Coffee Me Up

Let's do Costa Rica coffee cupping. 제가 제일 좋아하는 나라인 코스타리카 커피입니다. 올해 코스타리카에 들어가려다가 격리소식을 접하고 ㅠ 슬프게도 들어가지 못한 채 비행기표만 날렸으나 (...) 다행히 농장 친구들을 통해 샘플을 받았습니다. 총20여종의 샘플이 왔는데 역시는 역시! 퀄리티가 상당하네요. 다양한 게이샤를 비롯한 새로운 커피들이 많았습니다. 그래서 이미 구입할 목록을 작성을 해놓고 발주준비에 있는데요. 여러분들께도 올해 코스타리카 커피를 순차적으로 보여드리려 합니다. 코스타리카 하이엔드급 뉴크롭 특집으로 4부작까지 준비했습니다. 일단 다음주 화요일은 1차! 5종의 커피를 맛보러 오세요. 코로나 예방을 위해 커핑방식 및 진행은 안내를 따라주시면 되겠습니다. 접수는 ..

Public cupping now open!⠀ ⠀ 얼마전 올린 예맨 뉴크롭 7종 비즈니스 커핑 참여자가 많지않은 관계로 약속드린것 처럼 남은 자리는 퍼블링 커핑으로 오픈하겠습니다. ⠀ ⠀ 따라서 누구나, 예맨 뉴크롭 커피가 궁금하거나 오랜만에 커핑에 참여하실 분들은 지금 신청하실 수 있어요.⠀ ⠀ 4월7일 화요일 저녁 7시 입니다.⠀ ⠀ 저도 올해 처음 맛보는 뉴크롭 7종인데요. 이번 예맨은 어떨 지 궁금하네요. 호기심 넘치는 분들은 지금 신청하세요. ⠀ ⠀ coffeemeup.biz 에서 접수합니다.⠀ 감사합니다. ⠀

안녕하세요. 커피미업 입니다. 이번에 소개할 커핑은 예맨 입니다. 지난 해 커피미업을 통해 처음 소개된 사브코미드는 UAE를 기반으로 하여 예맨커피를 전세계에 공급하고 있는 곳 입니다. 한국에는 Qima 커피와 함께 예맨 커피를 보급하고 있는데요. 얼마전 새로운 뉴크롭이 나오게 되어 커핑을 통해 구입할 커피를 고르려고 합니다. *예맨 뉴크롭 by Sabcomeed 7종과 함께하는 비즈니스 커핑 커핑이 끝난 뒤에는 가볍게 토론하는 시간을 가질 예정이고요. 커핑 할 때 커피는 1종류당 4컵씩 올려두도록 하겠습니다. 비즈니스 커핑은 생두 구입을 원하시는 분들을 대상으로 하고요. 추후 퍼블릭 커핑도 있으니 그냥 커피가 궁금하신 분이나 커핑 공부를 위한 분들을 위해서도 곧 준비할게요. 단, 비즈니스 커핑 자리가 ..

Menu for this week in Sensory Lab.⠀ ⠀ 센서리랩의 이번주 커피 및 음료 리스트 입니다. ⠀ ⠀ 이번주는 태국 스페셜로, 지난번 태국팀이 다녀올 때 가지고 온 4종의 커피를 모두 제공합니다. 음료 뿐 아니라 원두도 이카와 로스팅으로 판매할게요.⠀ ⠀ 다만 이번주에는 로스팅랩에서 제공하는 원두가 없지만 대신 이카와 로스팅 커피를 대폭 늘렸습니다.⠀ ⠀ 그리고 눈치 챘겠지만 파나마 누구오 나노 게이샤 2050 내추럴 스페셜 프로세싱 커피가 음료로 매일 소량씩 제공 됩니다.⠀ ⠀ 이거 한 잔이면 모든 근심걱정이 사라지지요 ㅠ⠀ ⠀

Gesha Village coffee is coming from @geshavillage⠀ ⠀ 게샤빌리지의 뉴크롭 커피가 도착하여 비즈니스 커핑을 합니다. ⠀ ⠀ 비즈니스 커핑은 생두 구입을 원하시는 분들을 대상으로 하고요.⠀ ⠀ 추후 퍼블릭 커핑도 있으니 그냥 커피가 궁금하신 분이나 커핑 공부를 위한분들을 위해서도 곧 준비할게요. ⠀ ⠀ 3월31일 화요일 오후4시, 충무로 커피미업 센서리랩에서 진행하고요. 신청은 커피미업 스토어에서 지금 선착순으로 소수만 모십니다. ⠀ 일단 대상은 5kg 이상 생두구입에 관심있는 분들입니다. ⠀ ⠀ 참고로 게샤빌리지는 킬로당 가격이 7~15만원 정도 입니다. ⠀ ⠀ 이번 비즈니스 커핑때 오셔서 고르시는 분들은 원가에 저와 함께 구입할 예정입니다. (운송/통관/최소한의 ..

Extension for Cupping club.⁣ ⠀⁣ 커핑클럽 4월 연장 신청마감이 이틀앞으로 다가왔습니다.⁣ 커피미업 스토어-멤버십 페이지에서 연장하실 수 있고요.⁣ ⠀⁣ 아직 사용하지 못한 마일리지는 말일전까지 사용가능하오니 오셔서 커피를 드시거나 세미나, 수업 혹은 생두 및 원두 등으로 가져가실 수도 있습니다.⁣ 참고로 신규가입은 26일 0시부터 말일까지 선착순으로 가능합니다.⁣ ⠀⁣ 자세한 문의는 센서리랩으로 전화주시면 됩니다.⠀⁣ ⠀⁣ coffeemeup.biz⠀⁣ ⁣ 감사합니다.⠀⁣

Sensory Lab for next week.⁣ ⁣ 센서리랩의 다음주 일정 입니다.⁣⠀ 다음주를 끝으로 '센센 센서리'와 '브룽브룽 브루잉'을 합쳐서 하나만 진행할 예정이고요.⠀ ⠀ 역시 다음주에 마지막 '레알 컵 프로파일 3월반' 및 'SCA 센서리 3월반'의 마지막 클래스가 있네요.⠀ ⠀ 따라서 다음주 초에는 4월부터 김동완 바리스타 @coffee_print_shop 가 진행할 새로운이벤트를 공지할테니 기대하세요. ⠀ ⠀ 당분간 마지막으로 김용현 바리스타 @kyh6190 가 진행할 브룽브룽 브루잉도 지금 신청하시면 됩니다! ⁣ ⠀ ■24일 (화/7시) - 브룽브룽 브루잉 By 김용현 바리스타⁣ 소수가 모여서 즐겁게 브루잉을 하고 논의해보는 자리입니다. ⁣ 정원 : 6명⁣ ⁣ ■25일 (수/7시) -..