 있는 유일한 논커피메뉴인데 커피인듯 커피아닌 커피같은 꿀차네요 ㅎㅎ 뭔가 시원한 것이 땡기시거나 카페인 섭취가 어려울때 한번 선택해보세요. 커피인쇄소의 모 회사인 커피미업이 국내 최초로 수입한 게샤꿀인만큼 자신있게 내어드립니다. 물론 원액을 병으로도 구입할 수 ..