이번달은 드디어 올해 처음 소개하는 파나마 게이샤가 되겠습니다. 바로 핀카 누구오의 게이샤 허니 프로세스로 랏 넘버는 626-N-HS 입니다. 아직 본격적으로 출하되는 시기가 아니라서 매우 소량이 입고되었고 이 커피의 전량이 블랙빈클럽에 제공되었습지다. 세 잔 분량밖에 되지 않지만 전 세계에서 가장 빠른축에 속하는 올해 파나마 게이샤이면서 특히 핀카 누구오 커피는 더더욱 빠르게 드시는 편이니 즐겨주세요. 다만 빠르게 제공하기 때문에 생두가 너무 신선하여 레스팅 (숙성) 기간이 부족해서 과일톤이 팡팡 터질때 드리지 못하는점이 아쉽기도 하지만 이렇게 프레시한 커피도 즐겨보는 재미도 있을듯 하여 이 커피로 결정했습니다. 올해 핀카 누구오는 가격이 매우 올랐습니다. 지난해 대비 최대 2.5배에서 5배까..
