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커피인쇄소 2025년 6월 21일

인쇄소 오늘 오픈 및 내일 팝업 안내오늘 토요일도 활짝 열어둡니다. 엘 인헤르토 뉴크롭 등등 맛있는 커피를 경험하실 수 있는 얼마 안남은 기회!참고로 저는 오늘까지 근무후 다음주에는 해외출장으로 인해 당분간 홍원준 바리스타만 커피를 내려드릴거예요. 또한 내일 일요일은 인쇄소에서 12시부터 5시까지 커네스 x 호우커피 특집 팝업이 열립니다. 인쇄소에서는 보기드문 에스프레소류도 제공할 예정이고 서울에서 만나기 힘든 커네스의 브루잉도 맛보실 수 있어요. 저도 내일 마실 커피가 기대됩니다. 아래 커네스와 호우커피의 인스타그램도 확인해주세요. @kunes_brewing_spot@min_howw오늘과 내일 만나요. 감사합니다. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

6월3주, 과테말라 엘 인헤르토 3종

6월3주, 주간커피미업 생두 안내기다리셨죠? 전설의 농장중 하나인 과테말라 엘 인헤르토의 3종 입니다. 저희는 두달전 당시 유일하게 한국인으로는 우에우에테낭고의 인헤르토 농장에 힘들게 찾아가서 당시 존재하던 가장 좋은 랏을 찾아왔다고 자부합니다.이 세가지 커피를 비용이 제법 들더라도 항공으로 빠르게 받아서 가장 깔끔한 상태로 여러분들께 소개합니다. 1. 인헤르토 레드버본 - 가성비 넘치며 저렴하지만 인헤르토의 느낌을 잘 경험하실 수 있어요. 2. 인헤르토 레드파카마라 - 말이 필요없죠? 파카마라의 교과서이자 이 파카마라를 안 좋아하면 다른 파카마라는 드실필요조차 없다고 하는 그 커피. 3. 인헤르토 에티오피안 - 아마 국내에 처음 공개되는 에티오피안 워시드 같습니다. 처음 마셔보고 깜짝 놀랄만큼 좋아서 ..

주간커피미업 2025.06.19

커피인쇄소 2025년 6월 19일

내일 인쇄소 12시 예약건 안내. 금요일인 내일 12시에는 사전 단체 예약으로 인해 일반 손님을 받을 수가 없습니다. 1시30분부터 정상적으로 운영하오니 내일 방문 하실 분들은 1시30분부터 만나요. 감사합니다. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

커피인쇄소 2025년 6월 18일

이번주 인쇄소 오픈 안내. 새로운 커피가 매주 들어오고 있어서 이번주에도 메뉴 업데이트 해 놨습니다. 새로운 커피로는 엘 인헤르또가 정말 미친맛이었고요. 기존 커피지만 트리앵글로는 이제 전성기의 맛을 보여주는데 이게 맞나싶네요 ㅎㅎ이번주는 일요일에 팝업도 진행하니까 목,금,토,일 모두 만날 수 있겠네요. 곧 뵙겠습니다. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

제1회 파나마 게이샤 컵 테이스터스 챔피언 발표

제1회 파나마 게이샤 컵테이스터스 챔피언십 결과1위 : 김홍연 (해월커피) 6/6점, 29초2위 : 정현준 (심야카페) 4/6점, 41초3위 : 이현재 (토마스커피랩) 4/6점, 44초4위 : 김수연 (화이트셔츠커피) 4/6점, 48초우와. 정말 멋진 승부였습니다. 우승자에게는 내년에 파나마 항공권과 숙박을 제공하여 산지에 방문예정이고 2,3,4위는 소정의 생두상품권이 제공됩니다. 파나마 숙박을 지원해주신 제미커피 @ 에 감사드리며 다음 대회는 제3회 커피톤 프로젝트에서 찾아뵙겠습니다. 또한 산지 컵테이스터스 대회도 계속해서 이어나갈 계획으로 파나마 뿐 아니라 다른 나라의 대회도 만들어볼테니 의견주세요. *문의는 카톡채널 #커피미업

커피 이야기 2025.06.18

25년 파나마 게이샤 컵 테이스터스 챔피언십 진행중

오늘 파나마 게이샤 컵 테이스터스 챔피언십 진행중 입니다. 30명의 선수중 누가 우승할까요?우승자는 내년에 파나마로 함께 갑니다.준결승은 오후3시30분, 결승은 5시30분에 진행되며 커피미업 센서리랩에서 누구나 관람하실 수 있어요. (관람인원이 너무 많으면 원활한 진행을 위해 통제될 수 있습니다.)Stay tuned. P.S 다음 대회는 파나마 외에 어느나라, 어느커피로 해 볼까요? 의견부탁드려요. *문의는 카톡채널 #커피미업* 후원 @jemicoffee 감사합니다.

커피 이야기 2025.06.18

파나마 Finca Hidalgo 티피카 허니

커피미업에서 2025년 6월 13일부터 판매를 시작한파나마 Finca Hidalgo 티피카 허니커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 5월 입고된 파나마 핀카 이달고 티피카 허니 입니다. 핀카 이달고는 누에바 수이사 (Nueva Suiza) 지역에 위치한 농장으로 우리에게 잘 알려져 있는 핀카 소피아 농장 근처에 위치합니다. 이 지역은 핀카 소피아 외에 농장이 거의 없다보니 잘 알려지지 않은 지역으로 한국에 들어온 적도 없는 곳입니다. 컵 프로파일 역시 소피아 처럼 부드럽고 은은하여 우리가 주로 마시는 보케테의 프로파일과는 상당히 다릅니다. 또한 올해는 이 농장의 랏이 첫 수확이라 매우 불안정한 상태에 있다보니 저희는 농장에 대한 투자개념으로 접근하였습니다.그래서 농장에서 판매하는 가격..