Coffee Me Up

⠀ 오늘 진행했던 베스트 오브 파나마 1회차 커핑에 와주신분들 감사합니다. ⠀ 수십만원에 낙찰된 2위를 비롯해 파카마라 등 재미있는 원두로 9가지를 커핑했는데요. 오늘의 샘플들은 내일부터 '럭키빈'으로 판매합니다. ⠀ ■럭키빈: 오늘 커핑한 9종 원두 약45g (내추럴 2위, 5위, 8위, 워시드 5위,14위,18위, 파카마라1위, 트래디셔널 1위,8위) ⠀ ■판매: 9월 20일(목)부터 선착순 판매 (즉석에서 이카와로 로스팅해드리기 때문에 주문 후 조금 기다리셔야 합니다.) ⠀ ■방식: 로스팅 관계로 하루 최대 5인에게 판매하며 원두를 고를 수는 없고 추첨번호를 뽑아서 그 원두로 드립니다. (1인당 하루에 하나만 구입가능) ⠀ ■가격: 균일가 1만원 (럭키빈 커핑클럽 스탬프 사용불가, 단 커핑클럽은 1..

오늘과 내일은 '커피타임' 이벤트로 저녁 7시부터 9시까지 센서리랩에서 잔 커피를 드실 수 있는데요. (균일가 5천원 / 커핑클럽멤버는 무료) ⠀ 여기서 잠깐! 이벤트 공지! 이번주는 커핑없이 그냥 커피만 마시기엔 뭔가 아쉬우셨죠? ⠀ 그래서 커피미업과 늘 좋은 커피를 함께 찾고있는 스페셜티 생두 전문회사인 #토치커피 @t.o.ch_coffee 에서 준비한 커피로 번개커핑을 합니다. ⠀ 콜롬비아 게이샤 5종을 비롯한 커핑인데요. 저녁 7시에 할 예정이오니 오늘 커피드시러 오시는 분들은 드시면서 슬쩍 숟가락을 얹어서 커핑에 참여해보실 수 있습니다! ㅎㅎ ⠀ 뭐 너무너무 사람이 많다면야 제한이 있을 수는 있겠지만 그럴것 같지는 않고 몇 스푼 떠 먹어보는건 전혀 어렵지 않겠지요 ㅎㅎ ⠀ 어쨌든 내일 오시는 일..

다음주는 추석이 있는 주간이라 화/수/목요일만 운영합니다. 커핑은 따로 진행하지 않는 대신 '커피타임' 이벤트를 합니다. ⠀ '커피타임'은 센서리랩 이벤트 시간대인 오후7시부터 9시 사이에 열리는데요. 이때는 일반고객 등 누구나 편히 와서 커피를 드실 수 있답니다. (한 잔에 5천원 균일가) ⠀ 아시다시피 센서리랩은 이벤트 타임을 제외하고는 잔 커피를 판매하지 않지만 때로는 이렇게 오픈하우스를 진행할거예요! ⠀ 커피는 블랜드 4종을 포함하여, 싱글 3종 정도가 준비될 것 같습니다. 오셔서 편하게 커피를 즐겨보세요. ⠀ *물론 커핑클럽은 '커피타임'때도 마찬가지로 스탬프를 찍고 이용하실 수 있지요. ⠀ *다음주 판매 원두는 아래와 같습니다. ⠀ #온두라스COE 1위 산타루시아 (45g, 100g) #코스타..

