Coffee Me Up

케냐 내추럴 콜드브루 출시 안내 한여름 시원한 케냐 #콜드브루 만큼 땡기는 커피가 없을 것 같습니다. 올해 입고된, 그러나 아주 보기드문 케냐의 내추럴 프로세스로 가공된 커피를 이용해서 콜드브루로 생산했습니다. 출시기념으로 2병 구입 시 혹은 드립백과 함께 구입 시 대폭 할인 제공합니다. 인스타 프로필에 있는 커피미업 스토어 혹은 네이버 스토어에서 온라인 주문가능하며 충무로에 있는 커피미업 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 방문 구입시에도 할인 제공합니다. 지금 시원하게 즐겨보세요. coffeemeup.store *모든 문의는 카톡채널! #커피미업

24년 8월, 블랙빈클럽 발송 안내 엉클 칭 (Uncle Ching)은 태국 게이샤의 왕이라 불릴만큼 어마어마한 가격에 낙찰되는 커피를 생산하고 있습니다. 태국 스페셜티 커피협회에서 주관하는 옥션에서 매년 스스로의 기록을 갱신하며 태국 스페셜티 게이샤 시장을 선도하고 있습니다. 파나마 라 에스메랄다에서 가져온 시드를 난(Naan) 지역에서 생산한 게이샤로 태국의 테루아 보다는 파나마 느낌이 매우 강해서 태국 커피를 찾는 분들에게는 살짝 아쉬울 수 있지만 태국 1세대 게이샤의 성공적인 안착을 바라보며 흐뭇해 할 수 있는 맛입니다. 이번달 버서스클럽으로 제공되는 태국 양대 게이샤 강자인 위차이 게이샤와 비교하며 재미를 즐겨보세요. 추천 레시피 : V60기준 원두 15g, 물 230g, 91도, 3분 커핑 프..

롱보드 Q 오픈합니다! 가장 핫한 커피중 하나인 롱보드 게이샤. 그 중에서 Q 리고 불리는 녀석이 있습니다. 바로 Quintessence 의 Q로 "정수", "본질"을 뜻하는 단어입니다. 그러니까 최상급인 롱보드 중에서도 최고의 랏이고 롱보드의 정수라는 이야기죠. 미스티마운틴에서 워시드로 가공된 이 커피는 오직 보름달이 뜰 때 수확하는데요. 특이하게도 Q는 체리를 따서 담는 바스켓에 커피꽃이 들어가서 커피체리와 커피꽃이 동시에 들어가는 진귀한 장면을 연출합니다. 사실 커피체리가 익었을때는 꽃이 지지않는 시기인데 마치 임신과 출산이 동시에 일어나듯 일반적으로는 말이 안되는 현상인 것이지요. 미스테리하면서도 환상적인 맛의 이 커피는 일년에 수 킬로밖에 생산되지 않으며 생두 가격은 1천달러로 국내 통관 후 최..

8월 버서스클럽, 더니커피이번달 버서스클럽 원두는 프로밧 vs 후지로얄 입니다. 같은 커피를 가지고 더니커피에서 각각 열풍식 프로밧과 직화식 후지로얄을 가지고 로스팅을 진행해서 보내드릴 예정인데요. 커피는 태국 COE 에서 2년 연속 우승을 차지한 농부인 위차이의 게이샤 워시드 입니다. 정말 만나기 힘든 커피인데 기대해주세요. 참, 커피 정보는 추후 올려드릴 예정이고요. 그 때 어떤 로스팅 머신으로 볶은것이 더 맛있었는지 투표해주시면 라이브 추첨을 통해 선물을 드려요. 다음주 월요일 발송하므로 일요일까지 신청 받습니다. 물론 그 전에 왼판되면 그걸로 끝이니 지금 신청하세요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*모든 문의는 카톡채널! #커피미업 *8월 버서스 설..

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.  * 커피 1잔리저브드 커피는 1인용 '커핑'이 포함되어 있고 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 리저브드 커피는 FAST필터와 일반필터 중 선택하며 로스팅 후 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요. 하이엔드 커피▶Panama Finca Lerida Exclusive Geisha Black Honey 9,900원▶Panama Morgan Estate by Savage Coffee Afterglow Geisha CM Natural 9..

16살의 커퍼. 승찬님은 인쇄소 사상 가장 어린 손님이었습니다. 커피를 마시는 것은 물론이고 커핑메뉴까지 선택해서 롱보드 커피를 즐기고 갔는데요. 단순히 마시는게 아니라 커피에 대해 해박한 지식과 센서리 능력을 갖추고 있더라고요. 꿈이 그린커피 바이어라고 합니다. 저는 30살 즈음 첫 커피를 마셨는데 말이죠. 도대체 제 나이가 되었을 때는 어떤 커피를 하고 있을지 기대가 됩니다. 매달 블랙로드 @ 의 커피전시를 즐긴다고 하는데 앞으로 이 젊고 어린 예비커피인이 보이면 옆에서 많은 응원부탁드립니다. 모두들 내일 만나요. 무더운 낳씨지만 짱 맛있는 커피가 몇 종 기다리고 있어요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

8월2주 센서리랩 커핑 안내 이번에는 커핑 및 커핑스터디가 세 번이나 있습니다. 07일 (수) 7pm - 멕시코 COE 퍼블릭커핑 08일 (목) 7pm - 베스트 오브 파나마 게이샤 10일 (토) 1pm - 커핑 원데이 스터디 좋은 #커핑 이 많은 때 입니다. 이럴 때 즐겨보시길! 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업