Coffee Me Up

제2회 커피톤 프로젝트 대회 규정 개요 '커피톤'은 Coffee'와 Marathon의 합성어로 마라톤처럼 비교적 장시간 커피를 풀코스로 만들어 즐기는 대회로 올해 2회 째를 맞이 했습니다. 이는 유수의 IT회사들이 일정 시간내에 해킹 프로젝트를 수행하는 대회인 '해커톤'에서 아이디어를 얻어서 기획하였습니다. 커피톤은 무조건적인 경쟁적인 대회에서 벗어나서 모든 참가자가 커피를 즐기기 위한 행사지만 그 결과는 매우 공정하고 과정은 투명함을 부여하기 위해 아래와 같은 여러가지 규정을 마련했으며 올해 대회는 Cup Of Excellence 의 주관사인 ACE의 후원을 통해 만들어졌습니다. 접수 안내 1. 참가자격은 커피와 관련있는 업무를 하는 모든 사람이며 '소속업체'를 기입하셔야 하므로 단순 학원생, 무소속등..

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.  * 커피 1잔리저브드 커피는 1인용 '커핑'이 포함되어 있고 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 리저브드 커피는 FAST필터와 일반필터 중 선택하며 로스팅 후 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요. 하이엔드 커피▶Panama La Esmeralda Trapiche Geisha Washed 9,900원▶Honduras Mierisch Family Santa Lucia Triangulo Geisha Washed 9,900원▶Ethio..

열심히 뛰어준 녀석, 안녕! 작년 이맘때 만난 페가수스40 운동화. 오늘까지 약 700킬로를 뛰었는데 비공식적으로 뛴것도 넣으면 1천킬로 이상 달리고 추가적으로 1천킬로 이상 걸은것 같아요 ㅎㅎ 일년 내내 이것만 신었는데 구멍도 나고 쿠션도 가라앉아서 이제 보내줘야겠네요. 오늘 그래도 은퇴식(!)이라 그간 뛰던 동네 한바퀴 크게 돌아서 마음껏 달리고 왔는데요. 올 여름들어 가장 시원한 날씨로 은퇴를 축하해주는듯 했네요. 3년간 매년 쌈마이(?) 페가수스 시리즈만 신었는데 어제 페가수스를 안사고 돈좀 보태서 인빈서블 시리즈로 업그레이드 했습니다. 내일 도착하면 신고식 할게요. 아, 하고싶은 말은 이게 아닌데 ㅎㅎ 신발만 바꾼게 아니라 인쇄소 메뉴도 업그레이드 했거든요. 선수용 급 커피도 포함되어 있는데 목..

열대야는 프로밧, 장마는 후지로얄로 더니커피에서 볶은 태국 게이샤 였다고 합니다. 추첨은 최용준, 정원기님이 당첨! 다음달도 기대해주세요

커피미업에서 2024년 8월 23일부터 판매를 시작한파나마 핀카 데보라 아이리스 IV 게이샤 CM내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2024년 7월에 입고된 파나마 핀카 데보라 농장에서 재배한 커피입니다. 매년 최고의 블록버스터 기대작인 핀카 데보라의 아이리스 시리즈 입니다. IRIS는 스페인어로 IRIS ARCO, 즉 무지개를 상징하며 아이리스 꽃을 말하기도 합니다. 올해가 네번째 작품으로 뒤에 IV가 붙었습니다.핀카 데보라는 볼칸에 위치한 농장으로 월드챔피언인 대만의 버그 우가 데보라의 커피를 사용한 이래 수많은 내셔널 챔피언과 월드챔피언이 시연 시 데보라의 게이샤를 사용하고 있습니다. 이런 분위기는 지난 대회까지도 이어지고 있는데요. 말 그대로 챔피언의 커피라 불리는 데보라 입니다..

8월5주, 베스트 오브 르완다 커핑 안내 커피미업에서 처음 해보는 커핑입니다. 바로 베스트 오브 르완다인데요. 9월에 열릴 옥션을 위한 샘플이라 기대가 됩니다. 좋은 커피가 있다면 받아볼 생각도 있는데 일단 어떤 커피인지 같이 살펴볼까요? 이번주 목요일 7시에 퍼블릭커핑으로 진행합니다. 르완다 커피가 어떤지 궁금하신분들은 참여해보세요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

에콰도르 라 노리아 뉴크롭 커핑 COE 회장이었던 대런 다니엘이 스페셜티 커피 브로커로 활동을 시작했는데요. 그가 추천해서 저희에게 보내준 뉴크롭 샘플이 왔습니다. 바로 라 노리아 농장입니다. 지난 에콰도르 COE에서 우승을 차지하며 더욱 유명해진 곳인데요. 올해는 에콰도르 COE가 취소되며 최고의 랏들을 내보낼 곳이 없어졌다고 하네요. 몇가지 게이샤와 시드라 등 그들의 시그니처 뉴크롭을 맛보고 주문하려고 합니다. 저희 자체 커핑이지만 함께 해보실 분들은 DM주세요. 자리가 많지 않아서 혹시라도 많은 분들이 신청하면 다 받을 수는 없지만요. 공동구매 커핑은 아니지만 오셔서 미리 찜 하시면 저희거 들여올때 같이 저렴하게 드릴 수는 있는데요. 가격 등은 그때까지 제가 농장에 취합해서 알려드릴게요. 아, 커핑..