커피미업 센서리랩의 오픈파티같은 커핑이 화/수/목 연일 이어졌네요. 모두 꽉꽉 자리를 채워주신 분들께 감사말씀 먼저드립니다. ⠀ ⠀ 내일 금요일은 커피 밋 업 (Coffee meet up)이벤트가 저녁7시에 열리는데요. ⠀ ⠀ 이는 커피인 뿐만 아니라 커피를 좋아하시는 분들끼리 '친해지길바라' 라는 주제로 가볍고 편안하게 커피타임을 가질 예정입니다. 믈론 게스트빈 환영하고요. 저희는 간단한 쿠키라도 준비해둘게요!⠀ ⠀ 그리고 매주 토요일 오후4시는 커피뷔페 날이랍니다. 역시 아무나 오셔서 저희가 준비한 커피 몇 종을 마음껏! 직접! 다양한 도구로! 내려드시면 됩니다. 물론 내릴줄 모르면 저희가 해드려요^^ 역시 게스트빈은 늘 환영합니다.⠀ . . 그럼 내일과 모레에도 즐겁게 뵙도록 하겠습니다. 인터넷 접..

⠀ 어제 무사히 #Kbrc 및 #Knbc 선수 커핑이 끝났는데요. 상당수는 선수들이 생두 선택을 했으나 선택을 해놓고도 오늘 접수를 못한 분들이 몇몇분 발생했네요. ㅠㅠ 안타까운! ⠀ 또한 아직 남아서 선택을 기다리는 생두가 있기도 하여 커핑을 한번 더 열어드리려 합니다. 특히 #브루어스컵 보다는 #바리스타 쪽이 많이 남아있으니 관심있는 분들은 체크 해 보시고요. ⠀ 선택된 컵을 제외하고 또 인기가 아주 없던 몇몇개를 제외하여 토요일에 한번 더 진행하겠습니다. ⠀ ⠀ (한개가 새로 추가 되긴 했습니다) ⠀ 토요일 오후3시30분에 커피미업 센서리랩에서 진행할 예정이고 이미 요청해주신 분이 계시지만 생두 샘플 단가 문제로 최소 4인 이하면 취소할 계획이오니 지금 신청해주세요!⠀ ⠀ 이번에는 생두 라인업 및 ..

커피미업 센서리랩의 다음주 행사 안내입니다. 대회 접수가 다음주라는데, 기다리기 힘드실 듯 해서 미리 열어봅니다. 생두만 고르고 접수를 못하시는 분도 생기겠지만 더 늦출수가 없네요 ㅠ 일단 오셔서 먼저 고르는 분께 우선적으로 드릴게요. 커피는 약 1여종 이상을 준비했는데요. 상세 정보는 당일에 알려드립니다. 믿고 오셔도 좋을 것 같습니다. 고가의 생두 및 샘플이라 커핑 비용이 다소 비싼점 양해바랍니다. (2-3만원) 앞으로 매주 즐거운 센서리/브루잉 이벤트를 열어볼게요! 화(3일/7pm) 대회 선수용 스페셜커핑 (Only 선수) 수(4일/7pm) 대회 선수용 스페셜커핑 (일반인 가능) 목(5일/7pm) 퍼블릭커핑 with 콜롬비아 농장주 금(6일/7pm) Coffee Meet Up! 친해지길바라. 토(7..

안녕하세요. 커피미업의 바리스타 김동완 입니다. 드디어 커피미업 센서리랩이 리뉴얼을 마치고 새로운 공간에서의 정식 오픈을 9월3일에 합니다. 위치는 지하철 3/4호선 충무로역 바로 앞에 있는데요. (중구 퇴계로 198 3층) 이 공간에서는 잔 커피를 판매하지 않고 원두와 생두 쇼룸의 기능과 함께 커핑과 이벤트를 매일 열어서 커피인들의 교류를 목표로 하고 있습니다. 이에 가장 핵심이 될 '커핑클럽'이 그 중심에 있는데요. '커핑클럽' 멤버십에 대해 자세히 안내 해 드립니다. 우선 커핑클럽 가입은 매월 5만8천원의 멤버십 비용이 있습니다만 그보다 훨씬 큰 멤버십 혜택을 적용받게 됩니다. '커핑클럽'으로 가입하면 언제든 편하게 친구와 커피도 드시고 다른 사람들과 교류도 나누고 자주 커핑에 참여하여 커피를 즐길..