Coffee Me Up

내일부터 다음주 일정 안내 입니다. 1. 내일 금요일은 '퍼블릭 브루잉' 입니다. 누구나 자유롭게 오셔서 저희와 함께 브루잉을 해봐요! 현장접수 하시면 됩니다. (7pm, 1만원) 2. 모레 토요일은 '커피타임' 입니다. 역시 누구나 자유롭게 오셔서 커피를 드실 수 있어요. 한 잔에 5천원이며, 특별한 커피는 좀 더 가격이 비싸요. 그럼 이제 다음주 일정 안내입니다. ■22일(화/7pm)-캘리브레이션 커핑 /2만5천원 (8명) #내용-커피의 산미를 집중적으로 분석해보는 시간입니다. #신청 1)커핑클럽:스토어-[멤버십]-[커핑클럽] 금(18일/10pm)우선 오픈 2)일반고객:스토어-[이벤트] 토(19일/10pm)부터 오픈 ■23일(수/12pm-9pm)-커피타임 /5천원 (인원 무제한) #내용-누구나 오셔서..

⠀ 커피타임! 원래 센서리랩은 원두/생두 등의 판매만 하고 원두 구입시 한 잔 내려서 드실 수 있는 쇼룸인데요. ⠀ 오늘은 누구나 오셔서 커피를 드실 수 있게 진 판매를 하는 '커피타임'입니다. ⠀ '커피타임'은 매주 토요일에는 항상 열리고 이렇게 수시로도 공지하고 있어요. ⠀ 오늘은 베스트오브파나마의 베이비게이샤가 추가되었습니다. 원두구입 뿐 아니라, 잔으로도 드실 수 있어요. ⠀ 대부분의 커피는 5천원 균일가 입니다만 이러한 비싼(!)커피들은 원가가 너무 높아서 가격이 다른점 양해부탁드려요. ⠀ 베이비게이샤 원두는 2만9천원 (100g), 잔 판매는 9천원 입니다. ⠀ 물론 커핑클럽 스탬프도 사용가능하지만 잔 커피는 5천원, 원두는 2만원을 초과하는 경우 추가로 지불하셔야 해요. ⠀ (즉, 커핑클럽의..

⠀ 내일부터 다음주 일정에 관한 몇가지 안내 입니다. 바리스타 대회로 인해 정신줄을 놓고 있었네요^^; ⠀ ⠀ 1. 내일 토요일은 '커피타임' 입니다. 커핑클럽 외에 누구나 오셔서 커피를 드시고 가실 수 있어요. (5천원) 용현님은 대회 참여관계로 없지만 나혜경 바리스타 혹은 제가 내려드려요. 물론 저희를 못 믿으시면 직접 내려 드셔도 좋습니다 ㅋ ⠀ 2.커핑클럽에게는 다음주 커핑 접수를 몇시간 전인 금요일 밤 10시에 오픈했어야 하는데 조금 늦었습니다. 그래도 지금 오픈했으니 아래 커핑 스케줄 보시고 스토어-멤버십-커핑클럽에서 지금 신청하세요. 대신 보통은 토요일 낮12시에 커핑클럽 접수창을 닫지만, 내일은 5시까지 열어둘게요^^ ⠀ 3. 다음주에는 "브룽브룽브루잉"은 쉽니다만 대신 조만간 대회 관련 ..

안녕하세요. 커피미업의 김동완 입니다. 다음달이면 벌써 돌아오는 서울 카페쇼와 월드커피 리더스 포럼이 기다리는 11월 입니다. 특히 월드커피 리더스포럼은 올해 벌써 7년째 열리는데요. 그 7년전 1회때, 당시 저는 비 커피인이자 (커린이!) 보통의 회사를 다니던 직장인으로서 많은 세미나 비용을 내고 입장해서 열심히 연사들의 이야기를 듣고 감탄하고 꿈을 키웠던 기억이 납니다. 그리고 언젠가 나도 열심히 하면 저 분들처럼 저런 세미나를 해 볼 수 있을까?! 혹시나 한다고 해도 저렇게 멋지게 준비할 수 있을까?! 하는 생각으로 마음이 무거웠던 기억도 있습니다. 그런데 어느순간 즐겁게, 또 열심히 커피를 옆에 놓고 살다보니 제가 그곳에 발표를 하는 날이 오게 되었답니다. 바로 작년부터 월드 커피 리더스포럼에서 ..

