Coffee Me Up

목요일 오픈 안내 (금,토 휴무)추석 연휴로 인해 이번주는 목요일만 오픈해요. 대신 이번주에도 새로운 커피 잘 준비해두겠습니다. 곧 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소

이번주 커핑 및 이번달 클래스 안내. 내일은 에콰도르 커피의 절정인 라 노리아 등을 운영하는 CVM의 커피를 함께 맛 볼 예정입니다. 이미 커피미업은 몇가지 커피를 선택해서 주문했는데요. 여러분들은 편하게 퍼블릭 커핑으로 즐겨보세요. 그리고 10월의 클래스도 오픈합니다. 물론 초보자도 도전할 수 있어요. ■ 10월11일 - SCA 센서리 인터미디엇■ 10월11일 - SCA 로스팅 파운데이션■ 10월15일 - SCA 브루잉 인터미디엇■ 10월15일 - 레알센서리■ 10월17일 - 커피교실 취미반신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

제3회 커피톤 대회 공지 with SIBARIST벌써 커피톤이 3년차를 맞이했습니다. 첫 대회는 소소하게 몇몇 찐 커피인이 팀트커피에 모여서 하룻밤을 새면서 생두를 고르고 로스팅을 하고 브루잉을 한 뒤 선수들이 직접 선택한 커피가 우승을 차지하는 방식으로 진행했었는데 첫대회 챔프인 싱글배치로스터스가 기억에 많이 남습니다. 작년 두번째 대회는 규모를 키워서 COE가 공식 스폰서로 참가하여 수십명의 선수들이 자웅을 겨뤘습니다. 카페쇼에서 진행했던 결승전은 김해의 옴니커피와 대구 딥다이브가 펼쳤던 멋진 시연이 생각나고요. 올해 세번째 대회는 SIBARIST와 함께합니다. 커피미업에서 판매했던, 혹은 판매하는 생두로 로스팅해서 100g을 보내주시면 됩니다. 심사 또한 참가선수가 함께 진행하여 투명성을 그대로 가..

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 '커피미업'의 쇼룸이자 커피를 저렴하게 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간이므로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 1인1메뉴 및 후불 결제 방식으로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있기도 하며 처음하시는 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 보기 리저브드 커피는 저희의 최상급 커피로 엄선 후 최적의 시기에 냉동보관하여 제공할 수도 있습니다. #하이엔드▶Honduras Fincas Mierisch Santa Lucia (New Crop) Yellow Pacamara Washed 9,900원▶Honduras Fincas Mierisch Cerro Azu..

제3회 커피톤 프로젝트 대회 규정 개요 '커피톤'은 Coffee'와 Marathon의 합성어로 마라톤처럼 비교적 장시간 커피를 풀코스로 만들어 즐기는 대회로 올해 3회 째를 맞이 했습니다. 이는 유수의 IT회사들이 일정 시간내에 해킹 프로젝트를 수행하는 대회인 '해커톤'에서 아이디어를 얻어서 기획하였습니다. 커피톤은 무조건적인 경쟁적인 대회에서 벗어나서 모든 참가자가 커피를 즐기기 위한 행사지만 그 결과는 매우 공정하고 과정은 투명함을 부여하기 위해 아래와 같은 여러가지 규정을 마련했으며 올해 대회는 FAST Filter 의 제작사인 SIBARIST와 협업을 통해 만들어졌습니다. 접수 안내 1. 참가자격은 커피와 관련있는 업무를 하는 모든 사람이며 '소속업체'를 기입하셔야 하므로 단순 학원생, 무소..

커피미업에서 2025년 9월 26일부터 판매를 시작한온두라스 Cup Of Excellence #5 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 컵오브엑셀런스 2025 온두라스 대회에서 5위를 기록한 커피입니다.올해 역시 커피미업은 온두라스에 방문하여 다양한 농장과 환경을 둘러보고 좋은 커피를 가져오는데 성공했습니다.이 커피는 벌써 3년 연속으로 COE 대회에서 만났고, 그동안 3년 모두 커피미업이 낙찰받아서 소개드리고 있을만큼 저희에게는 아주 만족스러운 커피입니다. 매년 최고의 퍼포먼스를 보여주는 정통 게이샤 워시드 커피입니다.농장주인 돌민은 매년 최고의 커피로 보답할것임을 영상편지로도 보내줬었는데요. 앞으로도 꾸준한 관계를 통해 여러분들께 전해드릴 수 있도록 최선을 다 하겠습니다. 매..

커피미업에서 2025년 9월 26일부터 판매를 시작한니카라과 Cup Of Excellence #1 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 컵오브엑셀런스 2025 니카라과 대회에서 우승한 커피입니다.올해 커피미업은 니카라과에는 처음 방문하여 다양한 농장과 환경을 둘러보고 COE 행사에도 참가했습니다.그곳에서 만난 사람들과 커피를 잊지못하고 당시 가장 마음에 들었던 커피인 라 에스페란사 게이샤 워시드를 COE에서 낙찰받아서 여러분들께 소개합니다.농장주인 사무엘은 굉장히 낮은 고도인 1350미터에 게이샤를 심어서 폭발적인 향미와 산미를 가진 게이샤를 키워내는데 성공했습니다.뛰어난 가공뿐 아니라 한 그루 한 그루의 나무를 소중하게 키우겠다는 마인드로 환상적인 한 해를 보냈고 그 결과 대회..