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12월4주, 파나마 롱보드 펜나리오 카투아이 내추럴

12월4주, 올해 마지막 주간 커피미업⁣ ⁣ 올해 마지막 생두를 안내합니다. ⁣ ⁣ 참고로 26일부터 연말까지는 박싱데이 이벤트로 생두를 약 5퍼센트 할인해서 판매합니다. 생두는 마진이 거의 없는 품목이라 세일폭이 좀 허무하시겠지만 양해부탁드리고 자세한 이벤트 안내는 다음주에 해 드릴게요. ⁣ ⁣ 그럼 내일 공개할 커피를 말씀드리자면 바로 파나마 롱보드 입니다. ⁣ ⁣ 이 커피는 사연이 조금 깊은데요. ⁣ 지금은 그 유명한 롱보드 농장의 소유라지만 원래 이 땅은 라 에스메랄다가 가지고 있었습니다.⁣ ⁣ 그런데 롱보드의 저스틴이 이 땅을 에스메랄다로부터 끊임없이 접촉한 끝에 구입했고 처음 커피를 키워본 곳이 되었죠. ⁣ ⁣ 사실 이 곳에 게이샤를 키우지는 않았고 바로 이 카투아이를 재배했는데요. 지금도 이..

주간 커피미업 2022.12.15

채용안내 - 사무직군 1명

커피미업 채용안내⁣ ⁣ 이번에 채용하는 분야는 행정/사무 그리고 CS등을 담당할 인원으로 1명을 모집합니다. ⁣ ⁣ 필수요건은 이 직군은 주 업무가 사무이므로 엑셀, 워드 등을 비롯한 전반적인 PC를 잘 다룰 수 있어야 하고 고객서비스에 대한 마인드를 갖춰야 합니다. ⁣ ⁣ 우대사항으로는 '커피'를 좋아하는 분인데요. ⁣ ⁣ 커피업계 자체가 흔히 말하는 돈 안되고 일은 많은 고된 곳이 많다지만 저희가 바로 그렇습니다. ⁣ ⁣ 그래서 이 일을 좋아하는 분이라면 해보실 수 있는 스페셜티 커피 업무가 널려있고 향후 인력상황에 따라 커피기술 직군으로의 트랜스퍼도 가능합니다. ⁣ ⁣ 안타깝게도 당장 큰 돈이 되는 곳도 아닌 회사다 보니 양날의 검, 동전의 양면처럼 쉽게 강추!할 자신은 없지만 그래도 저희와 한 배..

커피 이야기 2022.12.14

22년 화이트 크리스마스 블렌드 한정판 판매 안내

크리스마스 스페셜 커피 한정판⁣ ⁣ 크리스마스에 마시기 좋은 블렌드는 많이 있지만 이 커피와 같은 스타일은 별로 없으리라 생각합니다.⁣ ⁣ 이유는 이 커피가 갖는 캐릭터와 스토리 때문인데요.⁣ ⁣ 구성은 파나마의 핀카 래리다 게이샤 워시드 70퍼센트와 파나마 돈페페 자바 3in1 프로세스 커피를 30퍼센트 블렌드하여 제공합니다.⁣ ⁣ 게이샤 특유의 자스민 향이 좋지만 자바와 합쳐지면서 독특한 질감을 갖게 되었습니다.⁣ 일반적인 크리스마스 커피에서 느낄 수 있는 묵직하고 꽉 찬 바디감이 아닌, 오늘처럼 흰 눈이 내릴 때 창밖을 보며 커피를 마시는 듯한 하얀 질감의 커피가 되었습니다.⁣ ⁣ 그래서 이름도 '화이트 크리스마스 블렌드'⁣ ⁣ 이 커피는 단 33개 밖에 없습니다.⁣ ⁣ 이유는 이 커피가 만들어진 ..

