Coffee Me Up

The year-end cupping party is coming at Coffee Me Up. ⠀ 센서리랩 송년 커핑파티를 진행합니다. 12월19일 목요일 7시에 올해 마지막 커핑을 하는데요. 일반적인 커핑은 아니고, 센서리 이론 중에 듀오-트리오 기법을 이용한 커핑게임 입니다. ⠀ 즉, 오셔서 레퍼런스 컵을 먼저 커핑하시고 다른 자리로 이동해서 방금 커핑한 커피를 찾아내는 방식인데요. ⠀ 온두라스 COE의 중하위권 비슷한 커피들로 모아볼 예정입니다 ㅎㅎ ⠀ 맞추신 분들께 소정의 선물도 드리고요. 못 맞추셔도 간단한 선물은 드릴게요! 또한 간단한 다과와 커피, 그리고 술을 준비해둘테니 틀린분들은 현자타임 느끼며 한 잔 하시죠 ㅋㅋ ⠀ 그럼 센랩 안에서 여기저기 자유롭게 테이블을 돌아다니시면서 많은 분들..

Schedule for next week at Coffee Me Up. ⠀ 다음주 커핑 및 이벤트 일정입니다. 특히 화요일에는 올해 마지막 캘리브레이션 커핑이 있으니 참고하시고, 그밖에 준협님의 개인 커피전시회와 연말 이벤트가 있으니 다음주는 충무로에서 놀아봐요 ⠀ ⠀ ■17일(화/7pm)-올해 마지막 스코어링 캘리브레이션 커핑 (8명) #내용-누구나 오셔서 하실 수 있는 커핑 점수 세션 입니다. #신청 1)커핑클럽:스토어-[멤버십]-[커핑클럽] 금(13일/10pm)오픈 2)모든고객:스토어-[이벤트] 토(14일/10pm) 오픈 ⠀ ⠀ ■18일(수/7pm)-박스 데이 by 이준협 @leesense89 #내용-커피 덕후의 1년 결산 커피전시회 with 드립커피 #신청-현장접수 1만원 (9시까지 진행/누구나 ..

Guatemala Coffee week. ⠀ 드디어 과테말라 COE 샘플을 모두 로스팅하여 전 품목음료 및 원두로 판매하고 있어요. 다양하게 즐겨보세요. ⠀ 음료는 균일가 5천원, 원두는 럭키빈으로 45그람 균일가 8천원에 제공하고요. 커핑을 통해 괜찮은 원두만 내어놓을테니 염려말고 뽑아보세요 ⠀ 커피미업 센서리랩에서 오프라인으로만 판매중입니다. 감사합니다.

Coffee for this week! ⠀ 이번주의 센서리랩 커피음료와 원두판매 리스트 입니다. 특히 이번주는 과테말라 COE주간으로 과테말라 COE 샘플을 모두 로스팅하여 전 품목음료 및 원두로 판매합니다. ⠀ 샘플로 로스팅한 과테말라 COE의 경우 음료는 균일가 5천원, 원두는 럭키빈으로 래서 균일가 8천원에 제공합니다. (45그람) ⠀ 하루에 인당 3개까지 구입가능한데요. 과테말라 COE 샘플의 경우 저희가 미리 테스트를 통해 괜찮은 원두만 내어놓을테니 믿고 뽑아보셔도 됩니다! ⠀ 충무로 커피미업 센서리랩에서만 오프라인으로 진행합니다! 감사합니다. ⠀

SCA Green Coffee and Origin tour ⠀ 안녕하세요. 커피미업이 독점으로 가지고 오는 농장인 태국 치앙라이 핀카출린세 무산소 농장으로 떠나실 분을 확정하고 있습니다. ⠀ 올해는 치앙마이가 아닌 치앙라이에서 프로세싱을 진행중인데요. 아래와 같은 조건에 해당하는 분을 모시고 있으니 참고하세요. ⠀ 1.커피미업에서 클래스를 한번이라도 참여했던 분 (혹은 SCA그린커피 교육을 받기로 한 분)⠀ ⠀ 2.돌아올 때 커피를 약 15킬로 정도 들고와 주실 수 있는 분 (검역은 제가 담당합니다)⠀ ⠀ 3.단체 이동이므로 혼자 튀지 않고 팀웍을 깨지 않을 분⠀ ⠀ 4.아직 디테일한게 안나왔지만 소소한 조건이 더 붙어도 괜찮은 분⠀ ⠀⠀ 저희와 관계를 맺었던 분들께만 기회를 드리는 점 죄송합니다. 아무..

Schedule for next week at Coffee Me Up. ⠀ 다음주 커핑 및 이벤트 일정입니다. 커핑이나 이벤트 일정이 없는 시간대에는 누구든 오셔서 커피를 드실 수 있습니다. (드링킹 클럽) ⠀ 그래서 이제 특별한 일정만 올려드릴게요! 또한 이제 크리스마스 주간이라 수시로 다양한 커피 공지를 하겠습니다. ⠀ 또한 참고로 오늘 금요일 7시는 브룽브룽브루잉이 있는 날인데 요. 누구나 오셔서 재미있게 브루잉 토크를 하고 실습을 함께 헤 봐요! (현장 및 전화접수 가능 / 1만5천원) ⠀ ⠀ ■10일(화/7pm)-산미 캘리브레이션 커핑 (8명) by 동완 #내용-집에서는 하기 어려운 산미의 캘리브레이션 커핑입니다. #신청 1)커핑클럽:스토어-[멤버십]-[커핑클럽] 금(6일/10pm)오픈 2)모든..

⠀ 오늘부터 12월의 첫 주가 시작되었네요. 이번주는 예맨 등 신상 커피가 음료 및 원두로 준비됩니다. ⠀ 그리고 12월부터는 센서리랩이 크게 달라지는데요. 커핑클럽은 소수로 운영하는 대신 혜택이 크게 강화되었고, 드링킹클럽을 신설하여 커핑클럽이 아니라도 누구나 오셔도 커피를 드시고 가실 수 있게 했어요! ⠀ 또한 바로 볶아주는 스페셜한 원두 라인업을 강화하여 늘 새로운 원두를 경험하실 수 있어요. ⠀ 물론 매일저녁 열리는 다양한 커핑과 이벤트는 매일 계속됩니다. 자세한 커핑 및 이벤트 일정은 이전 인스타 포스팅 혹은 블로그를 참조하세요! ⠀ 12월의 첫 영업일인 내일부터는 누구나 가볍게 커피한 잔 하러 오셔도 즐겁게 만날 수 있어서 기대가 됩니다! ⠀