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8월5주, 엘 살바도르 엘 코나카스테 게이샤 2종

8월5주, 주간커피미업 생두엘 코나카스테, 그러니까 엘 살바도르 1타 농장 중 하나입니다.COE에 세번 출전해서 2위,1위,3위를 차지한 곳으로 1위와 2위 당시 저희가 낙찰받아서 그 후에는 다이렉트로 가져오고 있습니다. 올해 방문 후 가장 마음에 들었던 게이샤 두 랏을 내일 소개합니다. 가격도 매우 훌륭하지만 퀄리티는 무척 만족스러우실겁니다.또한 커피미업의 유튜브 '올라커피'에 올해 엘 코나카스테 농장주와의 재회와 비트코인으로 커피 사먹기 영상을 올렸으니 재미있게 보세요! 음료로 드셔보실 분은 커피미업의 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 수 있고, 생두는 그린빈클럽은 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다. 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coff..

주간커피미업 2025.08.28

커피인쇄소 2025년 8월 27일

이번주 메뉴 안내. 새로운 뉴크롭 커피는 이번주에도 계속됩니다. 그것도 무려 2종이나 선보여드려요. 엘 코나카스테가 한층 업그레이드 되어서 입고되었는데요. 특히 얼마전 다녀온 엘 살바도르의 이야기와 비트코인으로 커피 사먹기 영상을 제가 운영하는 유튜브 '올라커피'에 업로드 했으니 시청하고 방문하시면 재미가 두 배! ㅎㅎ이번주는 내일부터 목,금,토,일요일 내내 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소

9월1일, 타미루 옥션랏 커핑 안내

타미루 2500미터급 옥션랏 커핑 안내올해 처음 타미루가 독자적으로 실시하는 옥션입니다. COE 1위 이후 첫번째 옥션인 셈인데요. 아시다시피 커피미업은 국내에 타미루를 처음 수입했고 그 이후 매년 COE에서 우승한 랏과 5위를 했던 랏에서 나온 커피를 독점으로 들여오고 있습니다. 이에 이번 타미루 옥션도 참가할 것이고 가장 마음에 드는 랏으로 가져오겠습니다. 다음주 월요일인 9월1일 저녁7시에 커피미업 센서리랩에서 20종의 커핑을 진행하며 타미루가 직접 방문하여 프리젠테이션과 함께 여러분들과 QnA시간 및 포토타임을 가질 예정입니다. 커핑은 옥션에 함께 참여하거나 향후 들어올 커피를 구입할 의향이 있는분들이 와 주셨으면 합니다. (물론 반드시 사야하는것은 아니며 농장주가 오는만큼 적어도 의지는 있는분들..

커핑&이벤트 2025.08.27

8월31일, 선호-선이 팝업 안내

이번주 일요일 스페셜 팝업 안내. 커피미업의 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 는 매월 오픈팝업을 진행합니다. 팝업은 반드시 저희와 관계가 없더라도 괜찮습니다. 스페셜티 문화를 널리 공유하고 싶은 분들이라면 누구나 환영하오니 카톡채널로 신청해주시면 감사하겠습니다. 이번주 일요일인 8월31일은 로스터리 선호와 선이커피의 콜라보 팝업이 진행되며 올해 저희가 가져온 커피중에 가장 훌륭하다고 생각하는 알토밤비토 게이샤 등이 리스트업 되어 있습니다. 이 커피는 추후 대회용을 비롯하여 일반판매용 생두로 판매될 예정인데 궁금하신분들은 선호-선이 두 분의 로스팅으로 만들어진 원두로 먼저 만나보세요. 자세한 메뉴는 로스터리 선호 @ 및 선이커피 @ 인스타를 통해 보실 수 있고커피인쇄소 방문 안내..

커핑&이벤트 2025.08.26

커피인쇄소 과거메뉴 250821

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 '커피미업'의 쇼룸이자 커피를 저렴하게 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간이므로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 1인1메뉴 및 후불 결제 방식으로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있기도 하며 처음하시는 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 보기 리저브드 커피는 저희의 최상급 커피로 엄선 후 최적의 시기에 냉동보관하여 제공할 수도 있습니다. #하이엔드▶Panama Finca Lerida 2000m Special (New Crop) Geisha Black Honey 9,900원▶Ecuador CVM La Noria Geisha Washed 9,900원..

파나마 핀카 레리다 (2000m Special) 게이샤 블랙허니

커피미업에서 2025년 8월 22일부터 판매를 시작한파나마 핀카 레리다 (2000m Special) 게이샤 블랙허니커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2025년 7월에 입고된 핀카 레리다 농장에서 재배한 커피입니다.핀카 래리다는 1920년대부터 보케테에 터를 잡고 이어온 전통있는 농장입니다.당시 노르웨이사람이 파나마 대운하 건설에 참여했다가 농장을 짓고 처음으로 파나마에서 독일로 수출을 시작했던 곳입니다. 이후 농장은 매각되어 운영이 잠시 원활하지 못한 시기가 있었지만 지금은 농장주의 후대인 마리아에게 넘어가서 운영이 재개되어 아주 훌륭한 농장이 되었습니다.마리아는 남편인 후안과 함께 명가 레리다의 재건을 위해 다양한 시도를 했고 그 중 하나는 이들의 시그니처인 블랙허니 프로세스를 제대로 다..

25년 8월, 센서리랩 SCA 커피 클래스 안내

8-9월 SCA 커피 클래스 안내8월과 9월에 걸쳐 커피미업 센서리랩에서 진행하는 클래스 일정 안내입니다. ■ 8월27일 / 레알센서리 - 입문자를 위한 센서리 첫걸음 입니다. 3주간 가볍게 시작해보고 싶은 분들은 지금 시작하세요. ■ 8월27일 / SCA 브루잉 인터미디엇 - 집에서 커피를 맛있게 마시고 싶은 분부터 바리스타가 되고싶은 분까지!■ 8월30일 / SCA 센서리 인터미디엇 - 좀 더 심도있게 센서리과정을 공부하고 자격증까지 취득할 수 있어요. ■ 8월30일 / SCA 로스팅 파운데이션 - 커피를 직접 볶아보고 싶었다면 누구나 참여하세요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업