Coffee Me Up

Coffee for this week in Sensory Lab.⠀ ⠀ 오늘부터 제공하는 이번 주 센서리랩의 커피 및 원두 리스트 입니다. ⠀ ⠀ 라 에스메랄다의 '둥지냉면 커피' NIDO는 이번 주 까지 음료로 드실 수 있고요.⠀ 파인애플 팡팡 터지는 핀카 데보라의 일루미네이션을 원두 45g단위로 구입하실 수 있습니다.⠀ ⠀ 여름한정 유일한 아이스 메뉴는 게샤빌리지로 내려드립니다.⠀ ⠀ 이번 주는 커핑도 재미있는 게 두 번이나 있고 즐거운 한 주가 되겠습니다. 커핑 신청은 커피미업 스토어에서 하실 수 있고요. ⠀ ⠀ coffeemeup.biz⠀ ⠀ 센서리랩 음료 및 원두 구입은 충무로 매장으로 오시면 됩니다.⠀ ⠀ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⠀ ⠀

Congratulations on Coffee Libre's 8th.⁣ ⁣ 지금부터 7년전이다.⁣ ⁣ 나는 첫 카페를 오픈하려고 월세가 저렴하다고 소문난 연남동을 찾아왔는데 그때 중개인이 추천해준곳은 동진시장이라는 낡고 허름한 골목에 있는 커피리브레 @coffeelibrekorea 바로 앞에 있는 곳이었다.⁣ ⁣ 조금 당황했지만 더 큰 문제는 그 바로옆에 또 '이심' 이라는 드립 가게가 있었으니 나 까지 들어오면 이 작은길에 카페만 세개가 되는셈이었다. ⁣ ⁣ 월세도 장소도 다 마음에 들었는데 유수의 카페들 바로옆이라는게 마음에 걸렸다.⁣ ⁣ 게다가 당시 리브레는 이영돈 피디의 '착한식당' 타이틀을 얻어서 사람이 줄을 서 있었고 '이심' 역시 마니아 층이 확실한 카페로 커린이&뉴비인 내가 들어가기엔 겁이..

Funding project with coffee and music⁣ ⠀⁣ 이번에 커피미업은 음악다방을 소개하는 대중음악박물관 @k_popmuseum 과 함께 새로운 펀딩 프로젝트를 진행했습니다.⠀⁣ ⠀⁣ 대중음악박물관은 알쓸신잡에서 소개되었던 국내 유일의 박물관으로 경주를 비롯해 잠실 롯데월드몰과 수지 롯데몰에도 입점해 있는데요. ⠀⁣ ⠀⁣ 음악과 커피라는 매개체를 통해 추억과 여유를 더욱 풍성하고 소중하게 만들어 드리기 위해 대중음악박물관과 커피미업이 다양한 방면으로 고심하여 오픈했습니다. ⁣ ⁣ 콜드브루와 드립백으로 구성한 이번 프로젝트는 커피와 음악이라는 아주 확실한 페어링을 통해 여러분들에게 다가가기위한 시도를 했답니다.⠀⁣ ⠀⁣ 특히 콜드브루는 커피미업의 원두를 @93_mjun⁣ 명준님이 근무..

Reposted from @im_background ⠀⁣ 성별, 나이, 직업불문. ⁣ 오직 커피 하나로 모인 낯선 사람들의 모임.⁣ 커피를 가져오시는 줄만 알았는데⁣ 당신이 7년이란 시간동안 뿌려놓은 사람이란 커피 콩들이⁣ 각자의 농장에서 무럭무럭 자라 오늘 그 열매를 보였고⁣ 지금껏 마셔본 그 어떤 커피보다 빛나는 것 같았습니다.⁣ ⁣ 저도 언젠가 한잔의 커피를 위해 세계를 여행ᄒ..

Season for ICE Coffee now!⠀ ⠀ 이번주 부터 날씨가 선선해질때 까지는 센서리랩에서도 아이스 커피를 제공합니다. ⠀ ⠀ 매주 한가지 원두를 골라서 레시피를 잡아 내려드리는데요. 이번주부터 당분간은 게샤빌리지 골드라벨 중에 나르샤를 아이스로도 제공 합니다. ⠀ ⠀ 물론 따뜻한 커피 드실때도 얼음물을 요청하시면 언제든 내어드리니 시원하게 얼음물 드시고 뜨거운 커피로 센서리를^^⠀ ⠀ 비록 센서리랩에 제빙기는 없지만 핸드메이드(?)로 커피 체리 피킹하듯 열심히 재배하도록 하겠습니다. ⠀ ⠀ 2020 뉴크롭 아이스는 내일부터 드려요 :)⠀ ⠀ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⠀ ⠀

Coming soon Finca Deborah Iris.⠀ ⠀ 올해 핀카 데보라의 마지막 작품이 될 아이리스가 거의 완성되었다는 소식이 날아들었습니다.⠀ ⠀ 어제 현지 커핑이 진행되었고 매우 만족스러운 맛이었다는 후문이네요. 기존의 데보라나 게이샤와는 다른 우아하고 복잡한 느낌의 커피라고 하는데요.⠀ ⠀ 아이리스는 무지개와 아이리스 꽃을 뜻하는 스페인어로 커피미업이 전량 계약한 데보라의 랏인데요.⠀ ⠀ 올해 농장과의 협의를 통해 무지개 같이 다양한 꽃의 느낌을 목표로 새롭게 프로세싱한 커피입니다.⠀ ⠀ 7월 대개봉!⠀ 저도 기다려집니다^^⠀

Go Gesha Village 074 Oma⠀ ⠀ 늦은 토요일 밤, 원두 및 로스팅 테스트를 완료했습니다. ⠀ ⠀ 바로 어제 '주간 커피미업'에 올라온 게샤빌리지 뉴크롭 오마 074 랏의 게샤 내추럴 커피인데요. ⠀ ⠀ 아쉽게도 생두가 20여킬로 이하로만 남아있던터라 많이 드리지도 못하고 어제 바로 매진되었습니다만 대신 원두용으로 남겨둔 것이 있어서 오늘부터 원두 판매를 시작합니다.⠀ ⠀ 다른 하나 남은 게샤빌리지도 매우 만족스러운데요. 이건 좀 많이 남아있으니 그때는 넉넉하게 많은 분들께 판매가 가능할 것 같아서 다행입니다 ㅠ⠀ ⠀⠀ 어쨌거나 오마 074랏의 원두 판매는 지금 커피미업 스토어에서 시작했고요.⠀ ⠀ 음료로 드실 분들을 위해 다음주 월요일에는 을지로 커피인쇄소 @coffee_print_sh..