커피 이야기 2022.12.13

12월3주, 센서리랩 커핑 안내

다음주 센서리랩 커핑 안내.⁣ ⁣ 본격적으로 다시 시작된 커핑입니다. ⁣ 먼저 다음주에는 화요일과 수요일에 커핑스터디를 시작으로 목요일과 토요일에는 COE 헤드져지인 Silvio Leite의 Brazil 커피 옥션랏 커핑이 진행됩니다. ⁣ ⁣ 22종의 커피로 두 세션을 연속으로 진행하오니 강한체력과 함께 오세요. ⁣ ⁣ 참고로 브라질 최고의 커피를 생산하는 실비오의 커피를 맛 보고 좋은 커피가 있으면 함께 옥션에서 커피를 구입할 수도 있어요.⁣ ⁣ 커핑 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카톡채널 #커피미업

커핑&이벤트 2022.12.10

과테말라 COE 6위 라 라보르 게이샤 내추럴

커피미업에서 2022년 12월 9일부터 판매를 시작한 과테말라 COE 6위 라 라보르 게이샤 내추럴 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2022년 수확한 뉴크롭 과테말라 라 라보르 농장에서 재배한 내추럴 프로세싱의 커피입니다. 과테말라에서 유일하게 과테말라 씨티에 위치한 농장입니다. 서울이 그러하듯 대부분의 도심에서는 농사를 짓기 어려운게 현실인데요. 이 농장주는 수도 과테말라씨티의 허파가 되어 오래오래 맑은 공기를 지켜내겠다며 고집스런 철학을 꺾지 않고 이 곳에서 오랜기간 커피 농사를 짓고 있습니다. 대를 이어 도심에서 커피를 짓는 일이 힘든것은 말 하지 않아도 알 수 있었습니다. 비싼 가격에 땅을 팔 수 있지만 그 신념을 지키면서 하고 싶은 일을 한..

과테말라 엘 피날 린다 비스타 게이샤 워시드

커피미업에서 2022년 11월 29일부터 판매를 시작한 과테말라 엘 피날 린다 비스타 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2022년 수확한 뉴크롭 과테말라 핀카 엘 피날 농장에서 워시드로 프로세싱한 커피입니다. 엘 피날 농장은 과테말라에 있는 고 퀄리티 게이샤를 생산하는 곳으로 커피미업이 몇년 전 방문 이후 매년 수입하고 있습니다. 이번에 선보이는 커피는 린다 비스타 랏 입니다. 게이샤 향이 아주 잘 살아 있고 매 해 만족스러운 품질을 보여주며 과테말라를 넘어 중미쪽 게이샤에서 최고 가성비를 보여주는 커피입니다. 커피미업이 운영하는 유튜브 '제프커피'에 자세하게 영상 및 소개를 해 두기도 했으니 필요하신분은 영상을 보시면 좀 더 정확한 정..

23년1분기, 블랙빈클럽 정기구독 신청 안내

23년 블랙빈클럽 가입 신청안내⁣ ⁣ 커피미업은 싱글 원두를 따로 판매하는 경우가 적은데요. ⁣ ⁣ 다만 생두로 판매하기 어려운 양이나 가격대로 들어온 커피는 소수의 블랙빈클럽 멤버들에게 제공하고 있어요. ⁣ ⁣ 이 세상에서 가장 특별한 커피를 월1회 총 3개월간 정기구독을 통해 배송해드려요.⁣ ⁣ 1년간의 베타 서비스를 마치고 23년 1월 부터는 정식 서비스로 진행합니다. ⁣ ⁣ 특히 그간 가장 원하셨던 '정기결제' 서비스 방식으로 진행하므로 이제는 더이상 갱신이나 연장을 신경 쓰실 필요가 없어요!⁣ ⁣ ▶ 신청 시 배송일은 '1일'로 선택해주세요. 다만 실제 원두는 매월 첫 주 목요일에 일괄발송됩니다.⁣ ⁣ ▶ 언제든 정기결제를 해지하실 수 있지만 결제 이후에는 해당건에 대한 취소는 안됩니다. 즉 해..

블랙빈클럽 2022.12.09