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세계 커피의 날 홈페이지에 소개가 되었습니다.

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 세계 커피의 날, 그러니까 인터내셔널 커피데이가 10월1일입니다.제1회 행사로 열리게 되는데요. 뭐 행사랄것은 없습니다.그저 이 날에 커피를 기념하자는 것이지요. 세계커피협회가 프로모션 하고 있습니다. 각국의 커피숍에서 축제를 열고 있는데, 현재까지는 세계 17개국의 일부 카페에서 진행하는군요.커피미업은 단연 한국에서는 유일하게, 그러니까 한국의 대표로^^ 행사에 참여합니다.이미 공식홈페이지에 안내가 되었네요. 저기 보이시나요? 커피미업의 로고가 ㅎㅎ한국에서는 유일하군요. 뭐 기다려보면 참여 카페가 생기겠지만요.행사 내용은 10월1일에 커피미업 베니스 점에서 에스프레소를 드시는 분께 무료로 ..

커피 이야기 2015.09.17

합정점 구매 이벤트

안녕하세요. 홍대/합정 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 합정 베니스점에서는 가을맞이 이벤트를 시작합니다.2만원 이상 구매 시, 100% 당첨 쿠폰을 제공하거든요.지급 내역은 다음 중 하나입니다. 1) 오늘의 커피 -25% 확률2) 모든 커피 중 1잔 -25% 확률3) 원두 100g -25% 확률4) 더치 250ml -25% 확률 일단 확률은 모두 같습니다 ㅎ꽝은 없어요 ㅋㅋ 굳이 다른 메뉴로 변경하고 싶다면 3천원 할인쿠폰으로 사용하셔도 됩니다.즉, 어떤 쿠폰이든 해당 상품을 받아가시거나 3천원 쿠폰으로 사용가능하다는 뜻! 커피미업 합정 베니스점에서만 진행하고 있어요 :)감사합니다. 커피교실 및 SCAE 유럽 바리스타 자격증 교육 안내

커핑&이벤트 2015.09.14

2015년 9월의 컵 테이스팅 모임 안내

안녕하세요. 홍대/합정 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 9월의 컵 테이스팅 모임 공지합니다. 이번에는 지난 달 에티오피아 스페셜에 이어, 콜롬비아 스페셜 입니다.특히 A와 B는 2015년 C.O.E 내셔널 위너로 구성이 되어 있군요. A. 콜롬비아 Finca La Reserva [2015 COE National Winner] By WashedB. 콜롬비아 Finca El Vergel [2015 COE National Winner] By WashedC. 콜롬비아 Finca San Pascual By Natural A와 B는 내셔널 위너에 선정된 커피 답게 가격도 다른 생두에 비해 비싸고 품질도 좋은 편인데요.C는 수상작은 아니지만 가격대 성능비가 좋고..

커핑&이벤트 2015.09.11

브루어스컵!

안녕하세요. 홍대/합정 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 / SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 오늘 열렸던 브루어스 컵 참가하고 왔습니다.결과는 탈락이군요^^; 하지만 전혀 아쉽지는 않습니다.저는 최선을 다 한 시연을 했고, 클린하고 완벽했다고 생각합니다.또한 할 말은 많지만 모든것이 변명이 될 뿐일테니 다른말은 하지 않겠습니다.그리고 어차피 저는 이 보다 더 잘 할 수는 없으므로 이제 국내 대회는 더이상 참여하지 않으려고 합니다.과연 이렇게 해서 한국에서도 브루어스컵 세계 챔피언이 나올 수가 있을지 궁금하긴 하네요. 모든 선수분들 수고 많으셨습니다.언젠가 다른 자리에서 다른모습으로 뵙겠습니다! :) 커피교실 및 SCAE 유럽 바리스타 자격증 교육 안내

커피 이야기 2015.09.05

홍대 커피교실 기본과정 (취미반) 9월반 공지 입니다.

안녕하세요. 홍대/합정 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 / SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 2015년 9월의 홍대 (+ 합정) 커피교실 취미반 (기본과정) 모집 공지입니다.남아있는 날짜 보시고, 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝!각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전11시, 화요반은 저녁8시)혹시나 한 주 정도 휴가 등으로 빠져야 하면 다른요일이나 그 다음달 반에 보강해드립니다. * 9월은 추석이 있는 관계로 26, 27일 수업은 자동으로 한 주 뒤로 밀립니다.* 10월초 연휴가 있는 주는 수강생들과 협의하여 결정합니다.* 이번달 평일반은 화요반 모집입니다. (월요반은 당분간 없어요) 9월12일 토요반-마감 (좌..

'월간 Coffee'에 소개되었습니다.

안녕하세요. 홍대/합정 로스터리 카페 Coffee Me Up의 SCAE 유럽감독관 AST 바리스타 김동완 입니다. 월간지인 월간 커피에 소개된 커피미업의 지면입니다.특히 이탤리언 스타일의 에스프레소 바로 소개가 되었는데요.앞으로 에스프레소 관련 행사를 많이 진행하려고 합니다.조금만 기다려주세요^^ 특히 3호점 이후에는 글로벌 매장을 오픈하겠다는 저의 야심이 보이기도 합니다!머지않아 꿈이 이루어지도록 노력하겠습니다.그럼 모두들 에스프레소 한 잔 하러 오세요^^ 커피교실 및 SCAE 유럽 바리스타 자격증 교육 안내

커피 이야기 2015.08.28