제3회 커피톤 결선진출자 발표어제 진행한 심사로 결선진출자가 결정되었습니다. 50명 모두가 막상막하였는데요. 일부 커피는 맛은 정말 좋은데 디개싱 타임 등의 조절 실패로 탈락한 것 같은 커피도 보였습니다. 하지만 하이엔드를 다루는 분들이 참여해서 그런지 그 어떤것도 전문성이 떨어지는 커피는 없었으니 명단에 없다고 하여 로스팅 실력이 나빴을까 하는 우려는 하지 않으셔도 됩니다. 결선진출자에게는 곧 개별문자를 통해 12월4일 열리는 쓰로다운 브루잉 결승 by SIBARIST 안내를 해 드리겠습니다. 4강전부터는 일반인 분들도 공개 참관이 가능할것 같은데 추후 말씀드릴게요. 모든 분들 축하드리고 커피톤에 완주해주신 모든 분들께는 커피미업 생두 1만원 상품권을 보내드릴예정입니다. (회원가입 필요/추후안내)*문의..
