Coffee Me Up

이번 주 커핑은 예맨 뉴크롭 5종입니다. ⁣ 올해 예맨 작황을 가장 먼저 체크해보죠. ⁣ ⁣ 매년 옥션을 진행하는 Qima의 예맨 5종으로 진행하는데요. 원하시는 랏이 있다면 구매하실 수 있게 해당업체에 연결해드릴 수도 있어요. ⁣ ⁣ 목요일 7시와 토요일 2시, 2회 진행하므로 편하신 날에 신청하세요. ⁣ ⁣ 코로나로 인해 적정인원만 신청받도록 하겠습니다. ⁣ 접수는 인스타 프로필에 링크되어있는 커피미업 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ 감사합니다. ⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

이번 주 커핑안내.⁣ ⁣ 코로나로 인해 미뤄두었던 마지막 COE프로그램인 브라질 커핑을 진행합니다. ⁣ ⁣ 목요일과 토요일에 진행하는데요.⁣ 커피가 많아서 각각 두 번씩 나눠서 합니다.⁣ ⁣ 다만 아직 코로나 이슈로 인해 예전만큼 많은 분들을 모시지는 못할 것 같습니다. ⁣ ⁣ 목요일과 토요일 모두 풀 세트로 진행하며 커피는 동일하오니 시간 되는 날로 신청하세요. ⁣ ⁣ 드디어 이번 주 부터 시작될 목요 / 토요 정규커핑에서 만나요. ⁣ ⁣ 선착순 접수는 커피미업 스토어에서!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑 ⁣

'공생' (Symbiosis / 共生)⁣ ⁣ 핀카 데보라의 농장주인 제미슨은 맛있는 커피란 무조건 게이샤 같은 좋은 품종에서만 나오는 것이 아니라,⁣ 이 커피가 자라는 토양, 그리고 이것을 만들어내는 농부까지 유기적으로 연결된 공생관계의 끝판왕이라 믿고 있습니다.⁣ ⁣ 그래서 그가 이 커피를 만들어내고 처음 마셔봤을 때 그 이름을 심비오시스 (Symbiosis) 라고 지었다고 합니다.⁣ ⁣ 오늘 소개할 이 커피는 제미슨이 파나마 커피를 유통하는 제미커피와 함께 커피미업에 선물로 보내준 랏 입니다.⁣ ⁣ 코로나 시대의 고통스러운 삶을 이겨낼 유일한 방법은 상대방을 쳐 내는 것이 아니라 조금씩 양보하고 서로를 이해하는 '공생'만이 해법이라는 의미로 말이죠.⁣ ⁣ 바로 심비오시스의 마지막 수확을 통해 최후의 ..

바리스타 대회.⁣ ⁣ 누군가에게는 환호가, 누군가에게는 아쉬움이 넘치는 전쟁터 이기도 합니다.⁣ ⁣ 물론 우리에게는 주어진 수 많은 '커피의 날' 중에 그저 하루 일 지도 모르겠지만요.⁣ ⁣ 그래도 이 하루를 위해 일 년을 준비하는 사람들이 있습니다.⁣ 그 중 한 명이 이웅희 바리스타 @wngheeee 인데요.⁣ 이제는 그러한 대회조차 없어서 아쉬움을 달래고 있는 선수들 중 한명이죠.⁣ ⁣ 2년전, 파이널리스트에 오르고도 시연을 펼치지 못했던 아쉬움을 풀기위해 이후 대회에서 정말 더 열심히 준비하던 그의 모습이 벌써 추억처럼 느껴집니다.⁣ ⁣ 올해 대회는 언제 다시 열릴 지 모르지만, 언젠가 다시 시작될 그 전쟁터를 위해 많은 것을 준비하고 있다는 이웅희 바리스타를 모십니다.⁣ ⁣ 그와 함께 이야기를 하..

다음주 커핑 안내.⁣ ⁣ 당분간은 마지막이 될 예맨 퍼블릭 커핑입니다.⁣ 바로 오늘 낮에 진행한 예맨 키마 커피의 앵콜인데요.⁣ ⁣ 예매니아(...) 라고 불리는 커피 7개의 각각 다른 매력을 보여준 커핑이었답니다.⁣ ⁣ 다음주 수요일 저녁에 마지막으로 진행할 예맨 퍼블릭 커핑은 누구나 오실 수 있고 처음 오시는 분도 당연히 참석가능합니다.⁣ ⁣ 좋은 예맨 커피를 이해하기 위한 험난한 여정,⁣ 지금 맛 보러 오세요!⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 연결된 커피미업 스토어에서 지금 하실 수 있어요.⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

이제 3일간, 20퍼센트의 빅세일이 시작되었습니다.⁣ ⁣ 바로 커피미업의 카페 피에스타 행사인데요.⁣ ⁣ 지금 온라인 스토어에서는 모든 원두 20퍼센트, 생두 10퍼센트 그리고 두오모와 센톤 아로마키트 등을 비롯한 용품도 5퍼센트 할인판매 합니다.⁣ ⁣ 그리고 목요일 12시부터 충무로 매장을 방문하시면 파나마 핀카데보라의 이피파니를 비롯한 커피미업의 게이샤 5종 생두를 무려 20퍼센트 할인하여 한정판매하오니 많은 방문 부탁드려요!⁣ ⁣ 원두, 생두 그리고 커피용품이 필요했던 분들은 지금 온라인 스토어로!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

이번 주 커핑 안내⁣ ⁣ ■ 22일 (금/7시) 에티오피아/브라질 뉴크롭 비즈니스 커핑⁣ ■ 23일 (토/2시) 예맨 키마커피 6종 퍼블릭 커핑⁣ ⁣ ⁣ *비즈니스 커핑은 무료로 진행합니다만 생두 구입을 전제로 진행하는 커핑입니다.⁣ ⁣ *퍼블릭 커핑은 커피맛을 보고 싶거나 공부를 위해 오시는 분도 환영합니다. ⁣ ⁣ * 에티오피아는 가격도 저렴하고 제가 찾던 깨끗한 스타일의 커피고요. 브라질은 저도 이번에 받은거라 여러분들이랑 함께 해보는건데 저가커피입니다. ⁣ ⁣ * 예맨 퍼블릭은 잘 아시는 그 곳! 키마에서 받은 샘플인데 맛있는 게 있으면 구해보려고요!⁣ ⁣ ⁣ 커피미업 스토어에서 지금 신청할 수 있습니다. ⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다..