Coffee Me Up

You guys, Great to over hump day! ⠀ 내일 금요일은 퍼블릭 블랜딩을 합니다. ⠀ 이게 뭐냐면, 제가 드리는 커피들로 여러분들이 만들어 보고, 또 커핑해보고 제일 좋은 블랜드를 골라주시면 그것이 곧 #서울카페쇼 및 다음달 커피미업 & COE 스페셜 블랜드로 판매됩니다. ⠀ COE에도 하나 보낼 계획이니까 글로벌 블랜딩이 되겠네요. 저도 아주 궁금하군요! 금요일 7시에 오셔서 함께 해 봐요. (현장접수 1만원) ⠀ 토요일은 늘 '커피타임'이라서 누구든 오셔서 커피를 드실 수 있고요. 요즘은 원두 구매시 카페쇼 티켓을 드리고 있으니 필요하신분은 말씀주세요. ⠀ 그리고 커핑클럽은 내일까지 11월 멤버십 우선 연장신청을 받을 예정이오니 스토어-멤버십-커핑클럽에서 연장신청 해 주세요. ⠀..

이번주 커피미업 센서리랩의 원두 판매 리스트 입니다. ⠀ 베스트오브 파나마 까사 루이스 게이샤 워시드 콜롬비아 엘파라이소 마라쿠야 더블 무산소 코스타리카 엘디아만테 오크 허니 무산소 케냐 메루 AA+ 워시드 에티오피아 칸케티 G1 워시드 태국 치앙마이 핀카 출린세 '쌈바' 무산소 예맨 스페셜티 뉴크롭 (즉석 Ikawa 로스팅) ⠀ * 내일 수요일은 커피타임으로 누구나 언제든 오셔서 커피를 드실 수 있습니다. (균일가 5천원 / 까사 루이스 게이샤 9천원) ⠀ * 이번주에는 까사 루이스 및 예맨 스페셜티 구입 시 서울카페쇼 티켓을 증정합니다. ⠀ * 커피 구입 전 커핑을 요청하실 수 있고 원두 구입 시 커핑비용은 면제됩니다. 또한 구입하신 원두는 바로 한 잔 내려드릴 수 있어요. ⠀

두가지 안내입니다. 우선 첫번째로는 스페셜 커피의 소량 판매 안내입니다. 바로 오늘 커핑한 예맨커피가 꽤 재미있었는데요. 이 5가지 예맨 커피를 45g씩 선착순으로 내일부터 판매합니다. 가격은 모두 1만원이며 커핑클럽은 10% 할인해 드립니다. 워낙 고가이기도 하지만 구하기 힘든 예맨 커피를 접해보실 수 있는 기회입니다. 5종에서 원하는 커피를 가져가실 수 있고 상세 정보는 센서리랩에서 확인하세요. 이카와로 즉석에서 로스팅해 드리므로 오직 오프라인 판매만 진행합니다. 두번째로는 서울 카페쇼 관련인데요. 카페쇼는 다음달 11월 7일부터 10일까지 열립니다. 커피미업의 부스는 D530번 인데요. 다양한 행사를 기획중에 있답니다. 그 중 오늘은 티켓을 안내해 드리려고 하는데요. 카페쇼 티켓은 현장에서도 구입이..

내일부터 다음주 일정 안내 입니다. 1. 내일 금요일은 '퍼블릭 브루잉' 입니다. 누구나 자유롭게 오셔서 저희와 함께 브루잉을 해봐요! 현장접수 하시면 됩니다. (7pm, 1만원) 2. 모레 토요일은 '커피타임' 입니다. 역시 누구나 자유롭게 오셔서 커피를 드실 수 있어요. 한 잔에 5천원이며, 특별한 커피는 좀 더 가격이 비싸요. 그럼 이제 다음주 일정 안내입니다. ■22일(화/7pm)-캘리브레이션 커핑 /2만5천원 (8명) #내용-커피의 산미를 집중적으로 분석해보는 시간입니다. #신청 1)커핑클럽:스토어-[멤버십]-[커핑클럽] 금(18일/10pm)우선 오픈 2)일반고객:스토어-[이벤트] 토(19일/10pm)부터 오픈 ■23일(수/12pm-9pm)-커피타임 /5천원 (인원 무제한) #내용-누구나 오셔서..

⠀ 커피타임! 원래 센서리랩은 원두/생두 등의 판매만 하고 원두 구입시 한 잔 내려서 드실 수 있는 쇼룸인데요. ⠀ 오늘은 누구나 오셔서 커피를 드실 수 있게 진 판매를 하는 '커피타임'입니다. ⠀ '커피타임'은 매주 토요일에는 항상 열리고 이렇게 수시로도 공지하고 있어요. ⠀ 오늘은 베스트오브파나마의 베이비게이샤가 추가되었습니다. 원두구입 뿐 아니라, 잔으로도 드실 수 있어요. ⠀ 대부분의 커피는 5천원 균일가 입니다만 이러한 비싼(!)커피들은 원가가 너무 높아서 가격이 다른점 양해부탁드려요. ⠀ 베이비게이샤 원두는 2만9천원 (100g), 잔 판매는 9천원 입니다. ⠀ 물론 커핑클럽 스탬프도 사용가능하지만 잔 커피는 5천원, 원두는 2만원을 초과하는 경우 추가로 지불하셔야 해요. ⠀ (즉, 커핑클럽의..

⠀ 내일부터 다음주 일정에 관한 몇가지 안내 입니다. 바리스타 대회로 인해 정신줄을 놓고 있었네요^^; ⠀ ⠀ 1. 내일 토요일은 '커피타임' 입니다. 커핑클럽 외에 누구나 오셔서 커피를 드시고 가실 수 있어요. (5천원) 용현님은 대회 참여관계로 없지만 나혜경 바리스타 혹은 제가 내려드려요. 물론 저희를 못 믿으시면 직접 내려 드셔도 좋습니다 ㅋ ⠀ 2.커핑클럽에게는 다음주 커핑 접수를 몇시간 전인 금요일 밤 10시에 오픈했어야 하는데 조금 늦었습니다. 그래도 지금 오픈했으니 아래 커핑 스케줄 보시고 스토어-멤버십-커핑클럽에서 지금 신청하세요. 대신 보통은 토요일 낮12시에 커핑클럽 접수창을 닫지만, 내일은 5시까지 열어둘게요^^ ⠀ 3. 다음주에는 "브룽브룽브루잉"은 쉽니다만 대신 조만간 대회 관련 ..

안녕하세요. 커피미업의 김동완 입니다. 다음달이면 벌써 돌아오는 서울 카페쇼와 월드커피 리더스 포럼이 기다리는 11월 입니다. 특히 월드커피 리더스포럼은 올해 벌써 7년째 열리는데요. 그 7년전 1회때, 당시 저는 비 커피인이자 (커린이!) 보통의 회사를 다니던 직장인으로서 많은 세미나 비용을 내고 입장해서 열심히 연사들의 이야기를 듣고 감탄하고 꿈을 키웠던 기억이 납니다. 그리고 언젠가 나도 열심히 하면 저 분들처럼 저런 세미나를 해 볼 수 있을까?! 혹시나 한다고 해도 저렇게 멋지게 준비할 수 있을까?! 하는 생각으로 마음이 무거웠던 기억도 있습니다. 그런데 어느순간 즐겁게, 또 열심히 커피를 옆에 놓고 살다보니 제가 그곳에 발표를 하는 날이 오게 되었답니다. 바로 작년부터 월드 커피 리더스포럼에서 ..