Coffee Me Up

2023 박싱데이 안내! 이번주 주간커피미업은 아래 행사로 인해 쉬어갑니다. 박싱데이는 크리스마스 다음날을 뜻하고 원래 가난한분들을 위한 기부를 하는 날이지만 최근에는 매장에서 상품할인이나 재고 감소를 위해 쓰이고 있기는 합니다. 커피미업도 매년 12월26일부터 1월1일까지 박싱데이때 생두 할인 행사를 하고있는데요. 생두는 마진폭이 너무나 작아서 매년 5% 할인밖에 못해드리는점이 아쉽긴 합니다. (단 12월에 올라온 신규커피는 형평성 문제로 할인 제외) 그래도 좋은 소식은 박싱데이 때 재고가 소량씩 남은 생두에 한해 홈로스터와 스몰로스터리를 위해 250g으로 소분된 생두를 판매하니까 1kg가 부담스러워셔 구하지 못한 분들은 놓치지 마세요! 끝으로 지난번 폭발적인 관심을 보여주셨던 2023 스페셜티 농장로..

12월3주 커핑 및 돈카이토 스페셜 원두 판매 안내 이번주에는 ▶ 수요일 - 파나마 산지 리뷰 커핑 (마감) ▶ 금요일 - 페루 COE 커핑을 진행합니다. 페루는 1위부터 홀수번호 커핑을 진행하는데요. 1위의 멋진 맛도 느껴보시고 커피미업이 낙찰받은 7위도 드셔보세요. 또한 커피미업 10주년 프로젝트로 1년간 준비했던 돈카이토 COE 1위와 3위 - 올드앤뉴 프로젝트는 이번주 수요일에 일괄발송하므로 화요일에 주문 마감합니다. 엄청나게 비쌌던 작년 1위 커피를 1킬로만 냉동보관후 올해 3위를 한 동일 농장, 동일 랏을 비교해보실 수 있게 두 가지 커피를 모두 보내드려요. P.S 사진은 얼마전 많은 분들과 함께 다녀온 태국 1위 농장 젬포레스트에서 농장주 케일럽과 함께! 커핑 신청 및 원두 신청은 인스타 프..

이번주와 다음주 커핑 및 세미나 안내 1. 먼저 퍼블릭 커핑부터 안내할게요. 이번주 목요일에는 페루COE 짝수 세션을 커핑합니다. 꼭 오셔서 올해 나온 최고의 페루커피를 맛보기로 해요. 2. 그리고 다음주 행사지만 빅 이벤트라서 미리 공지합니다. 바로 파나마 게이샤 산지 리뷰와 프리뷰! 연례행사죠. 올해 파나마 커피 (특히 게이샤)를 돌아보고 내년을 예측해보는 산지리뷰 세미나 시간인데요. 이는 커피미업에 파나마의 가장 좋은커피를 보내주고 계신 에이전트인 제미커피와 함께합니다. 한국 생두회사 출신으로 파나마를 개척하고 뛰어난 품질의 커피를 잘 찾아주고 계셔서 제가 늘 의지하고 있답니다. 올해 게이샤중 최고급 커피를 모아서 함께 커핑하고 내려마시면서 편한 분위기에서 자유롭게 이야기해요. 다음주 수요일 7시에..

이번주 커핑 안내 콜롬비아 1위부터 29위까지 홀수번호 커핑합니다. 커피미업이 낙찰받은 21위도 맛보세요 ㅎㅎ 참, 이번주 커핑은 목요일이 아니라 금요일에 합니다. P.S 서울카페쇼 기념으로 만든 커피미업 티셔츠 입니다. 올해 저희가 들여온 농장을 모두 담아봤어요! 매년 만들어야겠습니다. ㅎㅎ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

11월4주, 센서리랩 커핑안내 이번주는 콜롬비아 COE커핑 (짝수)이 진행됩니다. 특히 이번주에는 실제 콜롬비아 COE옥션이 진행되기도 하는데요. 어떤커피가 비싸게 팔릴지 함께 커핑하고 알아보기로 해요. 커핑은 목요일 7시에 진행되고 늘 그렇듯 초보자 뿐 아니라 누구나 오실 수 있어요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

앵콜, 에스프레소 필터 세미나! 지난번 빠르게 마감되었던 세미나였죠. 다음주에 다시 오픈합니다. 바로 커피미업이 수입하는 SIBARIST의 새로운 필터인 에스프레소 필터3종이 입고되었는데 김용현 바리스타와 재미있게 즐겨보세요. 필터판매도 다음주 쯤 시작할게요. 참고로 당시 오셨던 분들은 매우 참신하고 새로운 느낌을 받으셨는데 다른 분들도 오셔서 직접 느껴보세요. 이 세미나는 여러 잔의 에스프레소 시음이 필요해서 6명 정원으로 진행합니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

11월3주, 센서리랩 커핑 안내 카페쇼가 끝나고 이번주 목요일 커핑은 7시, 예맨 쉐바커피 옥션랏 20종이 진행됩니다. 아주 오랜만에 보는 예맨 커피입니다. 특히 커핑 후 바로 다음날인 금요일에 옥션이 진행되는데요. 얼마나 맛있을지 같이 커핑해봐요. 좋은게 있으면 낙찰도 받아보려 합니다. 같이 하실분도 환영합니다! 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업