Coffee Me Up

커피미업에서 2024년 7월 26일부터 판매를 시작한파나마 라마스투스 엘리다 Loma #080224 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 6월 입고된 파나마 라마스투스 패밀리의 엘리다 게이샤 입니다.  라마스투스 패밀리의 농장은 최상급인 엘리다와 엘부로 그리고 루이또 농장으로 이루어져 있으며 모두 라마스투스의 윌포드가 직접 관리하고 가공하고 있습니다. 매년 월드챔피언십 등 다양한 대회에서 최상위권에 오르고 베스트 오브 파나마 등 생두대회에서도 다수의 우승을 차지한 농장으로 ASD라는 특유의 가공을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 참고로 ASD는 Anaerobic Slow Drying의 약자로 엘리다에서 만든 무산소 탱크에서 회전수 및 가공시간의 변화를 통해 맛을 만들어..

커피미업에서 2024년 7월 26일부터 판매를 시작한파나마 라마스투스 엘리다 Falda #020224 게이샤 클래식 내추럴 커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 6월 입고된 파나마 라마스투스 패밀리의 엘리다 게이샤 입니다.  라마스투스 패밀리의 농장은 최상급인 엘리다와 엘부로 그리고 루이또 농장으로 이루어져 있으며 모두 라마스투스의 윌포드가 직접 관리하고 가공하고 있습니다. 매년 월드챔피언십 등 다양한 대회에서 최상위권에 오르고 베스트 오브 파나마 등 생두대회에서도 다수의 우승을 차지한 농장으로 ASD라는 특유의 가공을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 참고로 ASD는 Anaerobic Slow Drying의 약자로 엘리다에서 만든 무산소 탱크에서 회전수 및 가공시간의 변화를 통해 ..

7월4주, 주간커피미업 생두 올해 베스트오브파나마에서 챔피언이 되어 화려하게 복귀한 라마스투스 패밀리의 커피 5종을 업로드 합니다. 엘부로 2종과 엘리다 3종으로 올해 들어올 마지막 물량입니다. 가격도 나름의 가성비로 놓치지 마세요. 다양한 프로세스 다양한 랏으로 종합선물세트를 오픈하는 기분이네요. 음료로 드셔보실 분들은 커피미업의 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험해보실 수 있고 생두는 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

좋은 커피가 많은날에는., 인쇄소 출근길도 기분이 좋아요. 라 에스메랄다에서 보내준 스카프도 전시해놨어요. 에스메랄다 커피 드시면서 구경해보세요. 그리고 이번주 음악은 홍원준 바리스타가 선곡한 리스트 입니다. 선곡이유 들어보시죠. . . "빌 에반스가 들려주는 차분한 쿨 재즈의 리듬들은 브루잉 커피를 내리는 모습과 닮아있습니다. 동시에 그 선율들은 브루잉 커피 한 잔을 오롯이 음미하면서 즐기기에 알맞은 분위기를 자아냅니다. 빌 에반스의 리듬과 함께 온전히 커피에 몰입하는 그 순간을 경험하시길 바랍니다." . . 자세한 메뉴는 프로필 링크에서! 내일만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

이번주에도 새로운 커피 업데이트 되었습니다. 목요일인 내일부터 오시면 되어요. 이번주에는 라 에스메랄다와 라마스투스의 파나마 대장 대결, 그리고 타미루와 니구세의 에티오피아 대장 대결이 아주 볼만하네요 ㅎㅎ 여러분들은 뭘 좋아하실지 정말 궁금한데요. 드시고 계시면 제가 돌아다니면서 여쭤보려고요. 자, 그러면 자세한 메뉴는 프로필 링크에서! 내일만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

7월4주, 과테말라 COE커핑 안내 이번주에는 공지한바와 같이 수요일 1시 커핑스터디와 목요일 7시 코스타리카 COE 커핑이 있는데요. 토요일 1시에 과테말라 COE 커핑도 진행합니다. #커핑 많은 참여 기다리겠습니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

신창호 VS 김용현 팝업 안내 디폴트밸류의 대표이자 우리나라 대표 바리스타 중 한 명이죠. 바로 신창호 바리스타님과 떠오르는 신성 (이라고 하기엔 고인물인가?) 김용현님의 커피 팝업이 열립니다. 커피미업 오픈 11주년을 맞이하여 리뉴얼한 스페셜티 커피 쇼룸인 충무로의 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 진행됩니다. 특히 이번 팝업은 한쪽 공간에서는 신창호님의 커피가 제공되고 또 다른 방에서는 김용현님의 커피가 나가는 방식이므로 원하시는 바리스타가 있는 방에 입장해서 주문해주셔야 합니다. 바로 한 공간, 두 카페의 느낌인데요. 앞으로도 재미있는 VS 대결 팝업을 많이 해볼테니 관심있는 분들 함께해요! 또한 에어로프레스 챔프인 천명준님도 깜짝 게스트로 나선다고 하니 정말 기대가 크네요. 팝업은..