코스타리카 샘플 커핑 (feat.에스테반 엘디아만테 뉴크롭)
⠀ 코스타리카에서 커피 샘플이 도착했습니다.⠀ 약 17종의 커피가 왔는데요. 내일 비즈니스 커핑을 통해 수입물량이 정해지게 됩니다. ⠀ ⠀ 하지만 그에 앞서서 내부커핑을 먼저 진행했는데요. 여기에는 무산소의 영웅! 우리의 친구 ㅎ 에스테반이 저를 위해 따로 보내준 3종이 있어서 미리 준협, 용현님과 함께 맛 봤습니다.⠀ ⠀ 와...공식 인스타에 비속어를 쓰면 안되지만 진짜 JMT네요. ⠀ ⠀ 갓디아만테는 '갓갓디아만테'로 돌아왔고, 이름을 아직 받지못한 (추정컨데 엘디아만케와 라미니야 같아요) 두가지도 진짜 새로운 모습이네요. ⠀ ⠀ 단순히 시나몬이나 짱개(!)느낌에 머물러있는 무산소가 아니라 항상 한 발 앞서서 새로운 프로파일을 만들어내는 에스테반에게 경의를 표하고 싶을 정도입니다. ⠀ ⠀ 물량이 어느..