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24년 1분기 블랙빈클럽 신규모집 안내

블랙빈클럽 24년 1분기 모집안내 블랙빈클럽은 매월 1회, 첫째주에 아주 스페셜한 커피를 소량 보내드리는 100명 정원의 정기구독 서비스입니다. 3개월단위로 모집을 하고 있지만 3개월 후에도 구독을 취소하는 분이 거의 없어서 빈 자리가 나지 않고있는데요. 그러다보니 가끔 항의를 듣기도 합니다만 이 서비스는 아주 극소량 나오는 커피를 제공하고 있기에 정원을 늘리기가 어려운 점 양해부탁드립니다. 그래서 내년에는 좀 더 새로운 클럽 서비스도 만들어보려고 하는데요. 그 전까지 일단은 최대한 이번 1분기 블랙빈클럽을 많이 받아보겠습니다. 비록 몇명 받게 더 받지는 못하더라도 내일 낮12시에 커피미업 스토어에서 접수를 받을 예정이오니 관심있던 분들은 신청해주세요. *정기구독 서비스라 예약판매가 안되어 정각 12시에..

블랙빈클럽 2023.12.19

온두라스 산타루시아 오렌지버본 워시드

커피미업에서 2023년 12월 15일부터 판매를 시작한 온두라스 미에리시 패밀리 Cerro Azul 레드카투아이 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 온두라스 산타루시아의 오렌지 버본 입니다. 산타루시아는 미에리시 가문이 운영하는 농장중 하나입니다. 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장으로 한국에서는 커피미업이 독점 계약을 통해 매년 들여오고 있습니다. 이 농장에는 게이샤 뿐 아니라 라우리나와 오렌지 버본 등의 다양한 커피가 있습니다. 그 중 오렌지 버본은 그간 수확량이 너무 적어서 사실상 판매를 하지 못한 커피라서 들여오지 못했지만 작년부터 적지만 매년 들여오기로 했습니다. 올해 산지에 방문해서 체크를 했을..

온두라스 산타루시아 라우리나 내추럴

커피미업에서 2023년 12월 15일부터 판매를 시작한 온두라스 산타루시아 라우리나 내추럴 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 온두라스 산타루시아의 라우리나 내추럴 입니다. 산타루시아는 미에리시 가문이 운영하는 농장중 하나입니다. 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장으로 한국에서는 커피미업이 독점 계약을 통해 매년 들여오고 있습니다. 이 농장에는 게이샤 뿐 아니라 라우리나와 오렌지 버본 등의 다양한 커피가 있습니다. 그 중 라우리나는 그간 수확량이 너무 적어서 사실상 판매를 하지 못한 커피라서 들여오지 못했지만 작년부터 적지만 매년 들여오기로 했습니다. 올해 산지에 방문해서 체크를 했을 때도 퀄리티는 여전히 뛰어났..

온두라스 미에리시 패밀리 La Alita 레드카투아이 워시드

커피미업에서 2023년 12월 15일부터 판매를 시작한 온두라스 미에리시 패밀리 La Alita 레드카투아이 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 온두라스 라 알리타의 레드 카투아이 입니다. 알리타는 미에리시 가문이 운영하는 온두라스의 세 농장중 하나로 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장인 산타루시아를 비롯해서 세로아술과 라 알리타 농장까지 세 곳으로 구성되어 있습니다. 미에리시 가문에 대해 이야기를 하자면 1900년대 초반 독일에서 니카라과의 철도 개발을 위해 건너왔던 가문입니다. 이후 니카라과 정부에서 월급을 받지 못하고 대신 토지를 받게 되었습니다. 당시 대부분의 독일인들은 본국으로 돌아갔지만 미에리시..

온두라스 미에리시 패밀리 Cerro Azul 레드카투아이 워시드

커피미업에서 2023년 12월 15일부터 판매를 시작한 온두라스 미에리시 패밀리 Cerro Azul 레드카투아이 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 온두라스 세로아술의 레드 카투아이 입니다. 세로아술은 미에리시 가문이 운영하는 온두라스의 세 농장중 하나로 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장인 산타루시아를 비롯해서 세로아술과 라 알리타 농장까지 세 곳으로 구성되어 있습니다. 미에리시 가문에 대해 이야기를 하자면 1900년대 초반 독일에서 니카라과의 철도 개발을 위해 건너왔던 가문입니다. 이후 니카라과 정부에서 월급을 받지 못하고 대신 토지를 받게 되었습니다. 당시 대부분의 독일인들은 본국으로 돌아갔지만 미에..

12월4주, 온두라스 핀카 미에리시 4종

12월 4주, 주간 커피미업 생두 그간 '갓두라스' 산타루시아의 게이샤만 소개해드렸다면 올해부터는 미에리시 가문이 만드는 다양한 커피를 보여드리려고 합니다. ▶ 먼저 지난해 폭발적인 인기를 끌었던 라우리나 품종을 비롯하여 ▶ 명품 버본인 산타루시아의 오렌지버본을 올해도 각각 소량 가져올 수 있었고요. ▶ 매우 꽉 찬 맛으로 싱글오리진에도 적합한 세컨드 농장인 세로아술 레드 카투아이와 ▶ 블렌드 용으로 매우 저렴하면서도 클린한 커피인 라 알리타의 레드 카투아이를 선보입니다. 이렇게 미에리시 가문이 만들어낸 4종의 커피를 즐겨보세요. ■ 내년 3월에도 산타루시아에 다시 방문할 예정인데요. 이번에 커피를 사용해보시고 만족하셨다면 이때 이들의 커피를 가장 먼저, 또 가장 저렴하게 함께 구입하실 수 있으니 카톡채..

주간 커피미업 2023.12.14

챔피언이 만든 스페셜티 필터 판매 안내

프로페셔널 드립 필터 판매 안내 월드브루어스컵에서 많은 선수들이 사용하는것으로 잘 알려진 FAST 필터를 만드는 SIBARIST에서 챔피언 매트 윈튼과 함께 개발한 새로운 형태의 필터 입니다. 스페셜티 종이필터 외에 금속형태의 부스터를 함께 이용해서 폭발적인 맛을 이끌어냅니다. 처음 사용하는 분들을 위해 유튜브에도 함께 올려놨으니 사용법은 커피미업 유튜브 '올라커피' 에서 확인 후 이용해보세요. 필터 구입과 유튜브는 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커피 이야기 2023.12.12