Coffee Me Up

Coffee Me Up in Seoul Cafe Show.⁣ ⁣ 오늘까지 2일차 카페쇼가 마무리 되었는데요.⁣ 어제는 QA팀 @_questions.answer_ 의 시연, 그리고 오늘은 예맨 마운틴의 커피 시음회가 있었는데 열렬한 호응에 감사드립니다.⁣ ⁣ 참관객은 적지만 정말 커피를 좋아하시는 분들만 오시는 것 같아서 한편으로는 편안하기도 했는데요.⁣ 성공적인 카페쇼 진행을 자축하며 한가지 특별행사를 열어보겠습니다.⁣ ⁣ 바로 내일은 파나마 핀카 데보라의 커피미업 독점 프로세스 대작인 아이리스 게이샤의 시연 및 시음을 합니다.⁣⠀ ⠀ 사실 이 커피는 대부분 판매되고 소량만 남아있는데요.⁣ 원래 대회용으로 막아뒀던 소량의 생두와 원두를 내일부터 커피미업 온라인 스토어에서 판매합니다.⁣⠀ ⠀ 비싼 생두인만..

다음주 커핑은 핀카 누구오 농장의 새로운 5종의 게이샤 커핑입니다. ⁣ ⁣ 내년에 만나기전 마지막 작품이 될텐데요. ⁣ 한 농장의 5가지 게이샤를 즐겨보세요. ⁣ ⁣ 목요일7시 / 토요일2시 두 번 준비하겠습니다. ⁣ 다다음주에는 카페쇼로 인해 커핑이 없으니 당분간은 마지막이 되겠네요. ⁣ ⁣ 커핑 신청은 커피미업 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑

Cupping for next week. ⁣ ⁣ 다음주 커핑은 베스트 오브 파나마, 그러니까 BOP 2020의 마지막 세션입니다. ⁣ ⁣ 9종의 트래디셔널 부문 수상작 커피와 함께합니다. ⁣ 이로써 모든 BOP커핑이 끝나겠네요. ⁣ ⁣ 목요일 저녁에 정규커핑, 토요일 낮에는 앵콜커핑으로 모십니다. ⁣ ⁣ 신청은 커피미업 스토어에서. ⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ ⁣ #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑

Coming up Public cupping next week.⁣ ⁣ 다음주 퍼블릭커핑은 베스트 오브 파나마 BOP 2020의 파카마라 부문 입니다. ⁣ ⁣ 1위를 차지한 잰슨 농장의 파카마라는 파운드당 100달러가 넘는 가격에 낙찰이 되어 원가가 약 30만원에 육박하는데요. ⁣ ⁣ 블라인드 커핑을 통해 어떤 파카마라가 1등을 차지했는지 찾아보시는 재미가 쏠쏠할 것 같습니다. ⁣ ⁣ 그밖에 유명농장들의 파카마라까지 올해 최고의 파나마 파카마라를 함께 커핑해봐요. ⁣ ⁣ 목요일 7시에는 정규 커핑 / 토요일 2시에는 앵콜 커핑으로 두 번 준비해 두겠습니다. ⁣ ⁣ 접수는 커피미업 온라인 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ ⁣ #커피미업 #..

10월의 SCA 및 커피 클래스가 추석이후 진행됩니다.⁣ 그리고 각종 커핑도 다시 재개하는데요. ⁣ ⁣ 먼저 커피클래스중 센서리 프로페셔널 코스는 모두 마감되었습니다. ⁣ ⁣ 하지만 브루잉, 로스팅, 그리고 센서리 인터미디엇 코스는 신청가능하고요. ⁣ ⁣ 을지로 #커피인쇄소 에서 진행하는 커피교실 취미반도 접수하실 수 있어요. ⁣ ⁣ 그밖에 다음주 목요일은 태국 생두 대회에서 은상을 받은 커피를 비롯해서 다양한 태국의 커피를 커핑하도록 하겠습니다.⁣ ⁣ 목요일과 토요일로 나누어 같은 커피를 두 번 진행할테니 시간되시는 날에 오시면 됩니다. ⁣ ⁣ 자세한 사항 및 접수는 커피미업 스토어에서!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ #커피미업 #커피미업..

Cupping for next week. ⁣ ⁣ 다음주 커핑은 앵콜커핑으로 이번주에 못오신 분들, 그리고 다시한번 맛보고 싶은 분들을 위해 4가지 커핑을 준비했습니다. ⁣ ⁣ 화 : 베스트 오브 파나마 게이샤 워시드 16종⁣ 수 : 베스트 오브 파나마 게이샤 내추럴 10종⁣ 목 : 베스트 오브 파나마 게이샤 내추럴 10종⁣ 토 : 예맨 키마 옥션랏 26종⁣ ⁣ 워낙 비싸게 낙찰된 커피들이니⁣ 한 스푼씩 맛만 봐도 본전은 뽑고도 남습니다! ㅎㅎ⁣ ⁣ 베스트 오브 파나마는 커피 1킬로 통관 및 배송비 기준으로 원가가 워시드는 약 300만원, 내추럴도 200만원이 넘게 거래되었고⁣ 예맨도 역대급으로 50만원 넘게 낙찰이 되었는데요. 한번 경험해보시지요. ⁣ ⁣ 커피미업 스토어에서 소수로 5명씩만 신청받습니다...

Resume public cupping again!⁣ ⁣ 거리두기가 다소 완화되면서 다시 커핑을 시작합니다.⁣ 커핑 외의 시간에는 마스크 착용도 잘 부탁드리고요. ⁣ ⁣ 이젠 거리두기를 떠나 개인 방역이 중요한 시기가 된 듯 합니다. 각자 위생에 신경쓰며 장기전에 대비해야겠습니다.⁣ ⁣ 다음주 커핑은 기대하던 두 세션을 준비했습니다. ⁣ ⁣ 화요일 - 예맨 키마 옥션랏 20종 with COE⁣ 목요일 - 베스트 오브 파나마 게이샤 세션 30여종⁣ ⁣ 15일 화요일은 두 세션으로 1/2부 진행예정이며⁣ 17일 수요일은 세 세션으로 1/2/3부로 합니다.⁣ ⁣ 샘플비용이 워낙 비싸서 저렴하게 모실 수 없어서 죄송하게 생각합니다. (BOP는 1백만원도 훌쩍 넘습니다 ㅠ)⁣ ⁣ 혹 참여 인원이 적어서 커피가 남..