Coffee Me Up

나인티플러스는 파나마 커피를 취급하는 농장 중에서도 가장 신비스러운 정책을 고수합니다. 예컨대 일반적인 스페셜티 농장과 달리 프로세싱의 자세한 내용을 명확하게 안내하지 않기도 하며 게샤의 기원이자 커피의 고향인 에티오피아에서 온 것을 존중하여 "게이사"가 아닌 "게샤"로 표기하는 파나마의 유일한 농장입니다. 생두만 소비자 가격으로 약 300만원에 판매되며 원두로 환산하면 1킬로에 400만원이 훌쩍넘는 초고가 커피지만 블랙빈클럽에 25년 3분기 첫 커피로는 손색이 없다고 믿습니다. 올해 이곳에 방문하여 가져온 커피로 매우 소량 생산되어 전량 블랙빈클럽을 위해 수입을 결정했던 커피입니다. 신비스럽고 놀라운 올해 뉴크롭을 전세계에서 가장 먼저 즐겨보세요. 추천 레시피 : 하리오, 15g, 92c, 230..

원두 한정 판매 안내커피미업이 주최하고 제미커피가 후원하는 제1회 파나마 게이샤 컵 테이스터스 챔피언십 대회가 곧 진행됩니다. 이때 사용되는 6종의 게이샤를 일반인 분들도 드셔볼 수 있도록 한정 판매를 시작합니다. p.s : 올해 커피미업은 베스트 오브 파나마 후원사로 활동했어요. 자세한 내용 및 구입은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

이번주 인쇄소 오픈베스트 오브 파나마에서 무사히 돌아왔습니다. 새로운 커피들 준비해서 이번주부터 다시 뵙겠습니다!그럼 내일부터 토요일까지 쭈욱 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣■..

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있기도 하며 처음하시는 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 보기 리저브드 커피는 다양한 필터로 브루잉 하기도 하며 최적의 시기에 냉동 후 제공하는 최상급 커피입니다. #하이엔드 커피▶Panama Finca Verde Lot : Viento Geisha Washed 9,900원▶Guatemala El Injerto Pacamara Washed 9,900원▶Guatemala El Injerto Auct..

커피미업에서 2025년 6월 6일부터 판매를 시작한파나마 핀카 베르데 Tierra 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 5월 입고된 파나마 핀카 베르데 게이샤 입니다. '핀카 베르데'는 '핀카 밤비토 베르데' 라고도 부르며 올해 처음 수입을 진행한 농장입니다.아직 제대로 공개하지는 않은 농장이지만 소문만으로도 한창 핫한 농장인 '알토밤비토'를 포함하여 '페르가미노' 등의 농장이 있는 곳입니다.이곳은 파나마 보캐테에서는 다소 떨어진 밤비또 영역에 있는 알토게라 라는 지역에서 생산되는 커피로 위에 말씀드린 농장의 농장주들은 서로 친인척 관계에 있고 모두들 바로 근처에 땅을 소유하고 운영하고 있습니다.특히 핀카 베르데는 1800미터 윗쪽에만 게이샤를 심어왔고 높은 고도와 이 지..

커피미업에서 2025년 6월 6일부터 판매를 시작한파나마 핀카 베르데 Viento 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 5월 입고된 파나마 핀카 베르데 게이샤 입니다. '핀카 베르데'는 '핀카 밤비토 베르데' 라고도 부르며 올해 처음 수입을 진행한 농장입니다.아직 제대로 공개하지는 않은 농장이지만 소문만으로도 한창 핫한 농장인 '알토밤비토'를 포함하여 '페르가미노' 등의 농장이 있는 곳입니다.이곳은 파나마 보캐테에서는 다소 떨어진 밤비또 영역에 있는 알토게라 라는 지역에서 생산되는 커피로 위에 말씀드린 농장의 농장주들은 서로 친인척 관계에 있고 모두들 바로 근처에 땅을 소유하고 운영하고 있습니다.특히 핀카 베르데는 1800미터 윗쪽에만 게이샤를 심어왔고 높은 고도와 이 지..

베스트 오브 파나마 (BOP) 끝!이제 파나마 일정을 마치고 한국으로 돌아갈 준비를 하고 있습니다.물론 이번에도 잠시 한국을 경유(!)하여 제네바로 가야합니다만 어서 가고싶네요.참, 올해 BOP는 정말 대박이었어요.21년전 파나마 게이샤의 서막을 알린 라 에스메랄다가 전 부문 우승을 차지했거든요. 게다가 98점이라는 역대 최고점을 기록했습니다.그간 10여년간 늘 BOP에서 만큼은 상위권 조차 잘 오르지 못했던 에스메랄다가 올해는 정말 이를 갈고 나온듯 했습니다. 물론 모든 농부가 이를 갈고 나오는 대회라 단지 노력만 한다고 되는것은 아니겠죠.결국 십여년전부터 미래를 보고 준비했던 랏이 이제서야 대박을 터뜨리게 된건데 커피든 사람이든 오랫동안 투자해야 하는것은 다 똑같은것 같습니다.오늘 게이샤 워시드와 내..