Coffee Me Up

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. He is a French guy and was the first customer when I opened up Coffee Me Up two years ago. I was surprised at that time. cuz I didn't expect the foreigner who would be the first one. Anyhow we talked about coffee like French style and so on. and he was back to France and I'm barely getting by, working until now smile emoticonTwo yea..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 유럽에서의 꿈같은 나날들이 지나고, 저는 다시 한국에 돌아왔습니다 ㅠㅠ이태리와 영국에서는 우리 수강생 분들 및 단골손님들과 유럽 카페 투어도 했고요.아주 보람찬 시간이었지요 ㅋ그런데 한국에 오자마자 예약된 외국인 교육생이 있었고, 취미반 수업도 하느라 진짜 시간가는줄 몰랐습니다.그러다보니 정모를 못할 뻔 했네요. 늦었지만 공지하겠습니다. 아참, 6월에는 새로운 카페가 오픈을 해요. 이건 곧 안내를 따로 할게요 ㅎㅎ그럼 5월 정모콩 안내 나갑니다. A. 예맨 모카 사나니 By NaturalB. 코스타리카 라스라하스 By Red Honey 자, 모카 마타리는 아주 잘 들어보셨을 텐데, 도대체 사..

Hello. Coffee lover in Seoul. Are you looking for a better coffee in Korea?Are you exited to find Interesting theme cafe in Seoul? Come to us If you are in Seoul or planning for traveling in Seoul.We always serve specialty coffee with well trained Barista and Roaster. I am Jeff Kim studied coffee in Europe with SCAE Coffee DiplomaAnd Coffee Me Up is Italian concept cafe. So the full name is Coff..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. I am in the airport of Seville, Spain. as somebody knows I am traveling and working here a bit. Now flying to Venice where I love as much as Lisbon. Hope to meet good people in there. Wish me luck. Estoy en aeropuerto de seville. Voy a ir a Venecia para viajar y trabajar un poco. deséame suerte. #1 스페인어까지 배우고 있다보니 쓸데없이 페북에도 3개국어 연습을..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 커피미업의 단골손님인 징고님과 슈퍼키드의 멤버들을 오랜만에 뵈었습니다.제가 여행을 다녀오느라 한동안 뵐 수가 없었는데, 반가웠네요^^예전에 음반이 곧 나올거라 해서 어떻게 되었는지 여쭤보니까 시디 한 장을 슬쩍 건네주시네요 ㅎ오오...드디어 나왔군요!그런데 이번에는 싱글앨범이라고 합니다. 시디에 딱 한곡이 들어있는^^ 제목이 멋지네요. "그럭저럭"영어로는 so so. 스페인어로는 asi asi 정도가 되겠지요?왜 스페인어를 언급했냐면 예전 슈퍼키드의 타이틀곡이 seco 였잖아요. 이게 스페인어로 dry 라는 뜻인데이번 스페인 여행때 써먹을 기회가 많았거든요. 앞으로는 모든 앨범 제목을 영어 ..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 2015년 5월반 모집 공지입니다.남아있는 날짜 보시고, 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝!각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전11시, 월요반은 저녁8시) 5월16일 토요반-마감5월17일 일요반-마감5월18일 월요반-마감 제가 지금 유럽에 있는 관계로 실시간으로 답장을 못 드릴 수도 있지만메일주시면 연락은 꼭 드릴테니 걱정말고 남겨주시면 됩니다. 그 외 SCAE 유럽 바리스타 자격증 및 전문반은 1:1 수업이라 상시 지원 가능합니다만이 역시 제가 없는 기간에는 수업이 불가능하므로 메일주세요. 이렇게 개설 예정이니 보시고 참..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 어느 봄날의 새벽입니다. 바쁘다보니 낮에는 공지 올릴 시간이 없었고 ㅠㅠ 이렇게 늦은시간 공지를 올리는군요.4월에는 제가 유럽으로 출장 교육 & 여행을 떠납니다. 그래서 4월 모임도 진행이 가능할 지는 봐야겠네요^^;먼저 3월의 커피 리스트를 드립니다. A. 에티오피아 콩가 G1 By NaturalB. 에티오피아 짐마 G2 By NaturalC. 에티오피아 샤키소 G3 By Natural 뭔가 공통점을 느끼셨나요?이번달은 에티오피아 커피 스페셜입니다. 그 중에서도 내추럴 프로세스 스페셜이지요.게다가 재미있는 사실은 등급이 1,2,3 등급 각각 하나씩이라는!즉, 이걸로 블라인드 테스트를 거쳐서..