Coffee Me Up

커피미업에서 2024년 8월 16일부터 판매를 시작한온두라스 산타루시아 Trianglo 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2023년 7월에 입고된 온두라스 산타루시아 농장에서 재배한 커피입니다.    '눈물의 커피'로 알려져 있는 가히 온두라스 최고의 농장, 산타루시아 입니다.2019년 COE 대회에서 그 해 모든 COE를 통털어 최고점, 최고 가격에 낙찰이 되며 세상에 알려진 이 농장은 그 해 커피미업이 낙찰받은것을 시작으로 매년 농장에 방문하여 그곳 최고의 커피들을 수입해 오고 있습니다. 산타루시아는 두 개의 게이샤 랏을 가지고 있습니다.첫번째가 2019년 우승 당시 탄생한 '카소나' (Casona)이 랏은 산타루시아를 운영하는 미에리시 가문 (Mierisch Family)가..

커피미업에서 2024년 8월 16일부터 판매를 시작한온두라스 산타루시아 Casona 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2023년 7월에 입고된 온두라스 산타루시아 농장에서 재배한 커피입니다.    '눈물의 커피'로 알려져 있는 가히 온두라스 최고의 농장, 산타루시아 입니다.2019년 COE 대회에서 그 해 모든 COE를 통털어 최고점, 최고 가격에 낙찰이 되며 세상에 알려진 이 농장은 그 해 커피미업이 낙찰받은것을 시작으로 매년 농장에 방문하여 그곳 최고의 커피들을 수입해 오고 있습니다. 산타루시아는 두 개의 게이샤 랏을 가지고 있습니다.첫번째가 2019년 우승 당시 탄생한 '카소나' (Casona)이 랏은 산타루시아를 운영하는 미에리시 가문 (Mierisch Family)가 처..

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.  * 커피 1잔리저브드 커피는 1인용 '커핑'이 포함되어 있고 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 리저브드 커피는 FAST필터와 일반필터 중 선택하며 로스팅 후 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요. 하이엔드 커피▶Panama Janson #503 Geisha Honey 9,900원▶Panama Lamastus Family Elida Falda Classic Natural 9,900원▶Thailand Uncle Ching's Far..

8월4주, 센서리랩 커핑 안내 8월22일 목요일 저녁7시에는 에티오피아 COE 27종 모든랏을 #커핑 합니다. #퍼블릭커핑 이므로 누구나 오실 수 있어요. 어떤 커피를 낙찰받으면 좋을지도 조언해주세요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

토요일 오픈 안내. 내일은 홍원준 바리스타의 휴가로 인해 저 김동완 바리스타 혼자 오픈합니다. 혼자 풀타임 운영은 정말 오랜만인데요. 날씨가 많이 덥습니다. 그러니 커피가 드시고 싶은 분들은 주변 카페에서 시원한 아이스커피 드시면서 인쇄소는 적당히 띄엄띄엄 오시길 기원하며! ㅎㅎ 내일 살짝 만나요. P.S 아, 오늘 멕시코 로스팅 챔피언이 주고간 커피가 있어요. 그래서 혹시라도 내일 오시는 분들께는 멕시코 스페셜티 뉴크롭 커피를 게스트빈으로 내려드립니다. Gracias a @ ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

금/토 오픈 안내 광복절을 광복절이라 부르지 못하는 시대에 살고 있는 것 같습니다. 하지만 저라도 그날의 기쁨을 잊지 않는 사람 중 한명이 되고자 8.15km를 달리며 잠시나마 우리 고난의 역사를 떠올리고 왔습니다. 덕분에 우리는 이렇게 편히 쉬고 맛있는 커피를 마실 수 있는 시대에 살고있는데요. 오늘은 휴무였지만 내일과 모레는 아주 맛있는 커피를 내려드릴게요. 새로 들어온 갓두라스! 산타루시아 게이샤를 비롯해서 아주 멋진 커피 몇 종을 새로 추가해뒀어요. 게다가 내일은 멕시코에서 온 로스팅 챔피언이자 월드 5위의 에두아르도가 가져온 커피도 게스트빈으로 내려드릴게요. (다만 이 친구가 몇시에 도착할지 몰라서 운이 좋은 분들만 드실듯 합니다. 아마 4시?) 또한 이번주 음악신청주신 분이 계셔서 틀어드릴게요..

8월3주, 주간커피미업 생두 안내 갓두라스 is back 2019년, 제 '눈물의 커피'로 또한 '갓'두라스 커피로도 알려졌던 당시 COE 1위 커피인 미에리시 패밀리의 산타루시아 게이샤 시리즈 입니다. 2년연속 우승, 그 다음해에는 파카마라를 블렌드하여 준우승을 차지한 명가지만 올해부터는 이해관계로 인해 COE에 참여하지 않고 있습니다. 바로 Erwin이 COE회장에 선출되면서 대회에 참가할 수 없게 되었는데요. 덕분에 올해 농장에 방문하여 더 많은 커피를 한국에 가져올 수 있게 되었으니 우리들에게는 잘 된 소식일까요? ㅎㅎ 올해 들어오는 커피는 산타루시아 게이샤 워시드 2종과 특별한 인연으로 만들어진 내추럴 1종, 그리고 옐로우 파카마라와 라우리나. 또한 중저가형 카투라 등의 커피입니다. 이 중 내일..