Coffee Me Up

이번 주 커핑 및 SCA수업 시작 안내.⁣ ⁣ 금주 수요일부터 SCA클래스 자격증반, 센서리, 로스팅, 브루잉 클래스가 시작됩니다. ⁣ 아직 신청하지 못한분은 지금 접수하시면 참여할 수 있습니다. ⁣ ⁣ 또한 이번 주에는 에티오피아 COE커핑과 몇가지 커핑스터디가 진행되는데요. ⁣ ⁣ 역시 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어에서 하실 수 있어요. ⁣ ⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

내일 NOG커피 팝업 안내. ⁣ ⁣⁣ NOG커피는 마이크로 로스터리로 다양한 생두를 직접 수입하고 로스팅 하는 일본의 로스터리입니다.⁣ ⁣ Duomo 의 일본 공식 디스트리뷰터로 두오모 외에도 다양한 머신을 수입 유통하기도 합니다. ⁣ ⁣ 내일 일요일 12시부터 2시까지 충무로 커피미업 내에 있는 커피인쇄소 @ 에서 에스프레소와 드립 등 직접 수입한 르완다, 태국 등 3가지 커피를 선보입니다. ⁣ ⁣ 멀리서 온 로스터리의 팝업을 응원해주시고⁣ 팝업에 오실분들은 커피인쇄소 @ 계정을 참고해주세요. ⁣ ⁣ #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑 #커피인쇄소

https://www.instagram.com/reel/ChcnWmkBQYD/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 온두라스 산타루시아 품절안내. ⁣ ⁣ 위 인스타에 올린 영상은 산타루시아 농장으로 올라가는중에 촬영한 장면입니다. ⁣ ⁣ 정말 인상깊은 농장이었는데요. 자세한 영상은 조만간 유튜브 '제프커피'에 업로드 할게요. ⁣ ⁣ 아, 그리고 약 200킬로가 넘게 들어왔던 산타루시아 카소나 랏은 하루를 못가고 모두 품절이네요. ⁣ ⁣ 품질도 좋았고 가격도 좋아서 그랬을 것 같은데요. ⁣ 트리앵글로 랏이 남아있기는 하나 매우소량이라 아마 서울카페쇼때 특별판매 정도로 현장판매만 가능하지싶어요. ⁣ ⁣ 다음주 주간 커피미업도 기대해주세요!⁣ 감사합니다. ⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합..

커피미업에서 2022년 08월 19일부터 판매를 시작한 온두라스 산타루시아 Casona 게이샤 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2022년 수확한 뉴크롭 온두라스 산타루시아의 카소나 게이샤 워시드 입니다. 산타루시아는 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장으로 한국에서는 커피미업이 독점 계약을 통해 매년 들여오고 있습니다. 이 농장에는 두개의 게이샤 랏이 있습니다. 하나는 Casona, 다른 하나는 Trianglo 라는 랏입니다. 처음 COE에서 우승했을때의 원조 랏이 바로 카소나, 이후에 두번째 우승할때는 카소나와 트리앵글로를 블랜딩해서 출품했습니다. 지금 소개하는 커피는 첫 우승 당시 최고가를 기록했던 '갓두라스'라 불리던 그 오리..

8월4주, 주간 커피미업은 이 친구의 커피입니다. ⁣ ⁣ 누구일까요?⁣ 바로 한 때 저의 눈물을 보이게 한 (...) '갓두라스'⁣ 2년 연속 COE 1위, 온두라스의 산타루시아 농장주 에르윈입니다. ⁣ ⁣ 올해 저는 농장에 가서 정말 많은 것을 보고 느끼고 돌아왔는데요. 국내 독점은 물론 전세계에서 가장 많은 물량을 들여와서 내일 오픈합니다. ⁣ ⁣ 저희에게 커피를 보낸터라 이번 COE에는 양 부족으로 게이샤와 옐로우 파카스를 블랜드해서 출품했음에도 무려 2위를 차지한 무시무시한 농장입니다.⁣ ⁣ 자, 내일 오전10시에는 그린빈클럽을 시작으로 오후2시에는 일반판매를 오픈합니다. ⁣ ⁣ 전세계 최대물랑 200킬로의 카소나 랏과 30킬로의 트리앵글로 랏 중에 먼저 카소나를 공개할게요. ⁣ ⁣ 파나마 게이샤..

SCA 커피 클래스 8-9월반 안내.⁣ ⁣ 다음주부터 센서리랩에서 진행하는 SCA 커피 클래스 안내입니다.⁣ ⁣ 수 7pm : 센서리 인터미디엇 by 김동완⁣ 목 7pm : 로스팅 인터미디엇 by 임지후⁣ 금 7pm : 브루잉 인터미디엇 by 임지후⁣ ⁣ 참고로 김동완 AST가 진행하는 센서리 인터미디엇 클래스는 올해 마지막 반입니다. (프로페셔널 수업은 하반기 1회 진행예정)⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

8월4주, 센서리랩 커핑안내⁣ ⁣ 이번 주 커핑은 매주 진행중인 커핑스터디 3종을 비롯해서 파나마 라 에스메랄다 옥션랏 커핑을 진행합니다. ⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