안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 지금 저는 유럽에서 로스팅 전문가 과정 시험 및 SCAE 유럽 바리스타 시험감독관 연수 및 시험을 대기중입니다.부러우신가요? ㅎ 그래도 전 일년 내내 쉬는 날 없이 카페를 운영하다가 유럽에 1달 나가 있는거라마냥 부러워하지 않으셔도 좋습니다. 게다가 위에 언급했듯이 노는 게 아니고 시험때문에 매우 빡세답니다;; 어쨌든 이런 이유로 5월 한달간은 제가 커피교실 수강생을 받지 못했는데요.일단 5월31일 토요일부터 시작하여 다시 커피교실을 오픈 합니다.SCAE 유럽바리스타 자격증 반도 운영하려고 하는데 이는 한국에 돌아가서 천천히 진행하도록 할게요. 일단 진행예정인 커피교실을 안내드리면 05월31..