Coffee Me Up

커피 아로마키트의 제작자와의 Talk Ip! 다음주 수요일 커피미업 Talk Up 은 아로마키트를 제작한 센톤의 대표인 안중혁님과 함께합니다. 여러분들은 아로마키트를 어떻게 활용하고 계신가요? 시각이나 청각을 사용하는 경우에는 "객관적" 현실에 대한 공감대를 형성하기 쉽지만 후각의 경우 만장일치를 이루기 훨씬 어렵죠. 따라서 적절한 훈련을 통해 우리들은 향미를 기억하고 이해해야합니다. 그래서 센톤 대표 안중혁님과 함께 "유기반응 아로마"를 이야기 하는 시간을 마련했습니다. 여기에 새로 츨시된 145번 아로마를 처음 경험해보실 수 있고 커피와 연관된 와인을 통해 재미있는 경험을 하실 겁니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

5월6일 대체휴일 센서리랩 이벤트 안내이번주에 부산서 열리는 월드바리스타챔피언십으로 인해 멀리서 많은 농부들이 한국을 찾아옵니다. 그래서 다음주 월요일 어린이날 대체휴일을 맞아 저희도 좋은 이벤트를 준비했습니다. ▶ 6일 1시, 라마스투스 윌포드 주니어 세미나▶ 6일 3시30분, 라에스메랄다 알렉스 이벤트윌포드 주니어는 월드브루어스컵에 파나마 챔피언 자격으로 3회나 참가했고 지금은 라마스투스 패밀리의 차세대 리더로 엘리다 농장을 중심으로 다양한 프로젝트를 진행하고 있습니다.그의 이야기와 그의 커피를 경험해볼 수 있는 아주 귀한 기회입니다. 또한 알렉스는 피터슨 레이첼의 딸로 역시 라 에스메랄다의 차세대 리더로 무럭무럭 성장중인데요. 한국 팬들을 처음 만나는 좋은 찬스라고 합니다. * 알렉스 이벤트는 조만..

5월1주 센서리랩 커핑 및 이벤트 안내다음주에도 다양한 커핑과 이벤트를 준비했습니다. ▶ 2일 목요일, 중국 스페셜티 10종 퍼블릭 커핑▶ 6일 월요일, 라마스투스 윌포드 주니어 세미나2일 저녁7시에는 중국에서 온 게이샤를 포함한 중국의 최신 커피를 경험해보실 수 있고대체휴일인 6일 낮 1시에는 라마스투스의 차세대 리더인 윌포드 주니어의 세미나가 있습니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

5월3일, 월드오브커피런 in 부산! 다음주 부산에서 열리는 월드 바리스타 챔피언십에 맞추어 진행하는 커피 러닝 이벤트 입니다. 모모스커피 @momos_coffee 의 장소 및 티셔츠 제공과 프릳츠커피 @fritzcoffeecompany 의 러닝 양말, 그리고 커피미업에서는 드립백과 콜드브루를 완주자들에게 드립니다. 그밖에 백산수에서 생수를, 송월타월에서도 스포츠타월을 지원해주시기로 했습니다. 이 행사는 SCA의 사이드 프로젝트 이벤트로 시카고에 이어 부산에서 두번째로 진행합니다. 특히 모모스커피의 새로운 매장인 해운대 마린시티점 개장과 함께 전세계 커피인들과 아름다운 부산의 바다를 보며 달릴 수 있는 뜻깊은 행사입니다. 시카고에서도 여러 월드챔피언 등 다양한 국적의 커피인들이 오셨는데 이번에도 많은 참..

게이샤의 자스민 맛과 자스민 티의 비교. 다음주안 4월4주, 커피미업 Talk Up은 선휴커피의 바리스타인 김지인님과 함께 커피에서 나오는 꽃향과 차의 꽃향을 비교하며 이야기 합니다. 커핑에서 나오는 자스민, 엘더플라워, 블랙티, 얼그레이 등등 다양한 노트를 사용하면서도 그 느낌을 선명하게 받아들이기 힘든데요. 실제 다양한 차를 마셔보고 공통점을 찾아보는 시간입니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

이번주 센서리랩 커핑 안내 금주 목요일 7시에는 다양한 커피를 놓고 커핑 스터디를 진행합니다. 자세한 내용 및 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

4월1주, 센서리랩 커핑 및 세미나 안내 벌써 4월입니다. 저는 엊그제 온두라스에서 파나마로 넘어왔는데요. 온두라스에서는 브루잉세레모니 대표님이 전해주신 미션을 완수하고 왔네요 ㅎㅎ 농부가 너무 고마워했고 조만간 다른 영상으로 올려드리겠습니다. 참, 저는 없어도 센서리랩에서의 커피는 계속됩니다. 금주에도 목요일 7시 커핑스터디와 토요일 1시에 브루잉스터디를 하나씩 준비했는데요. 커피를 좋아하시는 분들의 많은 참여 기다리겠습니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업