Coffee Me Up

9월2주, 센서리랩 커핑 및 스터디 안내⁣ ⁣ 다음주에도 센서리 스터디 및 커핑이 준비되어 있는데요. ⁣ ⁣ 화요일에는 더블아로마키트 원데이 클래스⁣ 목요일에는 대만 COE파일럿 1위부터 홀수랏 커핑이 있어요. ⁣ ⁣ P.S #월간커피 에서 가져다 주신 10주년 기념케익 감사합니다. ⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카톡채널 #커피미업

커피미업에서 2023년 9월 1일부터 판매를 시작한 파나마 라 에스메랄다 Trapiche #Special 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 8월에 입고된 파나마 라 에스메랄다 농장에서 재배한 게이샤 워시드 커피입니다. 이번에 입고된 트라피체는 라 에스메랄다에서 매년 좋은 품질로 저희가 수입중인 랏 이름입니다. 그 중 이번 커피는 트라피체의 마지막 수확분을 모은 스페셜 랏으로 커피미업의 올해 마지막 워시드가 될 것입니다. 라 에스메랄다는 게이샤의 정석과 같은 농장입니다. 모르는 분들이 많겠지만 이 농장의 모체가 된 부지는 1940년에 구성되었고 처음에는 목초업을 하기 위해서 였습니다. 소를 키우기 적합했던 이곳은 커피 농장 이전..

9월1주, 주간 커피미업⁣ ⁣ 저희는 얼마전 열린 에스메랄다 옥션에서 가장 비싼랏을 낙찰받았는데요. ⁣ ⁣ 그 커피는 어떻게 쓸 지 생각해보고 있습니다만 분명한건 드셔보실 기회가 있을겁니다. ⁣ 낙찰가 2500달러가 넘어서 한 잔에 7-8만원이 원가인 커피지만요 ㅎㅎ⁣ ⁣ 자, 내일은 올해 에스메랄다의 마지막 워시드 커피가 될 트라피체 스페셜 워시드를 올려드립니다. ⁣ ⁣ 정말 에스메랄다스러운 아름답고 고운 커피. ⁣ 마지막을 화려하게 장식해드리겠습니다. ⁣ ⁣ 생두 구매전 음료로 드셔보시고 싶은 분은 내일과 모레에 한해 커피미업의 쇼룸인 커피인쇄소 @ 에서 경험하실 수 있어요. ⁣ ⁣ 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣⁣ ⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는..

대만 COE파일럿 커핑 안내. ⁣ ⁣ 대만 COE파일럿 프로그램의 옥션이 진행되었는데 매우 비싼 가격에 낙찰이 끝났네요.⁣ ⁣ 하지만 다행히 우리나라에서는 커핑포스트 @ 에서 두 랏을 받아서 나중에 여러분들도 집에서 맛보실 수 있게 되었습니다!⁣ ⁣ 과연 어떤 커피들이 있었는지 여러분들과 함께 커핑을 하고 이야기를 해보는 시간을 가져보겠습니다. ⁣ ⁣ 내일 목요일7시에는 짝수번 랏을⁣ 다음 목요일7시에는 홀수번 랏을 커핑해봐요!⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카톡채널 #커피미업

커피미업에서 2023년 8월 29일부터 판매를 시작한 과테말라 엘 인헤르토 2023 Auction Lot 로스피노스 레전더리 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 8월에 입고된 파나마 코토와 농장에서 재배한 커피입니다. 코토와 농장은 커피미업에서 올해 처음 수입해 본 농장입니다. 그간 한국에 자주 입고되긴 했으나, 여러가지 이유로 저희는 수입하지 않았지만 이번에 찾은 커피는 아주 가격대비 맛이 괜찮아서 적극적으로 들여왔습니다. 이 가격대에 나온 파나마 게이샤, 특히 내추럴 게이샤는 찾아볼 수 없는데요. 거의 유일하게 남아있는 보물을 찾은 기분이었습니다. 파나마 게이샤의 가격이 치솟고 있는 요즘, 한줄기 빛과 같은 커피라고 말씀드리..

8월5주, 센서리랩 커핑 및 스터디 안내⁣ ⁣ 벌써 여름이 끝나가네요. ⁣ 8월의 마지막주 목요일에는 굉장히 높은 가격에 낙찰된 옥션인 베스트 오브 타이완 (대만 COE파일럿) 짝수번호 커핑을 준비했어요.⁣ ⁣ 또한 화요일과 수요일에는 다양한 커핑 및 센서리 스터디를 열어뒀으니 오셔서 함께해요. ⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카톡채널 #커피미업⁣ ⁣

커피미업에서 2023년 8월 25일부터 판매를 시작한 과테말라 엘 인헤르토 2023 Auction Lot 로스피노스 레전더리 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 과테말라의 엘 인헤르토 농장에서 수확한 게이샤 커피입니다. 커피미업은 매년 엘 인헤르토 농장의 커피를 수입하고 있습니다. 주로 옥션을 통해서 수입하지만 인헤르토의 수확량이 많을 때는 일반랏의 퀄리티를 체크해보고 직접 다이렉트로 들여오기도 합니다. 올해는 엘 인헤르토의 자체 옥션 커피의 품질이 아주 만족스러운 한 해 였습니다. 게다가 지난해 대비 옥션 낙찰가격이 매우 낮아져서 더욱 좋은 가격에 오픈할 수 있게 되었습니다. 지난해 진행된 옥션은 약 193USD/kg대, 올해..