커피벨트.로스터리연결 142

파나마 아이언맨 게이샤 워시드 (논 옥션랏)

커피미업에서 2022년 07월015일부터 판매를 시작한 파나마 아이언맨 게이샤 워시드 (논 옥션랏) 커피를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 올해 총 60kg 정도 입고된 아우로마르 농장의 아이언맨 논옥션랏 입니다. 아이언맨은 2021 베스트 오브 파나마에서 91점으로 13위를 한 Auromar 농장의 커피입니다. 이 농장은 2013년과 2016년에 베스트 오브 파나마에서 1위를 차지하며 아주 유명해진 곳인데요. 3년전에도 6위, 2년전에도 11위에 오르며 매년 탑클래스 점수를 받고 있습니다. 초창기에는 내추럴 게이샤로 1위를 차지하며 크게 인기를 끌었지만 최근에는 트렌드에 맞게 주로 워시드로 가공하고 있습니다. 몇년전 부터 커피미업은 아이언맨을 계속 낙찰받고..

예맨 Muhammed Ali Wahab 다와이리 내추럴 Special Nano Lot

커피미업에서 2022년 07월01일부터 판매를 시작한 예맨 Muhammed Ali Wahab 다와이리 내추럴 Special Nano Lot 커피를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 올해 소개할 마지막 2개의 예맨 스페셜티 커피 중 하나인 Muhammed Ali Wahab (무하마드 알리 와하브) 농부의 커피입니다. 고흐가 사랑했다는 예맨, 혹은 흔히 말하는 모카 마타리 커피는 요즘은 조금 늘어났지만 생각보다 한국에 많이 소개되지 않고 있습니다. 이유는 오래전부터 이어진 내전 때문에 커피를 재배하기 어렵고 또 재배하더라도 이것을 해외에 유통하기 어려우며 유통하더라도 좋은, 제대로된 커피가 관리되기 어렵기 때문입니다. 사실 예맨커피는 지옥에서라도 건져 오라는 말이..