커핑&이벤트 575

서울카페쇼 2020, 마지막날 이벤트 안내

Tomorrow is the Last day for Seoul Cafe Show.⁣ ⁣ 카페쇼의 마지막 날이 다가오고 있습니다.⁣ ⁣ 그간 몇몇 분들께서 저랑 멤버들 먹으라고 맛있는 빵이나 간식을 주고가셨는데 제가 없을 때 두고 가신 분들도 계셔서 어떤분이 주셨을까 궁금하기도 한데요. ⁣ ⁣ 이렇게 많은 사랑을 보내주셔서 그저 감사할따름입니다. 다음에 꼭 말씀주시면 저도 작은 보답이라도 할 수 있도록 하겠습니다. ⁣ ⁣ 내일은 예전과 달리 토요일이 마지막 일정으로 모든 카페쇼가 끝나는데요. 특히 오후 3시 넘어가면 저희도 그렇고 점점 폐장 분위기로 가겠죠.⁣ ⁣ 그래서 오실분들은 너무 늦지 않게 오시면 좋고요.⁣ ⁣ 저희는 블랜드 원두와 생두, 그리고 굿즈와 두오모, 색도계 등이 소량 남아있으니 내일 마..

커핑&이벤트 2020.11.06

11월6일, 서울카페쇼 이벤트 브루잉 안내

Coffee Me Up in Seoul Cafe Show.⁣ ⁣ 오늘까지 2일차 카페쇼가 마무리 되었는데요.⁣ 어제는 QA팀 @_questions.answer_ 의 시연, 그리고 오늘은 예맨 마운틴의 커피 시음회가 있었는데 열렬한 호응에 감사드립니다.⁣ ⁣ 참관객은 적지만 정말 커피를 좋아하시는 분들만 오시는 것 같아서 한편으로는 편안하기도 했는데요.⁣ 성공적인 카페쇼 진행을 자축하며 한가지 특별행사를 열어보겠습니다.⁣ ⁣ 바로 내일은 파나마 핀카 데보라의 커피미업 독점 프로세스 대작인 아이리스 게이샤의 시연 및 시음을 합니다.⁣⠀ ⠀ 사실 이 커피는 대부분 판매되고 소량만 남아있는데요.⁣ 원래 대회용으로 막아뒀던 소량의 생두와 원두를 내일부터 커피미업 온라인 스토어에서 판매합니다.⁣⠀ ⠀ 비싼 생두인만..

커핑&이벤트 2020.11.05

10월5주, 센서리랩 커핑 안내

다음주 커핑은 핀카 누구오 농장의 새로운 5종의 게이샤 커핑입니다. ⁣ ⁣ 내년에 만나기전 마지막 작품이 될텐데요. ⁣ 한 농장의 5가지 게이샤를 즐겨보세요. ⁣ ⁣ 목요일7시 / 토요일2시 두 번 준비하겠습니다. ⁣ 다다음주에는 카페쇼로 인해 커핑이 없으니 당분간은 마지막이 되겠네요. ⁣ ⁣ 커핑 신청은 커피미업 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑

커핑&이벤트 2020.10.25

10월4주, 센서리랩 커핑 안내

Cupping for next week. ⁣ ⁣ 다음주 커핑은 베스트 오브 파나마, 그러니까 BOP 2020의 마지막 세션입니다. ⁣ ⁣ 9종의 트래디셔널 부문 수상작 커피와 함께합니다. ⁣ 이로써 모든 BOP커핑이 끝나겠네요. ⁣ ⁣ 목요일 저녁에 정규커핑, 토요일 낮에는 앵콜커핑으로 모십니다. ⁣ ⁣ 신청은 커피미업 스토어에서. ⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ ⁣ #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑

커핑&이벤트 2020.10.18

10월3주, 센서리랩 커핑 안내

Coming up Public cupping next week.⁣ ⁣ 다음주 퍼블릭커핑은 베스트 오브 파나마 BOP 2020의 파카마라 부문 입니다. ⁣ ⁣ 1위를 차지한 잰슨 농장의 파카마라는 파운드당 100달러가 넘는 가격에 낙찰이 되어 원가가 약 30만원에 육박하는데요. ⁣ ⁣ 블라인드 커핑을 통해 어떤 파카마라가 1등을 차지했는지 찾아보시는 재미가 쏠쏠할 것 같습니다. ⁣ ⁣ 그밖에 유명농장들의 파카마라까지 올해 최고의 파나마 파카마라를 함께 커핑해봐요. ⁣ ⁣ 목요일 7시에는 정규 커핑 / 토요일 2시에는 앵콜 커핑으로 두 번 준비해 두겠습니다. ⁣ ⁣ 접수는 커피미업 온라인 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ ⁣ #커피미업 #..

커핑&이벤트 2020.10.11

10월2주, 센서리랩 커핑 및 클래스 안내

10월의 SCA 및 커피 클래스가 추석이후 진행됩니다.⁣ 그리고 각종 커핑도 다시 재개하는데요. ⁣ ⁣ 먼저 커피클래스중 센서리 프로페셔널 코스는 모두 마감되었습니다. ⁣ ⁣ 하지만 브루잉, 로스팅, 그리고 센서리 인터미디엇 코스는 신청가능하고요. ⁣ ⁣ 을지로 #커피인쇄소 에서 진행하는 커피교실 취미반도 접수하실 수 있어요. ⁣ ⁣ 그밖에 다음주 목요일은 태국 생두 대회에서 은상을 받은 커피를 비롯해서 다양한 태국의 커피를 커핑하도록 하겠습니다.⁣ ⁣ 목요일과 토요일로 나누어 같은 커피를 두 번 진행할테니 시간되시는 날에 오시면 됩니다. ⁣ ⁣ 자세한 사항 및 접수는 커피미업 스토어에서!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ #커피미업 #커피미업..

커핑&이벤트 2020.10.03

9월4주, 센서리랩 커핑 안내

Cupping for next week. ⁣ ⁣ 다음주 커핑은 앵콜커핑으로 이번주에 못오신 분들, 그리고 다시한번 맛보고 싶은 분들을 위해 4가지 커핑을 준비했습니다. ⁣ ⁣ 화 : 베스트 오브 파나마 게이샤 워시드 16종⁣ 수 : 베스트 오브 파나마 게이샤 내추럴 10종⁣ 목 : 베스트 오브 파나마 게이샤 내추럴 10종⁣ 토 : 예맨 키마 옥션랏 26종⁣ ⁣ 워낙 비싸게 낙찰된 커피들이니⁣ 한 스푼씩 맛만 봐도 본전은 뽑고도 남습니다! ㅎㅎ⁣ ⁣ 베스트 오브 파나마는 커피 1킬로 통관 및 배송비 기준으로 원가가 워시드는 약 300만원, 내추럴도 200만원이 넘게 거래되었고⁣ 예맨도 역대급으로 50만원 넘게 낙찰이 되었는데요. 한번 경험해보시지요. ⁣ ⁣ 커피미업 스토어에서 소수로 5명씩만 신청받습니다...

커핑&이벤트 2020.09.20