Coffee Me Up

산타크루즈 게이샤 4종 세트 할인안내 지난해에는 블랙빈클럽이 항상 만석이라 신규 고객분들은 원두 구입이 불가능하여 원성이 자자했습니다 😅 저희는 대부분의 생두를 전국 로스터리에 대부분 제공하고 해당 로스터리를 소개하고 추천해드리기에 원두로는 많이 공급해 드릴 수는 없습니다. 그러나 저희 원두를 기다리는 분들을 위해, 또 생두양이 충분한 제품 중심으로는 다양한 기획 원두를 만들어 보겠습니다. 그리하여 기존 커피미업 스토어 외에 네이버 스마트스토어에 새롭게 쇼핑몰을 개설했는데요. 아래와 같은 정책으로 원두를 제공해드리겠습니다. ■ 네이버 스토어 - 상시 판매가 가능하고 오랫동안 즐길 수 있는 싱글오리진 원두를 선별하여 업로드 합니다. ■ 커피미업 스토어 - 정기구독 혹은 예약발송 이나 한정판 원두 등 스페셜..

커피미업에서 2024년 1월 5일부터 판매를 시작한 멕시코 핀카 라 일루시온 버본 허니 (COE 3년연속 90점 이상 수상농장) 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 멕시코 라 일루시온의 내추럴 커피입니다. 이 커피는 호세가 이끄는 핀카 산타크루즈와 함께 멕시코 COE에서 3년연속 90점 이상을 받은 커피입니다. '환상' 이라는 뜻을 가진 라 일루시온은 커피미업이 가장 좋아하는 농장중 하나인데요. 게다가 그 자리에 머무르지 않고 매년 퀄리티가 상승하는 곳입니다. 4년전 COE에서 2위를 했을 때 커피미업이 낙찰받아 지불한 돈으로 파티오를 구매해서 클린컵을 올렸고, 3년전 COE에서 4위를 했을 때 (2위보다 높은 가격으로 낙찰)..

커피미업에서 2024년 1월 5일부터 판매를 시작한 멕시코 핀카 라 일루시온 버본 워시드 (COE 3년연속 90점 이상 수상농장) 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 멕시코 라 일루시온의 내추럴 커피입니다. 이 커피는 호세가 이끄는 핀카 산타크루즈와 함께 멕시코 COE에서 3년연속 90점 이상을 받은 커피입니다. '환상' 이라는 뜻을 가진 라 일루시온은 커피미업이 가장 좋아하는 농장중 하나인데요. 게다가 그 자리에 머무르지 않고 매년 퀄리티가 상승하는 곳입니다. 4년전 COE에서 2위를 했을 때 커피미업이 낙찰받아 지불한 돈으로 파티오를 구매해서 클린컵을 올렸고, 3년전 COE에서 4위를 했을 때 (2위보다 높은 가격으로 낙찰..

커피미업에서 2024년 1월 5일부터 판매를 시작한 멕시코 핀카 라 일루시온 버본 내추럴 (COE 3년연속 90점 이상 수상농장) 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 멕시코 라 일루시온의 내추럴 커피입니다. 이 커피는 호세가 이끄는 핀카 산타크루즈와 함께 멕시코 COE에서 3년연속 90점 이상을 받은 커피입니다. '환상' 이라는 뜻을 가진 라 일루시온은 커피미업이 가장 좋아하는 농장중 하나인데요. 게다가 그 자리에 머무르지 않고 매년 퀄리티가 상승하는 곳입니다. 4년전 COE에서 2위를 했을 때 커피미업이 낙찰받아 지불한 돈으로 파티오를 구매해서 클린컵을 올렸고, 3년전 COE에서 4위를 했을 때 (2위보다 높은 가격으로 낙찰..

1월1주, 주간커피미업 생두 안내 올해 또 돌아온 라 일루시온 입니다. 매년마다 여러 로스터들을 빡치게(!)만든 작고 아주 단단한 버본커피의 정석입니다. 보통 농장에 '올라간다'라는 표현을 쓰지만 이곳만은 예외죠. 멕시코시티에 위치한 이 농장은 이미 시티의 고도가 2400미터를 넘어서서 농장에 가려면 커피가 자랄 수 있는 고도인 2300미터 아래로 농장에 '내려가야만' 만날 수 있는 커피입니다. 그래서 멕시코 사람들도 멕시코시티에 커피가 있다는 사실을 대부분 모른답니다. 하지만 사실상 유일한 시티의 농장인 라 일루시온은 3년연속 COE에서 90점이상을 받을만큼 독보적인 곳으로 산타크루즈 게이샤와 함께 멕시코커피를 하드캐리하고 있습니다. 물론 호세가 이끄는 산타크루즈의 벽에 막혀서 2위, 4위 등 우승을 ..

새로운 공간에서의 브라질 COE 커핑 안내 새해 첫 커핑은 브라질 COE 커핑입니다. (짝수번호 15개) 다만 센서리랩이 이전하여 새 공간으로 오셔야하는데요. 기존 자리에서 도보 3분거리에 있기는 합니다만 깜빡하지말고 잘 찾아오세요 ㅎㅎ *을지로3가역과 충무로역 사이에 있어요. 서울 중구 마른내로2길 3 (4층) 도어락은 없으니 바로 들어오시면 됩니다. 다음주부터는 좀 더 쾌적한 곳에서 만나요. P.S 곧 1월의 SCA 센서리 클래스를 오픈하는 등 새해부터는 다양한 수업도 진행할텐데요. 이제 모든 커핑과 세미나 그리고 클래스는 새로운 곳에서 뵙겠습니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

2024년 새해가 밝았습니다. 시간이 빠르게 재깍재깍 흘러서 어느덧 1분기 블랙빈클럽도 다시 시작되었는데요. 첫 커피로는 라마스투스의 엘리다 커피를 내놓습니다. 그리고 이 커피는 엘리다 중에서도 Mina 라는 이름인데요. Mina는 광산이라는 뜻의 스페인어로 엘리다 농장중 하나로 1800미터 위치한 고도랏이랍니다. 사실 이 커피는 대회용으로 따로 빼놨던 커피로 저희가 보유한 엘리다의 마지막 시리즈이며 고품질의 내추럴 게이샤입니다. 내추럴 프로세싱답지않은 깔끔명료한 맛에 적색과일의 향미가 잘 묻어있는 게이샤로 1월부터 여러분들의 입맛을 즐겁게 해 줄 것입니다. 용량도 넉넉하게 100그람씩 담았으니 2024년에도 블랙빈클럽을 많이 기대해주시고요. 블랙빈클럽 와에 다양한 시리즈를 소개할 계획이니까 계속 지켜봐..