Coffee Me Up

다음주에도 커핑이 네번이나 있습니다. 짜잔! 1.화요일 2시-에스테반 특집 (앵콜커핑) 2.수요일 2시-파나마 래리다 게이샤/파카마라 (프리퀄) 3.수요일 7시-파나마 래리다 게이샤/파카마라 (레귤러) 4.목요일 7시-에티오피아 COE 2020 뉴크롭 28종 일단 에스테반 특집은 앵콜커핑으로 코스타리카의 무산소 장인 에스테반 커피 5종을 드실 수 있습니다. 오늘 오신 분들을 아시겠지만 정말 대박이었지요. 또한 파나마 게이샤와 파카마라의 명작을 키워낸 핀카 래리다의 뉴크롭도 한국에 도착했습니다. 다음주에 프리퀄과 레귤러 두차례를 통해 공개합니다. 끝으로, 두둥! 에티오피아 COE가 아직 통관중이지만 다음주에는 수령이 가능하여 이것도 커핑을 열어보려고 합니다. 다만 종류가 워낙 많아서 두 세션으로 나눠서 약..

⁣ ⁣ 이번주 충무로 센서리랩의 원두 및 커피음료 리스트 입니다. ⁣ ⁣ 온라인에서는 완판된 콜롬비아 아이스 핑크버본을 포함한 무산소 3종이 원두 및 음료로 제공되고요. ⁣ ⁣ 파나마 알티에리 농장의 커피들도 새로 소개해드립니다. ⁣ ⁣ 또한 '씨바리스트ㅗ' 의 'FAST 스페셜티 커피필터'로 요청 시 별도로 제공 가능합니다. (+500원)⁣ ⁣ P.S 이번주 무려 3번의 커핑을 진행하는데요. 신청은 온라인 스토어에서 가능합니다.⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ 내일부터 다시 센서리랩에서 만나요.⁣ 감사합니다.⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.

Cupping club for next month.⁣ ⁣ 커핑클럽 6월 멤버십 갱신은 25일까지 입니다.⁣ 그리고 25일 밤10시부터는 모든 분들이 선착순으로 가입할 수 있습니다. ⁣ ⁣ 커핑클럽에 가입하시면 충무로 센서리랩에서 10만원에 해당하는 만큼의 마일리지로 커핑, 원두, 생두, 음료 및 세미나 등 모든 부분에 참여할 수 있는데요. ⁣ ⁣ 다음달 부터는 굿즈 등 특별상품은 마일리지로 구입할 수 없지만 대신 커피미업 온라인 스토어에서도 원두, 생두 혹은 굿즈 구입 시 5~30%의 특별할인 가격으로 구입하실 수 있으니 온라인 전용상품도 혜택을 누리실 수 있습니다. ⁣ ⁣ 이제 커핑클럽 아이디로 로그인 후 상품을 살펴보시면 할인가를 확인하시고 구입하실 수 있어요. ⁣ ⁣ 커핑클럽 연장 및 신규신청 (2..

이제 센서리랩에서는 낮에도 퍼블릭 커핑을 진행하고 있습니다. ⁣ ⁣ 다만 낮에는 정규커핑때 못 오신 분들을 위한 앵콜커핑이나 혹은 특정 주제를 가지고 진행하는 소수정원의 커핑이 주로 진행되는데요.⁣ ⁣ 많은 분들이 모이는 자리가 부담스러운 분들께도 적합하고 커핑을 처음 해보시는 분들에게는 오히려 편한 자리가 될 수도 있겠습니다. ⁣ ⁣ 우선 다음주 낮에 진행하는 커핑은 2가지가 있습니다. ⁣ ⁣ 1) 26일 화요일 2시 - 베스트오브 파나마 게이샤 2019 앵콜⁣ 2) 27일 수요일 2시 - 파나마 마마까따 뉴크롭 게이샤/모카 6종 앵콜⁣ ⁣ 특히 수요일 낮에는 파나마의 명가 마마카타의 재미있는 2020 뉴크롭 커피를 맛보실 수 있어요. ⁣ 앵콜 커핑은 1컵씩 소수 (5명) 이내로 진행합니다.⁣ ⁣ 지금..

주간 커피미업 4주차 입니다. 여러분들은 어떤 필터로 커피를 브루잉 하시나요? 비싸고 좋은 스페셜티 커피를 내리면서 필터는 생각해 본 적이 있으신가요? 저 역시 이 필터를 만나기전에는 그렇게 관심을 갖지 않은 분야이기도 합니다. 그저 좋은 커피를 찾아야겠다는 생각과 조금 더 나아가서는 이 커피에 맞는 물을 찾는 게 중요하다는 정도? 이 정도만 생각해도 충분하다고 믿었습니다. 이 필터를 만나기 전 까지는 말이죠. 이런 "씨바리스트ㅗ" 욕이 아닙니다^^ 이 필터를 만든 회사 이름이지요. 게다가 T 글자를 뒤집어 놓아서 더욱 욕처럼 보이는 (...) 이 필터를 만든 회사는 바로 스페인 바르셀로나에 있습니다. SIBARIST 라는 회사이지요. 스페인어로 Si 는 Yes의 뜻을 가지고 있으니, 그래! 바리스타! ..

커피교실 기본과정 (취미반)의 6월반 모집 안내입니다. ⁣ 김동완 바리스타가 진행하는 이 수업은 을지로 커피인쇄소에서 열리는데요. ⁣ ⁣ 자세한 날짜 및 안내는 커피미업 스토어에서 보시고 선착순 접수 가능합니다.⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣⠀ 감사합니다.⠀

⠀ 오늘 5월21일 목요일은 커피미업 멤버들의 회식으로 인해 4시부터 6시 사이에는 센서리랩이 잠시 브레이크타임을 갖게 됩니다.⠀ ⠀ 매월 혹은 격월 주기로 오후에 잠시 브레이크 타임을 걸고 늦은 점심 회식을 갖게되는점 양해부탁드려요.⠀ ⠀ 저희는 저녁회식보다는 멤버들 시간도 뺏지않아도 되고 좀 더 여유롭게 움직일 수 있어서 낮에 회식을 한답니다.⠀ ⠀ P.S 저는 돈가스나 함박 회식을 하고싶었는데 투표결과 이번달은 을지로 및 충무로의 핫한 맛집인 텐진호르몬대판야끼로 결정되었어요 ㅎㅎ⠀