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7월4주, 센서리랩 커핑 안내

다음주 커핑안내입니다. ⁣ ⁣ 다음주까지는 커핑을 안하려고 했으나 과테말라COE가 열리기때문에 목요일 및 토요일로 나누어 소수만 모여서 커핑을 진행하려고 합니다. ⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

커핑&이벤트 2021.07.17

이번 주 커피미업 / 커피인쇄소 운영 안내

이번 주와 다음주 퍼블릭 커핑은 코로나로 인해 쉬어갑니다만 클래스는 정상운영하고요.⠀ ⠀ 오프라인에서도 맛 보여드리려던 8주년 기념으로 만든 게이샤 블랜드는 온라인 스토어에만 판매중입니다. ⁣ ⁣ 하지만 기존 커피미업 / 커피인쇄소 취미반 혹은 SCA 자격증반을 한번이라도 들었던 수강생 분들은 이번주내에 을지로 커피인쇄소에서 커피를 드시러 오시면 원두 100g씩 증정해드리고 있으니 오늘부터 가실 수 있어요.⁣ ⁣ 자세한 사항은 @coffee_print_shop 커피인쇄소 안내를 살펴보시고요. 커피인쇄소에서는 갓두라스! 산타루시아 게이샤를 오늘부터 음료로 판매시작합니다.⁣ ⁣ *짤은 눈물을 흘리던 😅 온두라스 COE 심사장⁣ ⁣ ⁣ #커피미업 #커피인쇄소

커피 이야기 2021.07.13

갓두라스, 산타루시아 게이샤 2년연속 1위!

온두라스 COE 2년연속 1위. ⁣ ⁣ 저의 '눈물의 커피' 그리고 '갓두라스' 로 알려진 😅 산타루시아 농장의 게이샤 입니다. ⁣헐. 정말 대단하네요. ⁣ ⁣ 참고로 산타루시아의 이 커피는 국내에서 커피미업이 독점으로 들여옵니다. (사실 들어와 있습니다)⁣ ⁣ 지금 판매중인 커피미업 8주년 블랜드에 30퍼센트가 들어가 있는데 정말 이 녀석을 넣으니까 말이 안되게 MSG처럼 맛있어지던데 다 이유가 있었네요;;⁣ ⁣ 자, 그래서 산타루시아 게이샤는 언제 팔거냐고요?⁣ ⁣ 으음. 지금 한국이 lock down에 걸린 상황이라 고민이 되네요.⁣ ⁣ 국내 상황이 안좋으니 먼저 잔 커피로만 커피인쇄소 에서 조만간 개시해볼게요.⁣ ⁣ 궁금하신분들은 곧 음료로 먼저 드셔보시거나 집에서는 8주년 블랜드 원두로 먼저 슬..

커피 이야기 2021.07.10

(주간 커피미업) 7월3주, 예맨 Akram Natural

주간 커피미업 7월3주차⁣ ⁣ 올해에도 잘 구해온 예맨의 스페셜티 커피 Akram Mohd Qaid 농부의 커피를 주간 커피미업으로 소개합니다.⁣ ⁣ 늘 제가 말씀드리듯 좋은 예맨커피는 지옥에서라도 건져오라는 말이 있을 만큼 그 품질을 인정받는데요.⁣ 이 커피는 정말 예맨 커피를 좋아하는 사람으로서 지옥에서라도 가져올만한 퀄리티였습니다.⁣ ⁣ 예맨커피는 2019년부터는 COE에서도 비 공식 옥션을 진행하고 관심을 가질만큼 품질이 뛰어난데요. 커피미업이 가져온 이 커피는 어떨 지 드셔보세요.⁣ ⁣ 지역은 웨스트 하라즈, 고도는 2100미터에 위치하며 고작(!) 120그루의 커피를 자녀들과 키우고 있는 Akram의 커피입니다.⁣ ⁣ 소량씩 밖에 들어오지는 못하고 가격도 비싼 편이지만 커피를 좋아하는 분들이라..

주간커피미업 2021.07.09

8주년 기념블랜드 및 이벤트 안내

커피미업 8주년 이벤트 안내⁣ ⁣ 오늘 8주년 기념블랜드 출시와 함께 이벤트를 몇가지 하려고 했는데 코로나 4단계 상향으로 인해 크게 축소하려고 합니다. ⁣ ⁣ 준비중이던 8주년 스페셜 게이샤 커핑은 취소하고 다음주 예정이던 모든 퍼블릭 커핑은 한 주 쉬어갑니다. (수업은 정상진행해요)⁣ .⁣ .⁣ 대신 커피미업의 쇼룸 역할을 하고 있는 을지로 커피인쇄소에 커피를 드시러 오시는 분들께는 오늘부터 판매 개시한 8주년 기념 블랜드를 다음주 1주일간 조금씩 내려드릴게요.⁣ ⁣ 참고로 을지로에 위치한 커피인쇄소는 화/수/금/토 12-8시 (3-4시 break) 오픈하오니 다음주에 오셔서 즐겨주시고요. ⁣ ⁣ 커피미업에서 커피를 공부한 적이 있는 취미반/SCA반 수강생분들은 다음주에 인쇄소에 오시면 8주년 블랜드..

커핑&이벤트 2021.07.08