Coffee Me Up

엘 소코로 농장입니다. ⁣ ⁣ 농장주 디에고는 손수 장거리로 차를 몰아 저희를 안내했고 음식과 커피까지 맛있게 대접해주셨습니다.⁣ ⁣ 이후 시티로 돌아와서는 예정에 없던 커핑까지 열어줬는데요. 맛있고 특별한 커피가 2종 있었답니다!⁣ ⁣ 작년 COE를 통해 낙찰받았던 디에고의 커피를 곧 다시 만나보기를 희망합니다. ⁣ .⁣ .⁣ 어제 주간 커피미업 및 그린빈클럽으로 생두를 올렸었는데 너무 빨리 품절되어 공지를 안했었어요. ⁣ ⁣ 양이 층분한 커피들 찾아올게요!⁣ 내일은 온두라스로 넘어갑니다. ⁣ ⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

과테말라에 도착해 있습니다. ⁣ ⁣ 우선 코스타리카 일정은 아주 완벽했어요. ⁣ 정말 마음에 드는 커피를 많이 만났고 협의중에 있습니다. ⁣ ⁣ 특히 에스테반 커피는 퀄리티도 좋아졌고 커피가격이 크게 오르는 추세인데 지난해와 똑같은 가격에 주기로 했어요. ⁣ ⁣ @ 님이 그려서 만들어준 에스테반 얼굴의 티셔츠 때문이려나요 ㅋ⁣ ⁣ 라미니야 등 코스타리카 커피의 사전구매는 조만간 실시하겠습니다!⁣ ⁣ 그럼 내일부터 이어질 과테말라 커피 이야기도 곧 올려볼게요.⁣ 유튜브 '제프커피' 에서도 보실 수 있도록 영상도 준비할게요. ⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.#커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피

코스타리카에 무사히 도착했습니다. ⁣ ⁣ 이번에는 커피파인더 @coffeefinder_korea 커핑포스트 @cuppingpost_ceo 대표님과 산지에 와 있는데요. ⁣ 첫날은 무산소의 장인 에스테반을 몇 년만에 다시 만나고 왔습니다.⁣ ⁣ 역시는 역시. ⁣ 변함없는, 아니, 매년 그 이상의 매력을 보여주네요.⁣ ⁣ 그리고 좋은 소식 하나! 저는 오늘 커핑 후 라미니야 2022를 중심으로 최고의 무산소 커피를 가져오기로 했습니다.⁣ 또한 그 중 신제품 몇가지는 커핑포스트에서 출시할 예정이오니 추후 필요하신분들에게는 사전 구매형식으로 나눠드리도록 할게요. ⁣ ⁣ 기대하셔도 좋습니다!⁣ 그럼 산지소식을 인스타 및 유튜브 '제프커피'를 통해 계속 소개할게요. ⁣ ⁣ #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #..

콜롬비아 커피가 입고 되었습니다. ⁣ ⁣ 이번에는 처음으로 냉장컨테이너로 들여왔는데요. ⁣ 온도와 습도를 커피 최적의 상태로 맞춰왔는데 비용은 몇배 비싸지만 확실히 지난 11월에 산지에 가서 체크했를 때랑 똑같네요!⁣ ⁣ 이번에는 하이커머셜부터 스페셜티까지 총6종을 가져왔습니다. ⁣ ⁣ 하지만 특히 생각나는건 사진 속 저 할아버지예요. ⁣ 저 농장에 올라가는길이 어찌나 안좋은지 내려오자마자 신발을 버렸을만큼 험했는데요. ⁣ ⁣ 근데 그 높은곳에 올라가니까 저 할아버지가 기다렸다는 듯이 따뜻하게 맞이해주시는데 그 순간 눈녹듯 그 불쾌함이 사라졌었답니다. ⁣ ⁣ 커피를 여쭤보니 본인은 이곳에 살면서 농사를 짓는데 워낙 소농이라 생산량이 적어서 1 bag도 채 안되는데 가져가겠냐고 하시더라고요. ⁣ ⁣ 사실 ..

지금 비행기로 열심히 귀국하고 있습니다. ⁣ ⁣ 하지만 다음달에 또 나가야해요.😅⁣ 대략적인 일정이 나왔습니다. ⁣ ⁣ ■3월14일쯤 코스타리카⁣ ■3월20일쯤 과테말라⁣ ■3월25일쯤 온두라스⁣ ■3월30일쯤 멕시코⁣ ■4월18일쯤 파나마⁣ ⁣ 이런 정도의 스케줄을 픽스하고 있습니다.⁣ ⁣ 저랑 같이 가보기로 하셨던 분들은 위 날짜 참고하셔서 준비하시고요. 비행기 준비 등 자세한 사항은 따로 연락해서 정하기로 해요. ⁣ ⁣ 혹 같이 가지는 못하지만 위 나라들 커피 공동구매에 관심있는 분들도 연락주세요. 좋은 커피 있으면 함께하겠습니다.⁣ ⁣ 코로나는 좋은 커피를 이길 수 없습니다!⁣ 올 한해 즐겁게 살아요😊⁣ ⁣ #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑 #커피미업

가끔 마스크를 깜빡하고 나왔을 때⁣ ⁣ 사람들의 시선이 이상하기도 하고⁣ 무엇보다 내 스스로가 팬티를 안 입고 나온듯 어색하고 거울도 쳐다볼 수가 없죠.⁣ ⁣ 그런데 여기는 정 반대입니다. ⁣ 마스크를 쓰고 걸어가면 주변 눈빛이 이상하고 거울을 보면 동물원에 갖혀 사람들 구경꺼리가 된 원숭이 같아보이죠. ⁣ ⁣ 뭐 혹자들은 이 동네는 걸릴만큼 걸려서 그런거라는데 결국 우리도 걸릴만큼 걸려야 끝날일이니 계속 정신승리할수만은 없겠습니다.⁣ ⁣ 한국에 있을때는 마스크 없는 세상이 올까 싶었는데 실제 그런 세상이 있기도 하고 또 언젠가 (한 2년후에는 될까요?) 우리도 그런날이 오겠지요.⁣ ⁣ 에티오피아와 케냐를 돌아서 잠시 해외동향도 보고 바리스타들도 만나볼겸 나왔는데요.⁣ 옛날 우리가 나누던 일상이 돌아와 ..

에티오피아, 게샤빌리지에 도착했습니다.⁣ ⁣ 먼길을 지나 마침내 게샤빌리지에서 커피를 살펴보고 빠져나왔는데요. ⁣ ⁣ 인터넷은 커녕 전기도 안들어오고 물도 안나오는 지역이라 소식을 전할길이 없었습니다. ⁣ ⁣ 그래도 커피만큼은 사랑스러운 곳이었어요. ⁣ 이제 다시 시내로 나와서 인터넷이 되니까 종종 소식을 전해볼게요. ⁣ ⁣ 얼마전 개설한 저의 유튜브 '제프커피'에 농장 영상과 산지의 모습을 올려드리겠습니다...만 영상이 잘 올라갈지는 해봐야겠네요.⁣ ⁣ 꽤 다이나믹한 일이 많아서 빨리 올려보고 싶은데요. ⁣ 내일부터는 게샤빌리지를 비롯해서 본격적인 커핑이 시작됩니다.⁣ ⁣ P.S 사진은 게샤빌리지에서 저의 체리여권 시그니쳐 샷! ㅎㅎ⁣ ⁣ ⁣ #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #..