Coffee Me Up

커피미업에서 2023년 8월 11일부터 판매를 시작한 온두라스 산타루시아 Casona 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 8월에 입고된 온두라스 산타루시아 농장에서 재배한 커피입니다. '눈물의 커피'로 알려져 있는 가히 온두라스 최고의 농장, 산타루시아 입니다. 2019년 COE 대회에서 그 해 모든 COE를 통털어 최고점, 최고 가격에 낙찰이 되며 세상에 알려진 이 농장은 그 해 커피미업이 낙찰받은것을 시작으로 매년 농장에 방문하여 그곳 최고의 커피들을 수입해 오고 있습니다. 올해 역시 온두라스에 가서 가장 좋은 커피를 찾아왔습니다만 사실 이 농장은 좋은 커피와 안 좋은 커피를 나누는 것이 별로 의미가 없거니와 나오는 양 자체..

이번 주 센서리랩 커핑 안내⁣ ⁣ 금주에는 라마스투스 패밀리의 엘리다 옥션랏 24종 커핑을 진행합니다. ⁣ ⁣ 목요일과 금요일 7시에 두 번에 걸쳐 진행하는데요. ⁣ 같은 커피를 두 번 중복진행하는거니까 일정에 맞게 편하신 요일에 신청하시면 됩니다.⁣ ⁣ 샘플비용이 워낙비싸서 커핑비용이 꽤 비싼점 양해부탁드려요. ⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카톡채널 #커피미업⁣ ⁣

커피미업에서 2023년 8월 4일부터 판매를 시작한 파나마 라 에스메랄다 Coronado #7 게이샤 내추럴 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 6월에 입고된 파나마 라 에스메랄다 농장에서 재배한 게이샤 워시드 커피입니다. 라 에스메랄다는 게이샤의 정석과 같은 농장입니다. 모르는 분들이 많겠지만 이 농장의 모체가 된 부지는 1940년에 구성되었고 처음에는 목초업을 하기 위해서 였습니다. 소를 키우기 적합했던 이곳은 커피 농장 이전에 우유사업을 크게 하던 곳으로 지금도 게이샤 만큼이나 중요한 사업입니다. 게이샤의 역사를 설명하려면 복잡하지만 분명한것은 에티오피아에서 게샤 라고 불리던 품종이 전 세계적으로 최고의 전성기를 누리는 것에는 이 농장,..

커피미업에서 2023년 8월 4일부터 판매를 시작한 파나마 라 에스메랄다 Leon #7 게이샤 내추럴 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 6월에 입고된 파나마 라 에스메랄다 농장에서 재배한 게이샤 워시드 커피입니다. 라 에스메랄다는 게이샤의 정석과 같은 농장입니다. 모르는 분들이 많겠지만 이 농장의 모체가 된 부지는 1940년에 구성되었고 처음에는 목초업을 하기 위해서 였습니다. 소를 키우기 적합했던 이곳은 커피 농장 이전에 우유사업을 크게 하던 곳으로 지금도 게이샤 만큼이나 중요한 사업입니다. 게이샤의 역사를 설명하려면 복잡하지만 분명한것은 에티오피아에서 게샤 라고 불리던 품종이 전 세계적으로 최고의 전성기를 누리는 것에는 이 농장, 라 에..

커피미업에서 2023년 8월 4일부터 판매를 시작한 파나마 라 에스메랄다 Coronado #6 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 6월에 입고된 파나마 라 에스메랄다 농장에서 재배한 게이샤 워시드 커피입니다. 라 에스메랄다는 게이샤의 정석과 같은 농장입니다. 모르는 분들이 많겠지만 이 농장의 모체가 된 부지는 1940년에 구성되었고 처음에는 목초업을 하기 위해서 였습니다. 소를 키우기 적합했던 이곳은 커피 농장 이전에 우유사업을 크게 하던 곳으로 지금도 게이샤 만큼이나 중요한 사업입니다. 게이샤의 역사를 설명하려면 복잡하지만 분명한것은 에티오피아에서 게샤 라고 불리던 품종이 전 세계적으로 최고의 전성기를 누리는 것에는 이 농장,..

커피미업에서 2023년 8월 4일부터 판매를 시작한 파나마 라 에스메랄다 Colga #6 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 6월에 입고된 파나마 라 에스메랄다 농장에서 재배한 게이샤 워시드 커피입니다. 라 에스메랄다는 게이샤의 정석과 같은 농장입니다. 모르는 분들이 많겠지만 이 농장의 모체가 된 부지는 1940년에 구성되었고 처음에는 목초업을 하기 위해서 였습니다. 소를 키우기 적합했던 이곳은 커피 농장 이전에 우유사업을 크게 하던 곳으로 지금도 게이샤 만큼이나 중요한 사업입니다. 게이샤의 역사를 설명하려면 복잡하지만 분명한것은 에티오피아에서 게샤 라고 불리던 품종이 전 세계적으로 최고의 전성기를 누리는 것에는 이 농장, 라 ..

8월1주, 주간커피미업 생두 안내 오래기다리셨습니다. 국민커피, 아니 전 세계인들의 글로벌 커피 바로 파나마의 라 에스메랄다 입니다. 올해 라 에스메랄다의 커피를 만나기 쉽지 않을텐데요. 커피미업에서는 올 초 직접 방문을 통해 마음에 드는 몇가지 랏을 가져왔습니다. 총 5가지 랏을 준비했는데, 한가지 랏 (Trapiche)만 다음주에 입고되기에 그것을 제외한 4개의 커피를 올려드립니다. 라 에스메랄다 게이샤는 크게 3가지 등급체계로 커피를 판매합니다. 1) 옥션랏 - 다음주에 진행할 옥션에서 거래되는 최상급 2) 스페셜랏 - 지역, 높은고도 등에 따라 마이크로 랏으로 구성된 고가 3) 프라이빗 콜렉션 - 낮은고도 혹은 남은 커피를 블렌드하여 판매하는 저가 저가, 라고 하기엔 프라이빗도 다른 커피들에 비해..