⠀ 내일 금요일 저녁7시에는 월드 바리스타 챔피언 사사세스틱의 이야기를 담은 다큐멘터리 "커피맨"을 상영해 드립니다. 별도의 관람비용은 없고 커피 한 잔만 주문하시면 됩니다. (5천원/커핑클럽 스탬프 사용 가능) 앞으로도 종종 커피 다큐나 영화 상영을 할게요. ⠀ 또한 모레 토요일은 아시다시피 하루종일 잔 커피를 판매하는 '커피타임' 입니다. 커핑클럽 외에도 누구나 오셔서 커피를 드시고 가실 수 있어요. 커피미업의 커피뿐 아니라 게스트 빈으로 구해둔 것이 있을 때는 그것도 내려드리고 있어요. (5천원/커핑클럽 스탬프 사용 가능) ⠀ ⠀ 그럼 내알 뵙기로하고요. 다음주 센서리랩 이벤트 일정도 안내해드립니다.⠀ ⠀ ■8일(화/7pm)-스페셜 커핑 /2만5천원 (8명) #내용-실제 유기산과 함께 커핑을 하며 ..

⠀ 오늘 커핑했던 베스트 오브 파나마 10종의 커피는 내일부터 럭키빈으로 판매합니다. ⠀ 낙찰가 원화 기준 킬로당 50만원에 육박하는 커피가 두 종이나 있었는데요. 저도 브루잉해서 마시고 싶은 커피들이 다수 있었답니다! ⠀ 누구나 하루에 한 번 구매가 가능하고, 균일가 1만원으로 추첨을 통해 랜덤하게 바로 그 자리에서 약 45그람을 볶아서 드려요. 커핑클럽은 10%할인가로 제공합니다. ⠀ 한 잔 내려드릴 수도 있지만 바로 볶아서 드리므로 맛이 좀 떨어질 수 있으니, 구입 이후 1주일 이내에 가져오셔도 내려드릴게요! ⠀ 다 뽑아가시고 마지막 남은 콩은 제가 가져갈까도 고민중입니다 ㅋ⠀ ⠀ 럭키빈이 남아있는 지의 여부는 센서리랩으로 전화해서 물어보셔도 됩니다. ⠀ 070-8843-4535⠀ ⠀ 감사합니다. ..

⠀ 내일은 '커피데이' 입니다. 빼빼로데이 같은 그런급은 아니고 ㅎ International coffee day 라고 해서 국제 커피 비영리 단체에서 해서 밀고있는 날이지요 ㅎ ⠀ 뭐, 국경일은 아니지만 매년 커피미업은 이 날을 축하하며 소소하게 이벤트를 하고있습니다. ⠀ 그래서 내일은 센서리랩에서 '커피의 날' 이벤트를 진행할게요. ⠀ 1. 커피 한 잔은 10% 할인가로 4500원! 2. 모든 원두 10%할인 3. 커핑스푼, 계량스푼, 센톤아로마키트 등 굿즈 10%할인 ⠀ 단, 커핑클럽 스탬프는 사용가능하나 추가할인은 없습니다 ⠀ 참고로 이번주 이벤트 중 커피의 날 행사는 12~7시 시이에 직접 현장으로 오시면 되지만 ⠀ 화요일 캘리브래이션 커핑과 수요일 브룽브룽브루잉은 마감되었고 목요일 7시 퍼블릭커..