Coffee Me Up

Thai coffee cupping on this Thursday.⠀ ⠀ 이번주는 태국 스페셜티 무산소 4종에 대한 커핑이 있습니다. 코로나로 인해 조금 다른식으로 커핑을 할 건데요. ⠀ ⠀ 방금 제가 혼자 열심히 센랩에서 사전 커핑을 진행해봤습니다.⠀ ⠀ 맛이 재밌네요 ㅋ 한번쯤 드셔보실만 할 겁니다. ⠀ ⠀ 올해 태국 무산소는 어떤 지 경험해보세요. 접수는 커피미업 스토어에서 지금 가능합니다.⠀ ⠀ coffeemeup.biz⠀ ⠀ 감사합니다.⠀ ⠀ #커피미업 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #coffee #sca #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커피미업센서리랩 #커핑 #퍼블릭커핑 #coe커피 #태국커피

New event for next week. ⠀ ⠀ 지금 커피미업의 김동완 바리스타는 저 사진에 보이는 에티오피아 정통(?)커피를 마시며 한국으로 돌아가는 비행기를 기다리고 있습니다. (커피가격은 100원 대 랍니다 ㅎㅎ)⠀ ⠀ 커피 한 잔을 위해 전 세계를 돌아다니며 지금은 에티오피아에서 좋은 커피를 찾았다고 하니 많은 기대 부탁드리고요. 이제 돌아가면 다음주부터는 여러분들과 센서리랩에서 함께할 수 있겠네요.⠀ ⠀ 다만 해외에 나와있던 사이에 한국에는 코로나 바이러스로 인해 커핑이나 이벤트를 하는게 조심스러운 시기라 좀 더 위생에 신경을 쓰려고 합니다. ⠀ ⠀ 특히 커핑의 경우에는 당분간은 같은 잔을 놓고 스푼을 이용하지 않고, 개인컵을 드린 뒤 그 컵에 다시 따로 옮겨서 커핑하는 식으로 하여, 커핑컵..

New schedule for next week.⠀ ⠀ 다음주에는 퍼블릭 커핑을 생략합니다. ⠀ 코로나 바이러스로 인해 아무래도 함께 떠먹는 커핑이 부담스러울 수 밖에 없는데요. ⠀ ⠀ 그래서 다음주에는 커핑 대신 브루잉과 센서리 두가지를 준비했어요. ⠀ ⠀ 브루잉과 센서리 모두 각자의 컵으로 따로따로 내려드리고 격리(?)할 예정입니다. ⠀ ⠀ 수요일은 브룽브룽브루잉. ⠀ 목요일은 베르가못 센서리. ⠀ 금요일은 센센 센서리가 진행됩니다. ⠀ ⠀ 특히 베르가못 센서리는 새로 투입된 센서리 프로그램으로 티 등을 이용해서 실제 향을 느끼고 그에 해당하는 베르가못향 커피를 내려드립니다. ⠀ ⠀ 지금 커피미업 스토어에 올라와있으니 커핑클럽 뿐 아니라 누구나 바로 신청가능합니다. ⠀ ⠀ coffeemeup.biz ..

Schedule for next week at Coffee Me Up. ⠀ 여기는 세비야의 Parceria 카페입니다. 과테말라 커피가 달콤하니 좋네요 ㅎㅎ ⠀ 설날이라 다들 바쁘실텐데 저도 외국에 있기도 해서 다음주 커핑/브루잉 등 이벤트 공지를 이제야 올려드려요. ⠀ 그리고 잠깐공지! 이번주부터는 센서리랩에서 기존에 계시던 혜경님이 퇴사하셔서 대신 커잘알 @leesense89 이준협님이 오후 파트타임으로 일을 도와주시기로 했어요. ⠀ 행정/세무 위주지만 커잘알인만큼 용현님과 함께 커피도 쭉 내려주실수 있을거라 기대합니다! ㅎㅎ 많이들 오셔서 이야기 나눠보세요. ⠀ 그리고 다음주 커핑/브루잉/센서리 행사는 수/목/금요일에 열리는데요. 공지가 늦어진만큼 커핑클럽 및 모든 고객분들 관계없이 지금 바로 접수..

New list for Sensory Lab. ⠀ ⠀ 센서리랩의 이번주 음료 및 커피 리스트 입니다.⠀ 이번주에는 파나마 벤지에 게이샤가 음료 및 원두로 추가되었습니다. ⠀ ⠀ 지난해 커피미업이 방문후 구매한 곳인데요. 양이 많지는 않아서 온라인 스토어에는 올리지 않고 센서리랩에서만 즐기실 수 있습니다.⠀ ⠀ 그리고 이번주에는 설날이 있는 관계로 금/토는 휴무입니다. 즉, 화/수/목만 오픈하고요. ⠀ ⠀ 커핑은 설날에 내려가시는 분들이 많아서 이번주는 쉽니다. 다음주에 재개할게요!⠀ ⠀ 커핑클럽 분들도 월말전에 가셔서 많이 이용하세요. ⠀ 감사합니다. ⠀

⠀ 이번주 센서리랩의 원두 및 음료 리스트 입니다. 센서리랩은 매주 원두와 커피음료 리스트를 변경하기때문에 언제 오셔도 새로운 커피를 즐기실 수 있습니다. 대신 그때 안오면 영원히 못 만나실 수도 있지요 ㅎㅎ ⠀ 이번주 화요일과 수요일은 1002카페의 대표님이 캘리포니아 로스터리 순회를 한 뒤 가져오신 최고급 커피를 브루잉 및 커핑을 하는 기회가 있으니 오셔서 즐겨보세요. (화/수요일 7시, 현장접수 1만원) ⠀ 목요일은 브라질 최고의 농장인 다테하 옥션랏 마지막 2회차 커핑이 있으니 스토어에서 접수하시면 됩니다. coffeemeup.biz ⠀ 금요일 센톤 센서리 (센센 센서리)는 마감되었으나 계속 진행할 프로그램이라 다음주 이후를 노려주세요. ⠀ 김동완 바리스타는 해외출장중입니다만 김용현 바리스타가 늘..

Schedule for next week at Coffee Me Up. ⠀ 비록 저는 오늘 멀리 떠나야 하지만 센서리랩의 이벤트는 계속됩니다. 김용현 바리스타와 함께 즐거운 커피 이야기 나누시길 바라고 제가 없어도 여러분들이 오셔서 많이 도와주세요! 대신 재미있고 새로운 이벤트를 많이 준비해봤습니다. ⠀ 우선 캘리포니아 커피가 좋은것이 너무나 많아서 원래 공지한대로 화요일에는 브루잉으로 많은 커피를 내려드리는 행사가 있고요. 수요일에는 게이샤 중심의 간단한 커핑 후에 브루잉해드리는 깜짝행사를 추가로 올려놨으니 화/수요일 모두 참석하시면 더욱 좋습니다. ⠀ 또한 목요일에는 다테하 애프터 옥션 커핑으로 여러분들과 실제 그린빈 바이어 사이의 가격의 간극을 메워보시고요. ⠀ 금요일에는 처음 열리는 이벤트인데 센..