Coffee Me Up

8월3주, 주간커피미업 생두 안내 갓두라스 is back 2019년, 제 '눈물의 커피'로 또한 '갓'두라스 커피로도 알려졌던 당시 COE 1위 커피인 미에리시 패밀리의 산타루시아 게이샤 시리즈 입니다. 2년연속 우승, 그 다음해에는 파카마라를 블렌드하여 준우승을 차지한 명가지만 올해부터는 이해관계로 인해 COE에 참여하지 않고 있습니다. 바로 Erwin이 COE회장에 선출되면서 대회에 참가할 수 없게 되었는데요. 덕분에 올해 농장에 방문하여 더 많은 커피를 한국에 가져올 수 있게 되었으니 우리들에게는 잘 된 소식일까요? ㅎㅎ 올해 들어오는 커피는 산타루시아 게이샤 워시드 2종과 특별한 인연으로 만들어진 내추럴 1종, 그리고 옐로우 파카마라와 라우리나. 또한 중저가형 카투라 등의 커피입니다. 이 중 내일..

엘리다 또레 / 아구아까떼 다크룸 입고 어제 파나마 라마스투스 패밀리의 최상급 게이샤랏 중 하나인 Torre와 Aguacate의 워시드 DRD 다크룸 드라잉 에디션이 충무로에 입고되었습니다. 오늘 커피미업 스태프와 맛을 봤는데 역시 또레와 아구아까떼네요. 특히 DRD의 매력을 확실히 느낄 수 있었습니다. 각종 대회 뿐 아니라 매장에서도 최고의 게이샤 한 잔을 드릴 분들은 기대해주세요. 생두 테스트와 커핑프로파일 정비해서 9월초에 최대한 빠르게 판매할 수 있게 준비해볼게요. *문의는 카톡채널 #커피미업

광복절 휴무 안내 커피인쇄소는 목금토 오픈하지만 특별히 팝업이 아니면 공휴일은 보통 휴무입니다. 그러니까 내일 목요일은 광복절 휴무이고요. 금요일과 토요일에 만나요. 이번주 새로운 커피 라인업도 곧 올려둘게요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.  * 커피 1잔리저브드 커피는 1인용 '커핑'이 포함되어 있고 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 리저브드 커피는 FAST필터와 일반필터 중 선택하며 로스팅 후 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요. 하이엔드 커피▶Panama Longboard Q Geisha Washed 39,900원▶Panama Altieri Thomas Geisha Natural 9,900원▶Panama Janson #503 Geisha Honey 9,900원..

라 에스메랄다 옥션랏 커핑 안내 전 세계에서 가장 럭셔리한 커피 중 하나인 파나마 라 에스메랄다의 자체 옥션랏 커핑입니다. 저희는 지난해 라 에스메랄다 옥션에서 최고가 커피를 낙찰받았었는데요. 올해도 가장 맛있는 커피를 받아보려고 합니다. 이를 위해 여러분들과 커핑을 먼저 해볼 계획이고 1킬로라도 같이 낙찰받을 분들이 있다면 언제나 환영합니다. 이번주 금/토 이틀간 커핑을 진행하고요. 이틀 모두 같은 커핑으로 20종을 모두 진행하니까 스케줄 맞는 시간대의 커핑으로 신청하시면 됩니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

롱보드 원두소량판매 안내 어제 오늘 많은 분들이 롱보드 Q를 즐겨주셨는데요. 소량이다보니 직접 방문하시는 분들 위주로 드리려고 어제 일부만 판매후 솔드아웃 처리를 해뒀었는데 이제 드실 분들이 대부분 드신듯하여 내일 다시 원두 판매를 재개합니다. 필요하신분은 오셔서 문의주세요. 15g 단위로 포장이 되어있습니다. 참, 롱보드Q는 Q1과 Q2로 나누어져 있는데 이 숫자가 의미하는것은 수확시기 입니다. 저스틴은 크롭 초반이면 1, 후반부에 재배된 Q에는 2를 붙이곤 하는데요. 저희가 드리는건 시기적으로는 Q2지만 시카고 대회에 맞춰서 특별히 준비한 커피라 숫자를 붙여주지 않았다고 합니다. 문의주신 분이 계셨는데 저도 궁금해서 어제 저스틴과 통화 후 확인해드려요. 내일 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로..

커피미업에서 2024년 8월 9일부터 판매를 시작한파나마 잰슨 #503 게이샤 허니커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 5월에 입고된 파나마 잰슨 농장에서 재배한 커피입니다.   잰슨은 최근 월드바리스타 챔피언십에서 우승한 선수의 메인 커피로 이용되면서 최고의 전성기를 보내고 있습니다.이제는 산지에서 선택하지 못했다면 커피를 구하기 어려울 정도로 인기가 많은 농장이 되었습니다.그밖에 월드브루어스컵에서도 파이널리스트 선수의 커피를 공급하며 정말 말 그대로 대박이 났는데요.커피미업은 매년 산지에 방문하며 바리스타 챔피언십에 나가는 커피의 몇가지 랏을 선택하고 들여오고 있습니다.  랏 503은 잰슨의 허니 프로세스로 진행한 커피입니다. 커피는 당분의 손실을 최대한 막기 위해 기존의 커피백이..