Coffee Me Up

커피미업에서 2023년 12월 15일부터 판매를 시작한온두라스 미에리시 패밀리 Cerro Azul 레드카투아이 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기2023년 10월에 입고된 온두라스 세로아술의 레드 카투아이 입니다.  세로아술은 미에리시 가문이 운영하는 온두라스의 세 농장중 하나로 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장인 산타루시아를 비롯해서 세로아술과 라 알리타 농장까지 세 곳으로 구성되어 있습니다.미에리시 가문에 대해 이야기를 하자면 1900년대 초반 독일에서 니카라과의 철도 개발을 위해 건너왔던 가문입니다.이후 니카라과 정부에서 월급을 받지 못하고 대신 토지를 받게 되었습니다.당시 대부분의 독일인들은 본국으로 돌아갔지만 미에리시는 니카..

12월 4주, 주간 커피미업 생두 그간 '갓두라스' 산타루시아의 게이샤만 소개해드렸다면 올해부터는 미에리시 가문이 만드는 다양한 커피를 보여드리려고 합니다. ▶ 먼저 지난해 폭발적인 인기를 끌었던 라우리나 품종을 비롯하여 ▶ 명품 버본인 산타루시아의 오렌지버본을 올해도 각각 소량 가져올 수 있었고요. ▶ 매우 꽉 찬 맛으로 싱글오리진에도 적합한 세컨드 농장인 세로아술 레드 카투아이와 ▶ 블렌드 용으로 매우 저렴하면서도 클린한 커피인 라 알리타의 레드 카투아이를 선보입니다. 이렇게 미에리시 가문이 만들어낸 4종의 커피를 즐겨보세요. ■ 내년 3월에도 산타루시아에 다시 방문할 예정인데요. 이번에 커피를 사용해보시고 만족하셨다면 이때 이들의 커피를 가장 먼저, 또 가장 저렴하게 함께 구입하실 수 있으니 카톡채..

프로페셔널 드립 필터 판매 안내 월드브루어스컵에서 많은 선수들이 사용하는것으로 잘 알려진 FAST 필터를 만드는 SIBARIST에서 챔피언 매트 윈튼과 함께 개발한 새로운 형태의 필터 입니다. 스페셜티 종이필터 외에 금속형태의 부스터를 함께 이용해서 폭발적인 맛을 이끌어냅니다. 처음 사용하는 분들을 위해 유튜브에도 함께 올려놨으니 사용법은 커피미업 유튜브 '올라커피' 에서 확인 후 이용해보세요. 필터 구입과 유튜브는 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

12월3주 커핑 및 돈카이토 스페셜 원두 판매 안내 이번주에는 ▶ 수요일 - 파나마 산지 리뷰 커핑 (마감) ▶ 금요일 - 페루 COE 커핑을 진행합니다. 페루는 1위부터 홀수번호 커핑을 진행하는데요. 1위의 멋진 맛도 느껴보시고 커피미업이 낙찰받은 7위도 드셔보세요. 또한 커피미업 10주년 프로젝트로 1년간 준비했던 돈카이토 COE 1위와 3위 - 올드앤뉴 프로젝트는 이번주 수요일에 일괄발송하므로 화요일에 주문 마감합니다. 엄청나게 비쌌던 작년 1위 커피를 1킬로만 냉동보관후 올해 3위를 한 동일 농장, 동일 랏을 비교해보실 수 있게 두 가지 커피를 모두 보내드려요. P.S 사진은 얼마전 많은 분들과 함께 다녀온 태국 1위 농장 젬포레스트에서 농장주 케일럽과 함께! 커핑 신청 및 원두 신청은 인스타 프..

커피미업 비즈니스 클럽 파트너사 소개 주소: 경기 수원시 팔달구 화서문로45번길 5-5 1층 https://naver.me/5g3YfOG3 영업시간 매일 11:30~22:00 (마지막 주문 21:30) @cafemozong/0507-1348-9865 수원의 화성이 있는 행리단길, 그 골목 사이에 조그마한 숲이 있습니다. 조그마한 숲 속에는 작은 동물이 함께하고 있습니다. 행궁동카페모종의 앙증맞은 다람쥐가 포근한 숲 속에서 찾아오는 손님을 언제나 반겨줍니다. 행궁동카페모종을 찾기란 어렵지 않습니다. 카페의 외관부터 남다른 익스테리어로 시선을 끌고 있기 때문이죠. 오래된 건물을 리모델링한 행궁동카페모종은 주변의 경관과 조화를 이루면서도 눈길을 끄는 요소를 적재적소에 배치해 누구나 한 번쯤 시선이 머물게끔 합..

커피미업에서 2023년 12월 8일부터 판매를 시작한 코스타리카 엘 디아만테 by Esteban 카투라 무산소 허니 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 8월에 입고된 코스타리카 엘 디아만테 농장에서의 커피입니다. 이 커피를 이해하기 위해서는 에스테반이라는 프로듀서를 알아야 합니다. 다이아몬드라는 뜻의 농장의 엘 디아만테 (El Diamante) 농장의 프로듀서였던 에스테반은 코스타리카 무산소발효의 원조격입니다. 그가 COE 대회에 엘 디아만테 허니 무산소를 출품해서 8위에 올랐을 때 여러가지로 논란이 있었습니다. 이것이 정상적인 커피인가에 대해 많은 져지들이 토론을 벌였고 결국 정상적인 과정으로 판명되어 옥션에 참여할 수 있었는데요. 그는 일..

커피미업에서 2023년 12월 8일부터 판매를 시작한코스타리카 로드리게스 by Esteban 비야사치 무산소 내추럴 in 헥사곤 퍼멘테이션 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기2023년 8월에 입고된 코스타리카 로드리게스 농장의 커피입니다.이 커피를 이해하기 위해서는 에스테반이라는 프로듀서를 알아야 합니다.다이아몬드라는 뜻의 농장의 엘 디아만테 (El Diamante) 농장의 프로듀서였던 에스테반은 코스타리카 무산소발효의 원조격입니다.그가 COE 대회에 엘 디아만테 허니 무산소를 출품해서 8위에 올랐을 때 여러가지로 논란이 있었습니다.이것이 정상적인 커피인가에 대해 많은 져지들이 토론을 벌였고 결국 정상적인 과정으로 판명되어 옥션에 참여할 수 있었는데요.그는..