Coffee Me Up

24년, 카페쇼 티셔츠 완성. 올해 커피미업과 함께한 농장들의 로고가 담긴 카페쇼 티셔츠가 완성됐네요. 저희가 카페쇼에서 입고 여러분들을 맞이하려 합니다. 행사를 많이 준비하지는 않았어요. 대신 아주아주 특별한 생두들을 100g씩 소분하거나 원두를 15g씩 판매할 계획이고 MD상품을 할인판매하려고 합니다. 아, 시음도 있기는 한데 기존과는 다른 형태로 진행할거예요. 대신 커피미업과 함께 힘겨운 스페셜티의 길을 걷는 프렌즈들과는 부스를 쉐어할 거고요. 또 저희를 방문해주는 농부들과 파트너사, 그리고 미래의 친구들을 위해 여유롭게 개방해두고 많은 이야기를 나눌겁니다. 편하게 놀러와 주세요. 자세한 행사 안내는 계속 업로드하겠습니다. 또한 카페쇼 티켓은 많이 남아 있지 않아서 저희 쇼룸인 커피인쇄소 @coff..

카페쇼 준비중, 그리고 티켓 이벤트 이번주에는 인쇄소도 서울카페쇼 준비에 여념이 없습니다. 다음주 수요일부터 토요일까지 COEX에서 열리는 이 행사에 커피인쇄소도 참가하는데요. 부스이름은 인쇄소의 생두를 담당하는 커피미업 (Coffee Me Up) 이름으로 참가합니다. 몇가지 사음과 원두 판매 등을 계획중인데 자세한 내용은 커피미업 @coffee_me_up 인스타를 통해 올라올 예정이니 체크해주세요. 인쇄소는 이번주에는 목요일부터 토요일까지 정상 오픈하고 다음주는 카페쇼로 인해 한 주 쉬어갑니다. 그리고 티켓이 조금 남아있어서 이벤트도 해 볼게요. 이번주 인쇄소에서 롱보드 게이샤를 드시면서 바리스타에게 요청하시면 카페쇼 티켓을 제공해 드리니까 말씀주세요. (양은 충분히 있을듯해요) 이번주에 만나요! ■비..

커피미업에서 2024년 10월 25일부터 판매를 시작한과테말라 로스마 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 10월 입고된 과테말라의 로스마 농장에서 수확한 커피입니다.  커피미업은 처음으로 로스마 농장의 커피를 들여왔습니다.우에우에테낭고에 위치한 이곳은 매년 COE에서 높은 성적을 보여주는 곳으로 최근 기록만 하더라도 22년 3위, 23년에 2위, 24년에 4위를 차지했습니다. 엘 인헤르토, 엘 소코로와 함께 이제는 정말 3강 농장이라고 해도 좋을만큼 늘 높은 점수를 받는 곳인데요.양이 많이 나오는 농장은 아니라 별도 옥션 등이 없어서 구하는 것이 수월하지는 않았습니다.하지만 올해 좋은 인연을 맺게 되어 올해 COE 대회 출품 등을 마치고 남아있는 전량을 저희에게 보내주었..

"아주 오래전 내가 올려다 본 그의 어깨는 까마득한 산처럼 높았다. 그는 젊고 정열이 있었고 야심에 불타고 있었다. 나에게 그는 세상에서 가장 강한 사람이었다." . . 아버지와 나 Part I. 고등학생 시절 불을 끄고 누웠는데 라디오에서 이 노래가 흘러나왔습니다. 어린 마음에 왜 그랬는지 눈물이 주르륵 흘렀습니다. 물론 이 노래가사처럼 "당신을 이해할 수 있다고 생각하지는" 않았습니다. 그래도 역시나 노래가사처럼 "나는 몇 년 만에 골목을 따라 당신을 마중 나가서 할 말은 길어진 그림자 뒤로 묻어둔 채 우리 두 사람은 세월 속으로 같이 걸어가보고" 싶었는데 그것이 조금 아쉽습니다. 아니다. 더이상 이 노래를 들어도 눈물이 나지 않는게 더 아쉽습니다. 이번주는 신해철 특집 2회차 노래로 커피한 잔 하고..

10월4주, 주간커피미업 생두 안내 올해 처음 계약을 통해 들여온 커피입니다. 바로 과테말라의 로스마 입니다. 2024년 포함 COE에서 3년연속 4강에 들면서 엘 닌헤르토, 엘 소코로와 함께 과테말라 COE 최상위 포식자로 정평이 난 곳입니다. 게이샤 워시드의 정석이며 클린함괴 단맛이 정말 COE의 교과서 같은 곳입니다. 올해 COE 출품 후 남은 전량을 가져와서 양은 충분하니 내년까지 넉넉히 사용하세요. 가격도 훌륭하고 만족스럽습니다. 내년에는 로스마 방문 후 다양한 후기를 들려드릴게요. 음료로 드셔보실 분은 커피미업의 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 수 있고 생두는 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있..

이번주 인쇄소 메뉴 안내 물론 이번주에도 새로운 메뉴들로 대기완료! 특히 파나마에서 온 엘 페르가미노가 처음 보는 메뉴중 하나일텐데요. 신생농장으로 좋은 게이샤를 생산하는 곳입니다. 한국에서 이미 드셔보신분들은 랏 이름을 물어보시는 분이 계실 수 있는데요. 여기는 별도로 수입하는 바이어가 지은 이름을 쓰거나 혹은 딱히 없습니다. 저희가 소개해드리는 랏은 일본의 업체와 같이 구매한 랏이고 별도로 이름을 짓지는 않았으니 참고하시고요. 내일 소개하는 내추럴과 다음에 소개할 허니가 있으며 퀄리티는 만족하실겁니다. (생두는 소량이라 별도로 판매는 못해요) 내일만나요! ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

커핑트립 대구-경주 안내 서울 외에 스페셜티를 다양하게 접하기 어려울 수도 있는 지역에 찾아가서 대화도 나누며 좋은 커뮤니티 형성을 위해 진행 중인 커피미업 커핑트립 2회차 입니다. 이번에 찾아갈 지역은 대구와 경주입니다. 과테말라&코스타리카 뉴크롭 중심으로 10종의 커핑샘플을 가지고 갈 예정이며, 참여를 원하시는 분은 [소속/성함/참여지역]을 문자(010-8354-4535)로 보내주세요. - 대구 장소 : 일프로커피 (대구 수성구 알파시티1로42길 2) 일시 : 10월30일 수요일 오후 6시 30분 인스타 : @1procoffee - 경주 장소 : 아무카페 로스터리 (경북 경주시 보문마을4길 1) 일시 : 10월 31일 목요일 오후 8시 인스타 : @amucafe 앞으로도 더 다양한 지역에 직접 찾아가..