Coffee Me Up

"다이아몬드는 영원하다."⁣ ⁣ 90년대 광고계를 휩쓴 드비어스의 캠페인이죠. ⁣ (아마 라떼시절 잘 기억하는 @sandlandkim 님은 아실 듯 🤭)⁣ ⁣ 그래서 준비했습니다. ⁣ ⁣ 엘 디아만테 게이샤 무산소. ⁣ 스페인어로 다이아몬드라는 뜻이죠. ⁣ ⁣ 20여킬로밖에 생산되지 않은 커피.⁣ 천재 프로듀서 에스테반의 역작. ⁣ ⁣ 이미 몇킬로는 각종 대회용으로 소비가 되었고⁣ 5킬로는 제가 먹어야 해서 (...)⁣ ⁣ 생두로 드릴 수 있는 양은 10킬로밖에 안됩니다. ⁣ ⁣ 항상 생두가 품절이라 살 수 없었다는 분들이 많이계시는데요. ⁣ 실제로는 안팔고 품절처리만 하는 게 아니냐는 😢 이야기 까지 듣고있는터라,⁣ ⁣ 이러한 하이엔드 소량생두는 미리 공지를 드리고 판매하려고 합니다.⁣ ⁣ 500그람 ..

내일은 당신이 주인공입니다! 로또처럼 아직 1등이 안뽑혔네요 ㅋ 이제 바닥을 보이고 있는 추첨함에 아직 3개의 1등. 그 중에서도 최고가로 낙찰된 과테말라도 아직 남아있군요. 과연 누가 뽑아갈 지! 이번 주까지 진행되는 COE 럭키박스는 충무로 커피미업 센서리랩에서 진행합니다. 감사합니다.

3일간의 빅세일 기간인데요.⁣ ⁣ 잠시 품절되었던 씨바리스트(...) (발음 주의) 의 FAST 필터가 소량 재입고 되었습니다.⁣ ⁣ 빠른 추출속도 뿐 아니라 스페셜티 나무로 만든 초박형 필터로 TDS가 오히려 높아지는 마법을 보여주는 제품이죠.⁣ ⁣ 기존 필터에 비해 가격은 상당히 비싸지만 그만큼 맛도 보장하는 마법의 필터를 지금 사용해보세요.⁣ ⁣ 스페인 본사보다 저렴하게 한국에서 독점 수입 판매중입니다.⁣ 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어에서 구입 가능해요.⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ 감사합니다.

약 7년 반 전의 제 모습입니다. 연남동 인근, 보증금 400만원짜리 작은 공간에 커피미업을 오픈하고 바리스타겸 사장으로 일하던 모습이네요.⠀ ⠀ 그때는 저 모습도 늙었다 싶었는데 지금보니 리즈시절이었네요 ㅋ 여튼 '맛있는 한 잔의 커피를 드리는 즐거움'에 빠져서 주 7일 단 하루도 쉬지 않고, 브레이크 타임도 없이 몇 년을 지냈던 것 같습니다.⠀ ⠀ 그냥 재밌었으니까요. 사실 생존이기도 했고요. 그렇게 살다보니 매장도 몇개로 늘어나기도 했고 교육장을 따로 가져보기도 했죠.⠀ ⠀ 뭐 규모는 확대가 되었는데 수익은 그때보다도 적다는게 아이러니컬합니다만^^ 예나 지금이나 즐거운 것은 마찬가지라 후회는 없답니다. 아, 그런데 하나 아쉬운 점이 있었어요. 규모가 커지다보니 원두도 볶아야 하고, 생두를 찾아 전 ..

내일 24일부터 26일까지 ‘블랙크리스마스‘ 게이샤 에디션 한정 판매합니다. ⁣ ⁣ 키위처럼 달콤함이 가득한 커피인데요. ⁣ 마침 연말 선물로 아이덴티티 커피랩 @identity_coffeelab 에서 맛있는 키위를 보내주셔서 놀랐네요!⁣ ⁣ 감사히 잘 먹겠습니다. ⁣ ⁣ 내일부터 블랜드 구입하러 오시는 분들께도 아이덴티티로부터 온 키위 맛 보여드릴게요. 🤭⁣ ⁣ 판매는 충무로 커피미업 센서리랩에서 진행하고요.⁣ 가격은 특가 18000원 (200g)에 판매합니다. ⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑⁣ ⁣

해피 파나마 크리스마스 (feat. 게이샤)⠀ 40개 한정판의 로스팅 및 포장이 완료되었습니다.⠀ ⠀ 주문하셨던 분들께 오늘 발송이 될 예정이고요. 빠르면 내일! 늦어도 월요일에는 받으실것으로 예상됩니다. ⠀ ⠀ 받으면 바로 드립해서 드셔보셔도 돼요!⠀ ⠀ 크리스마스의 작은 기쁨이 되길 바라며, 또 다른 기쁨을 드릴 아이템을 찾아보겠습니다.⠀ ⠀ 감사합니다.⠀ ⠀ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑

에티오피아 진짜 뉴크롭!⁣ ⁣ 아마도 우리나라에 처음 들어왔을 것 같은 에티 2020-2021 뉴크롭을 내려 마시는 중 입니다. ⁣ ⁣ 아직 레스팅이 끝나지 않았지만 농장주가 마셔보라며 보내준 녀석인데요. ⁣ ⁣ 좀 더 마무리해서 보내라고 했는데 기다릴 수 없다며 보내준 2종의 커피를 마셔봤습니다. ⁣ ⁣ 우와. 그간 안 샀던 농장인데 이번에 이를 갈고 만들어준 것 같네요. ⁣ ⁣ 워시드는 G2였는데도 매우 깨끗했고 내추럴은 G1이었는데 복숭아가 은은하게 잘 깔려있네요. ⁣ ⁣ 아직 가격이나 그런건 몰라요. ⁣ 다음주에 또 다른것도 준다니까 다 마셔보고 물어봐야겠어요. ⁣ ⁣ 흐. 이번에는 에티오피아 출장을 못가겠지만 좋은커피를 구할 수 있을 것 같은 생각에 기분이 좋습니다. ⁣ ⁣ 아직 오지않은 202..